1、羊肝焖黄鳝用料：黄鳝150克，黑枣20克，花生30克，羊肝、生姜片各10克，花生油、味精、酱油、料酒等调味品各适量。①将羊肝洗净后切成片。将黄鳝杀死去除内脏后洗净，切成小段。②将羊肝片、黄鳝段用适量的味精、料酒、酱油各腌制20分钟。将花生、黑枣洗净后沥干。
2、黄鳝在一年四季都是可以食用的，不存在特定的禁食月份。 黄鳝是经济价值较高的食用鱼，通常以活鱼形式出售，不受季节限制。 市场上的黄鳝多数是人工养殖，尤其是在中国南部的御庆地区较为盛行。 在台湾，黄鳝常被切片油炒食用，在华人文化中，它被视为补充血液和增强体力的食物。
3、每天吃3-4个核桃或其他坚果（不要吃杏、杏仁），孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期，可多吃些鱼类、坚果。 鱼、虾是很好的食物，可以常吃。 莴笋中含【叶酸】多，有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月，会有别的反作用，好像是容易影响铁的吸收，请听医嘱。
4、每天要保证喝250-500毫升纯牛奶、1个鸡蛋、适量的各种肉类、五谷杂粮等粗粮及新鲜水果蔬菜。少吃或不要吃零食、油渣食品、可乐、反季节水果蔬菜。不要给孩子吃人工喂养的黄鳝、甲鱼等，更不要给孩子吃各种保健食品，补品等。增强孩子的运动。
5、饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉互用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的柳橙汁或葡萄汁。朋友，能帮到你我也很开心，望采纳 匿名用户 2015-04-12 11：35 宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。
6、黄鳝最好在宰杀后立即食用。如果需要保存，可以将其放入冰箱冷冻室，但最好不超过一个月。如果天气较热，保存时间会更短。1适当食用黄鳝是可以的。建议饮食均衡，多吃蔬菜水果，加强身体锻炼，保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。
增强免疫力 虾还能增强人体的免疫力，在宝宝六个月以后，体质就会下降，为了预防病毒的入侵，就应该给宝宝提高免疫力，虾能达到增强宝宝免疫力的效果。宝宝吃虾推荐食谱 青菜虾仁粥 食材：50克虾仁、50克大米、适量青菜、盐和清水等。
十一个月宝宝食谱 虾皮碎菜粥 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合；煮白米粥，煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜，再煮2分钟即可。
用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合；煮白米粥，煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜，再煮2分钟即可。【肉末烩圆白菜】原料：猪肉30克、圆白菜30克、高汤适量。
做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
制作婴儿辅食鸡蛋糕的过程简单而有趣。首先，将胡萝卜、西兰花和小葱切得细碎，根据个人口味，加入适量的豆腐泥。然后，打入一个鸡蛋到这些碎菜中，并倒入少许凉水，搅拌均匀。最后，将混合物隔水蒸约10分钟，待其冷却后，即可喂给宝宝享用。
准备两个无油无水的容器，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入这两个容器中。 将300克细砂糖加入蛋黄中，使用无油无水的打蛋器将其打发。打发至蛋黄糊呈白色且体积膨胀即可。如果没有打蛋器，可以用干净的筷子顺一个方向不停搅拌来打发。 在打发的蛋黄中加入牛奶和无味的植物油。
宝宝辅食奶香小蛋糕的做法如下： 所需材料： 蛋糕粉：120克 鸡蛋：2个 归一有机纯牛奶：适量 葵花籽油：15克 水：15克 制作步骤： 准备材料：将所有材料准备好，包括鸡蛋、葵花籽油、蛋糕粉、归一有机纯牛奶等。 混合牛奶与油：将归一有机纯牛奶与适量葵花籽油混合在一起。
首先准备两个容器，必须是无油无水的容器，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面 将300克的白糖放入蛋黄中，用打蛋器将其打发，蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。
宝宝辅食迷你纸杯蛋糕的做法如下：准备食材 低筋面粉35克 鸡蛋2个 橄榄油16克 配方奶18克 白砂糖10克 柠檬汁2滴 制作步骤 蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个无水无油的容器中。 调制蛋黄糊：在蛋黄中加入植物油、配方奶和少量白糖，搅拌均匀。
空气感宝宝舒芙蕾蛋糕做法来啦～口感轻盈 无油少糖 ，一岁以下宝宝可以不加糖哦！适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧 -食材：3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖 蛋清蛋黄分离。蛋黄中加牛奶搅匀，筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。
金针菇面 原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量 方法：金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。
首先，鸡蛋是不可缺少的，蒸鸡蛋，和他想吃的煮鸡蛋连在一起，吃鸡鸭鱼肉，水果蔬菜，五谷杂粮，豆类，和汤，记得宝宝喜欢五颜六色的一些食物，怎么宝宝不喜欢吃，就看是不是缺锌和缺锌，胃口不好，让我给你介绍两三种方法我的宝宝组成的爱！。
香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。
若宝宝是足月儿，则一岁宝宝能吃的有营养又容易消化的辅食有粥类食物、羹类食物、肉类食物以及果蔬类食物等等。其中粥类食物常见的有小米粥、胡萝卜粥、紫薯粥等等，羹类食物常见的有鸡蛋羹、南瓜羹等等，肉类食物可以吃的有鱼泥、猪肉泥、炖鸡汤等等，果蔬类食物常见的有苹果、香蕉、梨子、青菜泥等等。
一岁多的宝宝已经可以逐渐加入更多种类的辅食，以提供更丰富的营养成分。建议将多种蔬菜混合成泥状，加入米饭或面条中，以满足宝宝对蛋白质、碳水化合物和纤维素的需求。此外，适当加入水果可以增加宝宝对维生素和矿物质的摄入，但要注意不要过多添加，以免影响宝宝的胃肠消化。
