张家界特色美食小吃有以下几种： 张家界三下锅 张家界的招牌菜，由肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等多种主料选择其中二三样或多样做成干锅，味道独特。 岩耳炖土鸡/鸭 岩耳是一种长在陡峭悬崖峭壁上的植物，形似木耳，与土鸡或鸭一起炖制，营养丰富，口感鲜美。
张家界油糕是当地非常受欢迎的传统小吃，以糯米粉和芝麻糖为主要原料制作而成。油糕外酥里嫩，香甜可口，无论是作为早餐还是下午茶点，都能让人回味无穷。其独特的制作工艺和口感，使得张家界油糕成为了游客们必尝的美食之一。张家界三下锅则是一道具有浓郁地方特色的招牌菜。
火炕鱼，则是辰溪地区的特色美食。它色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷。制作考究，工序繁杂，选料严格。这道菜不仅外观诱人，而且口感鲜美，让人一尝难忘。此外，湘西腊肉也是张家界的一道经典美食。用桔子皮熏烘的腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰。
除了夜猫子凉面，张家界还有许多其他特色小吃，这些小吃不仅口味独特，而且富有地方特色。例如，当地的油茶，这是一种用炒熟的黄豆、花生和茶叶等原料熬制而成的饮品，具有浓郁的香味和独特的口感。油茶不仅在当地人的日常生活中占有重要地位，也是游客们不可错过的美味佳肴。
泥鳅钻豆腐是湖南土家族传统的美食，也是张家界地区非常著名的特色小吃之一。它的制作原料主要是豆腐和泥鳅，将豆腐挖成小方块，然后将泥鳅放入豆腐块的中间，再用油锅煎至表面微黄即可。这道菜的特点是泥鳅的鲜美和豆腐的滑嫩，加上微微的香葱味，让人食欲大开。
1、张家界主要吃的是湘菜系。以下是关于张家界菜系的详细说明：湘菜特色：张家界作为湖南省的一部分，其饮食文化深受湘菜影响。湘菜以其鲜、香、酸、辣著称，张家界菜也不例外，尤其以辣为特色。土家族饮食融合：张家界的土家族饮食文化既保留了浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。
2、张家界主要吃的是湘菜系。以下是关于张家界菜系的详细解湘菜特色：张家界位于湖南省，因此当地的饮食文化深受湘菜影响。湘菜以其辣味著称，张家界的土家族饮食同样具有这一特点。除了辣味，土家菜还钟爱腊、酸、腌制菜食，形成了独特的风味。
3、张家界吃的是湘菜系。张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜张家界的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特。张家界，原名“大庸市”，湖南省地级市。辖2个市辖区（永定区、武陵源区）、2个县（慈利县、桑植县）。
4、菜系特色：张家界以湘菜为主，麻辣口味较重如辣椒炒肉、湘西口味腊肉、腊肠等。湘西地区以土家族、苗族等少数民族的特色菜肴为主，追求原汁原味、酸辣口感，如腊肉、腊排骨等。影响因素：张家界地理位置靠近湖南与湖北、重庆等地的交界处，受到多个地域的影响。
5、土家菜：土家菜是张家界的特色菜系，以其鲜美可口的味道和丰富的营养价值而著称。在张家界的土家餐馆可以品尝到正宗的土家菜。腊肉：腊肉是张家界的一道传统美食，以其独特的口感和香味而闻名。在张家界的许多餐厅和小吃摊都可以品尝到腊肉。
张家界有哪些特色美食——土家扣肉 扣肉是张家界土家人待客的一道主菜，一般只有在当地的人们煨事办酒席才会上用作主菜。虽说是肥肉制成，但吃起来一点也不腻口，味道极其鲜嫩。目前张家界一般餐馆及酒店都备有这道菜，以供旅游者享用。
在张家界景区内用餐是很贵的，因为山高，食物都是靠村民背或挑上去的，所以成本价格比较高。建议驴友要求导游包餐；另外，入住“亲亲石家客栈”后，根据自己的标准采取包餐，由厨师配菜，包您吃好吃饱。
饮食：外出旅游因水分消耗大，所以多食汤食及清淡食品为佳，最好多吃新鲜蔬菜、水果，可适当配些瘦肉，尽量少食油炸、油腻食品，以防引起消化不良。许多人在爬山时看到泉水觉得清凉，又加上干渴，于是不管三七二十一，痛痛快快地饮一顿，其实这是不好的习惯。
罚款两百。森林公园内猴群多，不要随意逗弄。去张家界旅游最合适的月份是四月到十月，特别是四月和十月这两个月份。此时张家界景观最美，春天可以游十里画廊、探黄龙洞，秋天则是水果成熟的时间。不过需要注意的是，五暑假、国庆节等旅游旺季时，吃住行价格都会上涨，建议避开这些时段前往。
D3，黄龙洞、大峡谷，（看暑假时玻璃桥是否开了），感兴趣可以玩宝峰湖，住宿张家界市区。D4，天门山，下午根据游玩时间考虑返程。以上是行程。吃：在玩张家界国家森林公园时建议宿舍几位一起单独请个导游或是参加个独立成团的行程套餐，要不然景区里面单独用餐比较贵，一个素菜都是30好几。
不想跟团去，打算自助游，要想不被宰，自由行去前做功课是必不可少的。
作为山区城市，张家界拥有丰富的野生动植物资源。这里的山珍海味非常有名，包括野生菌、竹筒鸡和溪水鱼等。这些美食不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。在张家界市区，您可以选择到当地的餐馆、小吃摊和夜市等地品尝美食。此外，您还可以向当地人咨询推荐的美食和餐馆，以获得更地道的美食体验。
凉面： 简介：张家界的凉面非常独特，路边随处可见。 特点：食用方式多样，站着、坐着、蹲着或边走边吃均可，是四季皆宜的美食。 河渣： 简介：土家喜欢的草药，又称“懒豆腐”。 制作：由黄豆磨成豆浆后兑水煮开，加入菜丝制成。 吃法：和米饭拌在一起食用，非常下饭。
张家界主要吃的是湘菜系。以下是关于张家界菜系的详细说明：湘菜特色：张家界作为湖南省的一部分，其饮食文化深受湘菜影响。湘菜以其鲜、香、酸、辣著称，张家界菜也不例外，尤其以辣为特色。土家族饮食融合：张家界的土家族饮食文化既保留了浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。
张家界主要吃的是湘菜系。以下是关于张家界菜系的详细解湘菜特色：张家界位于湖南省，因此当地的饮食文化深受湘菜影响。湘菜以其辣味著称，张家界的土家族饮食同样具有这一特点。除了辣味，土家菜还钟爱腊、酸、腌制菜食，形成了独特的风味。
张家界吃的是湘菜系。张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜张家界的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特。张家界，原名“大庸市”，湖南省地级市。
1、黄龙洞：地下溶洞奇观，值得一探。凤凰：凤凰古城：保存完好的古城建筑，古朴而富有韵味。沱江风光带：沿河风光旖旎，是拍照留念的好地方。美食 长沙：老长沙牛肉粉：地道的长沙小吃，辣味十足。臭豆腐：外酥里嫩，独具风味。张家界：张家界豆腐乳：当地特色调味品，鲜美可口。
2、武汉到张家界凤凰古城贵州的旅游攻略如下：行程规划：出发与交通：从武汉出发，选择自驾或乘坐高铁等交通工具前往张家界。考虑到安全与舒适度，自驾需注意夜间行车安全，且需提前规划好路线及住宿。时间安排：建议行程为九天，以便充分游览张家界、凤凰古城及贵州的景点。
3、从张家界去凤凰古城的交通方式、游玩建议及时长如下：交通方式： 火车+汽车：从张家界乘火车到吉首，然后换乘直达凤凰的汽车。这种方式经济实惠，但需换乘，且高峰时段发车时间有限。 直接坐汽车：在张家界中心汽车站或武陵源镇乘坐直达凤凰的汽车。
4、夜游：开始夜游凤凰古城，欣赏夜景，拍照留念。可尝试穿着民族特色服装拍照，购买地方特色小物件。 餐饮：名气较大的饭店基本都在虹桥路上，可品尝当地美食。 闲逛：早上可前往凤凰广场观看大妈跳广场舞，闲逛古城小巷，打卡上席擂茶等网红地点，享受免费的汉服拍照服务。
5、张家界凤凰古城自由行攻略：交通路线 到达张家界：外地游客可先到达张家界火车站或机场。 前往凤凰古城：从张家界市区乘坐出租车或公交车前往，约30公里。也可在张家界火车站或机场转乘前往凤凰古城的班车。
6、行程安排建议 第一天：张家界国家森林公园金鞭溪袁家界哈利路亚山天下第一桥杨家界天然长城。 第二天：张家界国家森林公园天子山贺龙公园石船出海西海石林十里画廊玻璃桥。 第三天：天门山玻璃栈道天门洞世界公路奇观体验亚洲最长索道。 第四天：凤凰古城沱江跳岩酒吧一条街。
1、张家界有以下特色小吃： 三下锅 三下锅是张家界的特色小吃，历史悠久。 它分为干锅和汤锅两种，干锅麻辣味重，适合能吃辣的人。 这道菜在张家界的一些小餐馆里才能吃到，酒店里一般不提供。 凉面 张家界凉面是当地的一道独特风景，大街小巷随处可见卖凉面的小吃摊。
2、张家界十大美食小吃包括：土家糍粑：做法多样，口感软糯，制作过程中讲究手粘蜂蜡或茶油，以保证其光滑美观。绿豆面：以绿豆、大米、黄豆为原料，经过泡、磨、烙、烫四道传统工序制作而成，口感细腻，老少皆宜。
3、张家界特色美食小吃有以下几种： 张家界三下锅 张家界的招牌菜，由肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等多种主料选择其中二三样或多样做成干锅，味道独特。 岩耳炖土鸡/鸭 岩耳是一种长在陡峭悬崖峭壁上的植物，形似木耳，与土鸡或鸭一起炖制，营养丰富，口感鲜美。
4、三下锅 三下锅是张家界的特色小吃，有着悠久的历史。 它分为干锅和汤锅两种，干锅麻辣味重，适合能吃辣的人品尝。 这道菜在当地的小餐馆较为常见，酒店里一般不提供。 凉面 张家界凉面是一道独特的街头小吃，随处可见卖凉面的小吃摊。
5、张家界土家扣肉：湘西土家族的传统待客名菜，采用五花猪肉经过多道工艺制成，外皮焦红，肥而不腻。土家粉蒸肉：由玉米面、鲜肉、南瓜等多种食材制成，鲜香可口，色香味俱全，是土家的一大特色小吃。泥鳅钻豆腐：湘西土家族的特色菜肴，将鲜活的泥鳅倒入嫩豆腐里炖煮，滑嫩可口，非常鲜美。
6、凉面 张家界凉面是当地的独特小吃，深受各年龄段人们的喜爱，不论春夏秋冬，都能在大街小巷看到卖凉面的小吃摊。 土家糍粑 土家糍粑是张家界传统的特色小吃，由糯米蒸熟后锤打而成，再捏成大小均匀的坨子，压薄成形。这种糍粑可以经久不坏，是土家族节日和待客的传统食品。