1、沙溪牛肉丸：沙溪牛肉丸是中山市沙溪镇的一道特色小吃，有着悠久的历史。沙溪牛肉丸选用上等的牛肉，经过严格的选材、腌制、搅拌等工艺，制成肉丸。煮熟后的牛肉丸色泽金黄，口感弹牙，味道鲜美。在沙溪镇，有很多老字号的牛肉丸店，如沙溪牛肉丸大王、沙溪牛肉丸世家等。
2、石岐豆腐花：石岐豆腐花是中山非常有名的小吃，以其嫩滑的口感和清淡的味道著称。这种豆腐花通常是用新鲜的黄豆制成，经过精细的打磨和过滤，再配以甜酱或咸酱食用，是一道简单却令人难以忘怀的美味。
3、首先，不得不提的是中山的招牌小吃——叉烧包。这种小吃以其软糯的外皮和鲜美多汁的叉烧馅料而闻名。每一个叉烧包都是手工制作，包子师傅将发酵好的面团擀成圆片，包入腌制过的猪肉叉烧，再蒸制而成。咬一口下去，满口的肉香和面香交织在一起，让人回味无穷。
4、台山炒粿条：台山炒粿条是一道具有地方特色的传统小吃。选用优质粿条，加入猪肉、豆芽、葱花等食材，翻炒均匀，味道鲜美，色香味俱佳。台山糖水：台山糖水品种繁多，有红豆沙、绿豆沙、花生糊、芝麻糊等。这些糖水选用上等食材，熬制而成，口感细腻，甜而不腻，是台山人民喜爱的甜品之一。
5、汕头具有特色的肉丸和沙茶果。梅州的盐局鸡，沙田柚，梅菜扣肉，客家酿三宝。湛江的白切鸡，生蚝。茂名的糯米糍，化州的糖水，高州的水果（荔枝，龙眼，香蕉）。阳江的猪肠碌，碌鹅和豆鼓。
6、佛山，作为广东省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化。这里的特色小吃种类繁多，各具特色，让人流连忘返。以下是一些让人惊艳的佛山特色小吃： 双皮奶：双皮奶是佛山的一道著名甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。它选用优质牛奶、白糖和鸡蛋清为主要原料，经过炖煮、凝固、切块等工序制成。
第一个，东升脆肉皖。爱吃鱼人士的福音。从鱼头到鱼身，从鱼腩到鱼骨，从鱼肉到鱼尾，每一处都是一道道好吃可口的菜肴。可以说是一条“鱼”服务，一条草鱼每个部位都有着自己专属的烹饪制作方法。鱼肉的口感非常脆口结实，真的是一种好吃又有营养的菜肴。说完了脆肉皖，来说说乳鸽吧。
牛肉丸：中山的牛肉丸以其鲜嫩多汁、口感细腻而闻名。选用优质牛肉制作，搭配特制的调料和高汤，煮熟后香气扑鼻，味道鲜美。在中山的各个街头巷尾都能找到卖牛肉丸的小摊贩，是当地人最喜欢的美食之一。肠粉：中山的肠粉是一种传统的粤式点心，以米浆为原料制成。
南头烧鹅：南头烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是中山市的又一特色美食。采用特制的腌料和烹饪技术，使得烧鹅的味道香浓而不油腻。小榄炸鱼蛋：小榄镇的炸鱼蛋以其弹牙的口感和丰富的营养而受到欢迎。鱼蛋外皮酥脆，内里鲜嫩，是当地人喜爱的小吃之一。
第三种好吃是中山翠园豆腐花。翠园豆腐花是中山市一道以豆制品为主要原料的传统糕点，风味独特、健康美味，令人垂涎欲滴。豆腐花以豆浆为主料，制作过程极为复杂，营养价值极高，非常适合作为早餐、下午茶或夜宵饮品。
小榄蜜柚：小榄镇是中山市的一个镇，这里的蜜柚以其果大皮薄、汁多味甜而闻名。小榄蜜柚是中山的特色水果，每到秋季，吸引众多游客前来品尝。古镇灯饰：虽然不是食品，但中山市古镇镇以其灯饰产业而闻名于世。古镇灯饰设计新颖、造型多样，是中山市的一大特色产业。
第三段：海鲜大集结中山市紧邻珠江口和南海，拥有丰富的海鲜资源。因此，中山市的海鲜也是非常有名的。无论是市场上的海鲜，还是餐馆里的海鲜，都有着非常丰富的品种和味道。如果有机会来到中山市，一定要到当地的海鲜大排档一试，那些大大的鱼虾贝类，简直是让人垂涎欲滴。
中山的特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。蕉蕾粥 蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。
古镇鱼丸：古镇鱼丸是中山的一种特色水产加工食品，以其弹牙的口感和鲜美的海鲜味而受到欢迎。鱼丸选用新鲜鱼肉为原料，经过打浆、成型等工序制作而成，通常用于火锅或汤品中。小榄炸鱼皮：小榄炸鱼皮是中山的一种传统小吃，以其薄如蝉翼、酥脆可口的特点而著称。
中山牛肉丸：中山牛肉丸是中山市的一道特色小吃，以其弹牙的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。牛肉丸选用上等的牛肉，经过反复搅拌、打制而成，口感细腻，味道浓郁。中山糖水：中山糖水是中山市的一种传统甜品，品种繁多，口味丰富。其中最具代表性的有双皮奶、杏仁豆腐、芒果布丁等。
中山烧鹅：中山烧鹅是中山非常有名的一道传统美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。烧鹅通常选用优质的鹅只，经过腌制、烧烤等多道工序精心制作而成，吃起来外皮酥脆，内里肉质鲜美多汁。三乡煲仔饭：三乡煲仔饭是中山的传统小吃之一，以其独特的烹饪方式和浓郁的香气而受到食客的喜爱。
脆肉鲩。脆肉鲩其实是一种吃了蚕豆的鱼。最开始养殖的时候喝普通的鱼没有区别，一般用青鱼来养殖。等长到5-7斤之后，开始喂养蚕豆，经过半年左右的养殖，鱼肉会变得非常的脆嫩，口感特别好，这也是中山的美食之一，来中山一定要吃脆肉鲩。乳鸽。中山的乳鸽也是当地一绝。
石岐豆腐花：石岐豆腐花是中山市石岐区的一道特色小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮沸等多道工序，制成口感细腻、味道鲜美的豆腐花。石岐豆腐花可搭配红糖、蜂蜜等调料食用，味道更佳。
首先，小榄菊花肉是中山地区的一大特色。它由猪背部肥肉切成透明薄片，经过糖腌，再包裹一层半鲜半干的糖渍菊花瓣。虽然看上去肥美，但口感却爽脆不腻，尤其是菊瓣的清香令人难以忘怀。这款美食不仅是中山的地道礼品，也是品尝中山文化的好选择。其次，长江脆肉鲩是中山的另一大特产。
小榄菊花肉特色介绍：小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制，外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口，特别是菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻，是中山的传统送礼佳品。
特色介绍：盛产于中山市神湾镇的菠萝，名之为神湾菠萝，神湾背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育，现在神湾所产的菠萝，一般每个一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得是芯细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，浓郁果香留齿颊间经久不散。
中山的美食同样值得一试。午餐可以选择在当地的特色餐馆品尝一些地道的粤菜，如石岐乳鸽、沙溪牛肉、小榄糕点等。下午：孙文西路步行街 饭后，可以逛逛孙文西路步行街，这里是中山的商业中心，集购物、餐饮、娱乐于一体。你可以在这里购买一些当地的特产或者纪念品。
中山城（中山影视城）。中山市中山公园。孙文纪念公园。中山西山寺 。孙中山纪念堂。孙中山故居纪念馆 。
中山影视城：如果对中国近代史或是影视剧拍摄感兴趣，不妨前往这里，它复原了许多历史场景，也是不少电视剧和电影的取景地。午餐可以选择当地特色的岭南风味餐厅，品尝如叉烧、白切鸡等地道美食。