1、炸海蛎子：海蛎子是威海的特色海产品之一，炸海蛎子是一道经典的小吃。将海蛎子裹上面糊，炸至金黄酥脆，外酥内嫩，口感独特。手工水饺：山东人爱吃饺子是出了名的，威海的水饺也不例外。
2、炸酱面：威海市的炸酱面是当地的特色美食之一。这道面条通常用黄豆酱和肉末炒制而成，味道鲜美，口感丰富。你可以在威海市的小吃摊位或餐馆里找到这道美食。烧烤：威海市的烧烤也非常有名。
3、海鲜烧烤：威海的海鲜烧烤是绝对不能错过的美食。新鲜的海鲜，配上独特的烧烤方式，让人回味无穷。其中，鱿鱼、蛤蜊、扇贝等都是非常受欢迎的海鲜烧烤。 海鲜大餐：威海的海鲜大餐也是非常值得一试的。
4、海鲜手工面是威海的一大特色。 面条很厚，但很结实，小麦味很浓，很耐嚼。 与美味的虾、蛤蜊和鱿鱼混合，味道鲜美。即食即做，趁热吃。 如果不趁热吃，面条糊了会影响口感。
1、炸海蛎子：威海地处海边，海蛎子资源丰富。炸海蛎子是一道非常受欢迎的特色小吃，选用新鲜的海蛎子，裹上一层薄薄的面糊，放入油锅中炸至金黄色。炸好的海蛎子外酥里嫩，口感鲜美，让人回味无穷。
2、煎饼果子：这是一道非常有名的威海小吃。煎饼是用绿豆面糊煎制而成，外酥里嫩，再配上炸豆腐、鸡蛋、蔬菜等配料，卷起来吃，味道非常好。炸鱼蛋：这是一道非常受欢迎的威海小吃。
3、炸海蛎子：海蛎子是威海的一种特产，新鲜的海蛎子裹上面糊后油炸，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是一道非常受欢迎的小吃。手撕包菜：虽然这是一道普遍的家常菜，但威海的手撕包菜以其独特的口感和调味而闻名。
威海的特色小吃有威海清汤、鲅鱼饺子、宋家猪蹄、文登包子、育黎刀切面、大枣饽饽、鱼腐汤、海鲜手擀面、乳山千层饼。文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。
清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一，山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
海鲜烧烤：威海地处海边，海鲜资源丰富。在韩乐坊不夜城夜市，你可以品尝到各种新鲜美味的海鲜烧烤，如烤鱿鱼、烤扇贝、烤海蛎等，口感鲜美，让人回味无穷。
威海特色美食有猪脚姜、炸海蟹、千层饼、起糕、干炸小黄鱼等。猪脚姜：威海的特色热门菜系之一，也是一道汉族传统名菜，味道独特，营养价值高。
炸海蟹是汉族的传统菜肴，也是威海当地的热门菜肴。具体做法是：将海蟹去掉脐和蟹盖，去掉鳃，冲洗干净，然后切成两块， 在锅中放入料酒、味精、盐和辣椒粉腌制片刻。
烟熏豆腐 烟熏豆腐是威海的传统美食，口感细腻、味道鲜美。豆腐通过特殊烟熏工艺，使其具有独特的香气和口感。可以单独食用，也可以加入汤、炒菜等菜肴中，增加口感和营养。
糖醋黄花鱼：黄花鱼在威海很常见，糖醋黄花鱼是一道甜酸口味的菜肴。将黄花鱼处理干净后油炸至表皮酥脆，再用糖醋汁烹制而成，酸甜可口，是孩子们的最爱。