1、大连烤鱼片也是一道不可错过的美食。它以马面鲀为原料，肉质细嫩、色白、清鲜而不腻，制成的烤鱼片鲜香可口，深受消费者喜爱。此外，咸鱼饼子也是大连的传统名小吃。新鲜的海鱼用盐腌制后晒干，再煎得外焦里嫩，与玉米面饼子一同食用，味道独特且经济实惠。
2、**五彩雪花扇贝**：作为大连特色菜之一，五彩雪花扇贝是一道极具代表性的菜肴。这道菜以新鲜活扇贝为主料，搭配蛋清、青豆、葱、料酒、酱油和味精等配料，制作出的扇贝肉嫩滑鲜美，蛋清如银白色的雪花般镶嵌其中，不仅口感丰富，而且色彩斑斓，令人垂涎欲滴。
3、必尝海鲜类 焖子 大连街头小吃之王，用地瓜淀粉熬制，煎至外脆内软，淋上麻酱、蒜汁和虾油。推荐 “孟哥焖子”（老字号，人气旺）。海鲜饺子 海胆饺子（推荐 “喜鼎海胆水饺”）、鲅鱼饺子、虾仁饺子，皮薄馅鲜。烤鱿鱼 夜市常见，整条鱿鱼铁板烤制，刷辣酱，肉质弹嫩。
4、锅炖肉：大连最著名的招牌菜之一，由多种食材炖煮而成，味道鲜美。推荐店铺有“八仙居”和“渤海风味”。经典小吃：如张烤鸭、马迭尔豆汁、菠萝海鲜面等，都值得一试。蓉城“三十之味”：由大连市食品行业协会限定的大连30个必吃的美食，涵盖锅炖、辣炒、酸汤和红烧等多种口味。
5、海鲜、大连炖菜、炒年糕、锅贴、炸酱面等总的来说，大连的美食文化丰富多彩，无论是海鲜还是小吃，都能让人一饱口福。如果你有机会去大连旅游，一定要尝尝当地的美食哦！作为沿海城市，大连的海产品新鲜且种类繁多，如烤鱼、海蛎子、扇贝、海参等。
**海鲜饺子**：大连的海鲜资源丰富，因此海鲜饺子也是当地的特色美食之一。饺子馅料通常包括虾仁、蟹肉、鱼肉等海鲜，搭配韭菜、鸡蛋等蔬菜，口感鲜美，营养丰富。 **烤冷面**：烤冷面是大连的一种创新小吃，将冷面放在特制的烤架上烤制，烤至面条微焦，再撒上各种调料和酱汁。
咸鱼饼子：这种美食在大连非常受欢迎，它将咸鱼的鲜美与面饼的香脆完美结合，是大连的传统小吃之一。 大连铁板激世镇鱿鱼：铁板烧是大连的另一道特色菜，激世镇鱿鱼以其独特的烹饪手法和鲜美的口感，吸引了无数食客。
大连特色美食小吃有以下这些：咸鱼饼子：这是北方沿海地区的一道传统名吃，属于大连菜。新鲜的海鱼经过盐腌制后晒干，煎得外焦里嫩，搭配玉米面饼子食用，咸鲜味美，具有渔家风味。海鲜焖子：海鲜焖子是大连的一道特色小吃，用地瓜粉做成凉粉，再搭配上虾仁、鱿鱼、海参等海鲜制成。
接下来是咸鱼饼子，这是北方沿海的特色传统名小吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌制后晒干，再煎得外焦里嫩，与玉米面饼子一起食用，风味独特，既鲜美可口又经济实惠。大连的葱烧海参也是一道不可错过的美食。
咸鱼饼子是北方沿海地区的传统小吃，属于鲁菜系胶东帮的大连菜，是辽宁特色菜之一。新鲜海鱼经过盐腌并在阳光下晾干，然后在锅中煎至外焦里嫩，与玉米面饼子一同食用，味道独特，渔家风味，咸鲜香美。 海鲜焖子 海鲜焖子是大连的特色美食，以海参、鲜虾和焖子为主要材料。
另一种受欢迎的小吃是海鲜煎饼，以海鲜为主料，加入面粉和蔬菜制成的煎饼，口感酥脆，味道鲜美。烤鱿鱼串也是大连的特色小吃之一，将鱿鱼串在竹签上，烤至金黄色，入口香脆，口感鲜美。老虎斑煮炖则是用老虎斑为主料，放入各种调料和蔬菜慢慢炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美。
1、大连有很多特色美食，以下是一些值得一试的好吃的： 海鲜焖子 简介：海鲜焖子是大连的一道传统小吃，由地瓜粉熬制的凉粉做成。 特色：将凉粉煎焦后，淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋等调料，味道鲜美。
2、蛋糕：在水城的街头，藏匿着一家名为“跟二猪”的小蛋糕店。这里的蛋糕种类繁多，从经典的巧克力蛋糕到充满创意的造型蛋糕，每一种都让人流连忘返。特别是店内手工制作的新鲜蛋糕，每一口都是柔软与细腻的完美结合，令人回味无穷。
3、海鲜焖子 简介：海鲜焖子是大连的一道经典美食，由地瓜粉熬制的凉粉煎制而成，搭配虾段、海螺片等海鲜及多种调料。 特色：外皮焦香，内里软糯，海鲜的鲜美与调料的香气完美结合。 咸鱼饼子 简介：咸鱼饼子是北方沿海大连的特色小吃，以新鲜海鱼腌制晒干后煎制而成，通常与玉米面饼子一同食用。
4、大连有以下值得一试的美食：海鲜焖子：简介：海鲜焖子是大连的特色小吃，由地瓜粉熬制的凉粉制成。特色：将凉粉煎焦后，淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋等调料，味道丰富，鲜美可口。咸鱼饼子：简介：咸鱼饼子是北方沿海大连的特色小吃，也是中国东北菜的一部分。
5、咸鱼饼子是北方沿海大连特色小吃、中国东北菜。渔家风味，咸鲜味美。它不仅鲜美可口，而且经济实惠。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
6、第一种是大连海鲜。大连地处海岸线较长的地区，海鲜资源丰富，深受游客和海鲜爱好者的青睐。大连海鲜种类繁多，有鱼、虾、贝类、蟹、海螺、海胆等等，口感都非常鲜美。大连周边的渔港成为了众多品鲜海鲜的地方。如果来大连旅游，尝试一下当地的海鲜也是不错的选择。第二种是大连烤肉。
1、大连的路边小吃有以下几种：焖子：一种用地瓜粉制作的凉粉，煎好后淋上海鲜和调味料，制作简单且接地气。铁板鱿鱼：大连特色路边小吃，鱿鱼串在铁板上翻转烤制，加入特制调味料，口感脆爽香辣。炒海肠：海肠是一种营养价值极高的软体动物，炒制后味道鲜美，可以加上时令蔬菜拌在一起。
2、大连的特色小吃有以下几种：大连铁板鱿鱼：大连沿海城市的代表小吃，铁板鱿鱼鲜嫩可口，是大连街头巷尾常见的美食。咸鱼饼子：大连的传统名小吃，历史悠久，以咸鼓眼鱼为主要原料，煎得外焦里嫩，鲜美可口。拌海凉粉：选用大连特产牛毛菜为原料，制成凉粉后拌制而成，口感爽嫩，是夏季的开胃凉菜。
3、必尝海鲜类 焖子 大连街头小吃之王，用地瓜淀粉熬制，煎至外脆内软，淋上麻酱、蒜汁和虾油。推荐 “孟哥焖子”（老字号，人气旺）。海鲜饺子 海胆饺子（推荐 “喜鼎海胆水饺”）、鲅鱼饺子、虾仁饺子，皮薄馅鲜。烤鱿鱼 夜市常见，整条鱿鱼铁板烤制，刷辣酱，肉质弹嫩。
4、烤鱼片、炖菜包、铁板鱿鱼、海肠子、炒焖子、红烧鱼块、糖醋黄花鱼、疙瘩汤、手抓饼等都是极具特色且美味的小吃。无论是在街头巷尾的小摊贩还是餐馆酒店，都能找到这些美味的踪迹。这些小吃不仅味道鲜美，而且制作工艺独特，是大连美食文化的重要组成部分。
5、- **食用体验**：咸鱼饼子口感鲜美独特，咸鱼的咸香与玉米饼的香甜交织在一起，让人陶醉其中。咸鱼饼子不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素，是大连人喜爱的传统小吃之一。 铁板鱿鱼须 - **制作工艺**：铁板鱿鱼须的制作过程相对简单。先将鱿鱼须清洗干净，去除内脏和杂质。
6、大连的十大名小吃来啦，快来看看吧！焖子：这可是大连的传统小吃，外酥里嫩，口感超棒！铁板鱿鱼：说到这个，简直是让人欲罢不能！香气扑鼻，味道绝佳，吃上一口就停不下来。咸鱼饼子：咸鱼的咸香搭配饼子的酥脆，简直是绝配！海菜包子：海菜的清新加上包子的柔软，每一口都是满满的海洋味道。
1、联盟火锅：位于大连市中山区劳动公园东侧，联盟火锅是一家以火锅为主的餐厅，菜品新鲜，味道鲜美，价格也比较实惠。蒙古草原烤肉：位于大连市中山区劳动公园北侧，蒙古草原烤肉是一家以烤肉为主的餐厅，菜品种类丰富，味道鲜美，价格也比较实惠。
2、海鲜：作为沿海城市，大连以其新鲜美味的海鲜闻名。在劳动公园附近，你可以找到许多海鲜餐厅，品尝到各种海鲜大餐，如清蒸带鱼、烤鱿鱼、炒海蛎子等。特别推荐的是大连的“三宝”之一——海参，这里的海参肉质鲜嫩，营养丰富。炖菜：大连的炖菜以其独特的烹饪技法和鲜美的口感而著称。
3、炸酱面在大连也有自己的特色，面条筋道，炸酱浓郁，是一道简单而满足的美食。 大连饺子是北方传统美食在大连的变体，无论是海鲜馅还是猪肉大葱馅，都深受欢迎。 甜品如红豆糕、糖葫芦等，在大连也是不可错过的小吃，适合作为逛街时的零食。
4、大连海苔：大连海苔以其独特的口感和营养价值受到消费者的喜爱，是制作寿司、包裹食物的理想选择。大连海盐：大连的海盐含有丰富的矿物质和微量元素，是烹饪和调味的好帮手。大连糕点：如大连麻花、桃酥等传统糕点，口感香甜，是旅途中的甜蜜伴侣。
5、劳动公园早市：位于大连市中心的劳动公园内，这个早市因为其丰富的商品种类和便利的地理位置而深受欢迎。这里的摊位琳琅满目，从新鲜的蔬菜、水果到各种地方特色小吃，应有尽有。同时，这里的价格相对公道，是周边居民购买日常食材的首选之地。星海广场早市：星海广场是大连的地标之一，早市就设在广场的一侧。
6、星海广场夜市：位于星海广场附近，这个夜市以其独特的地理位置和美丽的海景而闻名。这里有各种各样的小吃摊位，包括烧烤、海鲜、甜品等。此外，还有许多手工艺品和纪念品摊位，是购物和品尝美食的好地方。劳动公园夜市：位于劳动公园内，这个夜市是一个集购物、美食和娱乐于一体的综合性市场。