粽子 云南端午节吃粽子是当地的传统习俗。粽子是一种以糯米为主原料，辅以各种馅料，用竹叶包裹制成的美食。云南的粽子特色在于其多样的馅料选择，包括猪肉、豆沙、咸蛋黄等，口味独特。五色糯米饭 除了粽子，五色糯米饭也是云南端午节的重要食品之一。
土豆粑粑：土豆粑粑是云南的一种传统小吃，以土豆为主要原料，口感糯软，味道香甜。端午节期间，品尝土豆粑粑，可以感受到云南小吃的独特魅力。烤乳扇：烤乳扇是云南白族的一种传统食品，以牛奶制成的乳扇为主料，经过烤制后外酥里嫩，风味独特。端午节期间，品尝烤乳扇，可以体验到云南少数民族的饮食文化。
酸菜鱼：云南的酸菜鱼以鲜嫩的鱼肉和酸爽的酸菜为主要食材，味道酸辣适中，非常适合端午节这样的夏季时节食用。乳扇：这是云南白族的传统食品，由牛奶制成，类似于豆腐皮，可以炒食、煮食或凉拌。端午节期间，乳扇可以作为一种清凉的食品来享用。
炒蚕豆：在端午节的前几天，将蚕豆浸泡至发芽，待端午节这天经过煮熟来吃，或是在用油炸后食用，酥脆可口，寓意着庄稼将获得好的收成。包粽子：端午节是一个团圆的节日，大人小孩会聚在一起包粽子、择豆芽。餐桌上，除了粽子，还有红鸡蛋、咸鸭蛋、大蒜、煮豆芽等特色食物。
云南端午节的风俗有：炒蚕豆、包粽子、插艾叶、绕彩线、彝族杨梅会等。炒蚕豆是将蚕豆浸泡至发芽，端午节时煮熟食用，寓意庄稼将获得好收成。除了包粽子外，还有红鸡蛋、咸鸭蛋、大蒜、煮豆芽等特色食物。家门口挂艾叶和蒿枝，寓意驱虫消毒。
云南端午节吃什么 云南端午节吃的食物在丽江，纳西人每年端午节的清晨，家家户户都要吃糖枣糯米饭，喝雄黄酒。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有丰富的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪。要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。
在云南，贵州以及四川一带地区，到了端午节的时候会吃糍粑。因为端午节是传统的一个节日，所以大家都会回来，于是全家就会聚集在一起打糍粑吃糍粑。据说端午节吃糍粑，有寓意平安发财。煎堆饼 煎堆饼就是用面粉，米粉，或者木薯粉制作而成的一种面食，是福建一带在端午节吃的美食。
我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。
端午节的主食是粽子。端午节是我国传统节日之一，其中吃粽子是这天不可或缺的一项习俗。粽子，作为一种传统美食，不仅具有深厚的历史文化内涵，同时也是端午节期间的主食。首先，粽子是以糯米为主要原料制作而成，搭配不同的馅料，口感丰富多样。
1、在普洱茶乡庆祝端午节，除了传统的粽子，独特的习俗让人眼前一亮。这里流传着“五月五，换肠肚”的传统，寓意着端午节期间的特殊饮食疗法。普洱人对山林中的草木有着深厚的亲近感，端午时节，他们会炖煮各种中草药根，形成独特的药膳文化，以此来防病治病。
2、在普洱生活，绝大部分人在端午节前后都会有这种症状，所以，吃百草根，就成了普洱各地端午节最大的民俗。通过吃百草根达到洗肠、清肺、防病治病、驱魔散瘴、提高食欲的功效，用草药食疗的方法，把身体种种病灶祛除，将身体调理到最佳状态。“草就是药，一百种草就是一百种药”。
3、汽锅鸡：这是云南的一种特色炖鸡方法，使用特制的汽锅进行烹饪，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是端午节期间滋补身体的好选择。普洱茶：端午节期间，品尝一杯云南的普洱茶也是一种享受。普洱茶有助于消脂解腻，适合饭后饮用。
4、洱海鱼：洱海是云南的一个著名湖泊，以其水质清澈、鱼类丰富而著称。端午节期间，品尝洱海鱼，可以享受到新鲜美味的湖鲜，同时欣赏洱海的美丽风光。土豆粑粑：土豆粑粑是云南的一种传统小吃，以土豆为主要原料，口感糯软，味道香甜。端午节期间，品尝土豆粑粑，可以感受到云南小吃的独特魅力。
1、粽子：虽然粽子是全国各地端午节的传统食品，但云南的粽子有其独特之处。云南的粽子种类繁多，有甜的、咸的，还有用当地特色的食材如火腿、松茸等制作的粽子。比如，云南的火腿粽就是将当地的优质火腿与糯米一起包裹，蒸煮而成，风味独特。五色饭：这是云南傣族的传统食品，尤其在端午节期间非常受欢迎。
2、过桥米线：云南的过桥米线以其独特的吃法和鲜美的汤底而闻名。端午节期间，品尝一碗热腾腾的过桥米线，不仅能够感受到云南的饮食文化，还能在节日里享受一顿温暖的美食。汽锅鸡：汽锅鸡是云南的一种传统炖鸡方法，使用特制的汽锅进行烹饪，肉质鲜嫩，汤汁醇厚。
3、粽叶的种类：云南地区的粽叶种类丰富，除了常见的芦苇叶、竹叶外，还有芭蕉叶、荷叶等。这些不同的粽叶赋予了粽子独特的香气和口感。 粽子的馅料：云南地区的粽子馅料多样，除了传统的糯米、豆沙、枣泥等馅料外，还有一些具有地方特色的馅料，如鲜花馅、水果馅、火腿馅等。
4、在端午节这一天，云南人有许多特定的食物习俗。其中，粽子是不可或缺的美食。粽子是用糯米和各种配料制作而成的传统食品，不仅口感丰富多样，还寓含着人们对幸福生活的期盼和对家人的思念之情。此外，云南端午节还特有五黄食物的传统，包括黄瓜、黄鳝、咸蛋黄等富含黄色元素的食物，寓意着吉祥富贵。
5、烤鱼：黑井古镇靠近湖泊，鱼类资源丰富。端午节期间，当地的烤鱼非常受欢迎。选用新鲜的鱼肉，用木炭烤制，再撒上特制的辣椒粉和香料，味道鲜美，肉质鲜嫩。炒米线：米线是云南的特色小吃之一，黑井古镇的炒米线更是别具一格。选用优质米线，加入蔬菜、肉类等配料，翻炒均匀，口感滑爽，味道鲜美。
6、特色美食：端午节期间，糯黑石头寨的居民还会准备各种特色美食，如烤乳猪、烤全羊、酸汤鱼等，这些美食不仅丰富了节日的餐桌，也是吸引游客的重要因素。手工艺品：端午节期间，糯黑石头寨的手工艺人可能会展示他们的手艺，如编织、刺绣、陶艺等，这些手工艺品不仅是当地文化的一部分，也是重要的旅游商品。