寿司：作为日本料理的代表之一，寿司在东京有着极高的水准。银座的“鮨Sawada”和“银座久兵卫”都是米其林星级餐厅，提供顶级的寿司体验。这些餐厅通常使用新鲜的海鲜，搭配精心调制的醋饭，每一口都是对味觉的极致享受。天妇罗：天妇罗是另一种深受喜爱的日本传统料理。
鳗鱼户谷是一家以鳗鱼料理为主的餐厅，位于东京站附近。这里的鳗鱼饭是用传统的蒲烧方式烹制，鳗鱼肉质鲜嫩，配上特制的酱汁，非常下饭。鸟椿（鸟椿）鸟椿是一家以鸡肉串烧（Yakitori）闻名的居酒屋，位于东京站附近。这里的鸡肉串烧种类多样，每串都是现点现烤，肉质鲜美多汁。
浅草鲷鱼烧（Taiyaki Asakusa）：虽然不是传统的日料店，但这里的鲷鱼烧非常有名，是一种甜馅儿饼，外皮酥脆，内馅甜美，是东京的传统小吃之一。浅草屋台村（Asakusa Yatai Village）：位于浅草的屋台村集合了多家日式小吃摊，提供各种日式街头美食，如炸串、拉面、天妇罗等，是体验地道日本风味的好地方。
しゃぶしゃぶすみれ（Shabu-shabuSumire）：这是一家位于银座的餐厅，提供高级的日式涮涮锅。にしんや（Nishinya）：这是一家位于东京站的餐厅，提供传统的日式早餐和午餐。とんかついなば（TonkatsuInabah）：这是一家位于六本木的餐厅，提供美味的日式炸猪排。
1、日本料理，以其精致、清淡和注重食材原味而闻名于世。以下是一些日料的美食做法：紫薯茶巾绞 材料：紫薯、糖 步骤 将紫薯蒸熟后捣成泥状。加入糖搅拌均匀。用纱布包起来，挤干水分。捏成小团即可食用。
2、烧烤（烧肉）：烧肉是将各种肉类食材（如牛肉、猪肉、鸡肉等）切成薄片，用炭火烤制而成的日料。吃烧肉时，可以先将肉片蘸上特制的烧肉酱，再放在炭火上烤制，烤至两面金黄即可食用。此外，还可以搭配洋葱、蘑菇等蔬菜一起烤制，增加口感和营养。
3、鲷鱼烧是一种源自日本的传统小吃，以其独特的鲷鱼形状和香甜可口的口感而闻名。鲷鱼烧的正宗做法涉及到精细的面糊调制、馅料准备和烹饪技巧。
4、柴鱼烧是日式料理中的一道经典菜品，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式受到许多人的喜爱。
5、天妇罗：天妇罗是一种由海鲜或蔬菜裹上面糊后油炸的菜肴。天妇罗的面糊需要调制得恰到好处，炸制时的温度控制也非常重要。烧烤：日本的烧烤包括烤鱼、烤肉等多种方式。烧烤的调料和火候掌握是关键，需要将食材烤得外焦里嫩，保持原汁原味。
6、日式炸时蔬是一道菜，制作原料有茄子、南瓜等。是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
1、品町烧肉是北京一家非常好吃的日本料理店，它的位置位于北京市朝阳区小营东路的甲五号，这家日料店的肉都非常的鲜嫩，还有各式的拼盘可以选择，肉都是想吃多少自己就切多少。
2、PierreJin是广州一家寿司非常好吃的日料店，这家店铺的位置位于广东省广州市越秀区惠福东路的清源巷10号，店里的日式手卷非常的闻名，紫菜的制作方式用的是天妇罗的手法，非常酥脆。
3、日料口味清淡，主要的菜品有：生鱼片，如三文鱼、海胆等，还有天妇罗、味增汤、烤牛肉、章鱼丸、铁板烧、寿司、日本拉面、北极贝、烤鳗鱼、烤鳕鱼、香油鱼、土豆沙拉、乌冬面、炸猪排、寿喜烧、烤牛舌、炉端烧等等。日式铁板烧是边吃边煎的，要求原料必须绝对新鲜。
4、日本料理在人们眼中也是非常受欢迎的料理，上到寿司生鱼片，下到照烧鸡，都是美好的食物，除了这些耳熟能详的菜品，以下这几种常常出现在日本餐桌上的传统美食，你经常吃到么？日式烤鸡肉串 日式烤鸡串经常被叫做烧鸟串，一般而言是以几块一口大小的鸡肉或鸡内脏放在竹签上，多以备长炭炭火烤制。
5、第三家：新颖创意，山海居 对于追求新颖和创意菜品的你，山海居是一家不容错过的日本料理店。他们的海鲜煲、黑松露拉面、爆浆芝士玉子烧等独特的料理都很受欢迎。更有甚者，他们会不定期推出限定菜品，绝对会令你慕名而来。
1、东煌日本料理：这是一家位于青岛市市南区的知名日料店，提供新鲜的寿司、刺身和烤物等传统日本料理。 青岛寿司：这是一家专门制作寿司的店铺，提供各种口味的寿司，如三文鱼寿司、金枪鱼寿司等。
2、青岛好的日本料理店推荐：大璞日料店。大璞日料店简介 大璞日料店位于青岛市核心地段，是品尝正宗日本料理的绝佳去处。店内装潢典雅，充满浓厚的日本风情，从环境到服务都给人一种宾至如归的感觉。
3、- **推荐理由**：东镇老火锅以其正宗的牛羊肉和新鲜的海货著称，使用传统碳锅和祖传花生酱调料，还原青岛火锅的老味道。店内氛围温馨，适合朋友小聚和家庭聚餐。
4、樱花日本料理是一家以樱花为主题的日式餐厅，装修风格独特，充满异国情调。店内的菜品种类丰富，口味地道，尤其是鳗鱼饭和天妇罗非常受欢迎。大渔铁板烧 地址：平度市青岛路与福州路交叉口附近 大渔铁板烧是一家以铁板烧为主的日料店，厨师现场烹饪，让顾客能够近距离欣赏到美食的制作过程。
5、——味之秘 青岛，一个旅游胜地，也是一个美食之城。市区有许多美食餐厅，而其中最出名的莫过于位于市南区的味之秘自助餐厅。这家餐厅以海鲜、牛排等高端食材为主打，在市面上可以说是独树一帜。在味之秘，无论是居住在青岛的当地居民，还是前来旅游的游客，都能找到自己喜爱的菜品。
1、吃日料时，一般可以点以下菜品：刺身：推荐菜品：三文鱼、海胆、北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、鱿鱼、吞那鱼、剑鱼和金枪鱼等。注意事项：刺身应从较清淡的开始品尝，通常按照上述次序食用。
2、点菜建议： 刺身：是日料中的经典菜品，通常按照从清淡到浓郁的次序品尝，如北极贝、八爪鱼、象拔蚌等，最后品尝口感浓郁的三文鱼、剑鱼和金枪鱼。 天妇罗：是日料中的油炸菜品，以面糊包裹各种蔬菜或海鲜后炸制而成，口感酥脆，是日料中不可或缺的一部分。
3、日式炸鸡也是近年来在中国大受欢迎的一道菜。它采用特殊的腌制方法，外皮酥脆，内里多汁，搭配特制酱汁食用更佳。这道菜因其美味而受到了广大食客的喜爱。天妇罗、味增汤、烤肉以及炸鸡等经典日式料理不仅在日本有着广泛的受众，也在全球范围内受到了人们的喜爱。
4、天妇罗（Tempura）天妇罗是将海鲜或蔬菜裹上特制面糊后，油炸至外酥内嫩的一种料理。这道菜讲究油温控制和炸制时间，以确保食材的鲜美与面衣的轻盈酥脆。天妇罗不仅口味独特，而且在视觉上也颇为诱人，是日料中不可错过的一道佳肴。
和果子：和果子是一种日本传统的糕点，有很多种类，如樱花饼、草饼、芋头饼等。这些和果子可以作为礼物带回国，让亲朋好友品尝。零食：日本有很多受欢迎的零食，如薯片、巧克力、饼干等。这些零食可以带回国，作为礼物或自己享用。
神户牛肉：大理石花纹的牛肉，口感光滑美味，是牛排中的王者。软奶油：有各种口味如香草、巧克力、抹茶绿茶等，奶油光滑，味道浓郁。拉面：使用多种类型的肉汤和面条，配料丰富，是日本不可或缺的美食。天妇罗：面糊轻盈，能完美包裹海鲜和蔬菜，炸制后非常酥脆。
寿司 - 这种传统日本料理最初是用盐和米腌制咸鱼发展而来的。尽管现在世界各地都有寿司店，但日本提供的正宗寿司体验是无与伦比的。寿司的美味在于一口咬下整块寿司，让米的香味与生鱼片的鲜嫩完美融合，留下持久的回味。
荞麦面是日本历史最悠久的传统美食之一，也最具代表性的日本料理。我个人觉得日本的荞麦面差价比较大，日本街头小店250円就可以吃一碗面，加点天妇罗，也就700円；高档一些的店要2000多円。
章鱼烧是日本特色小吃，甜味独特，比国内的好吃。天ぶら油炸食品，搭配专用酱油，味道美妙。日本巧克力及巧克力点心，味道纯正。日本果汁讲究原味，酸度较高，但营养价值高。日本大罐酸奶需加糖才好入口，不加糖几乎无法食用。米饼和酸梅也是纯天然食品，酸度极高。