深汕特别合作区(深汕合作区占米话)
编者按:岭南文化是中华文化的重要分支，具有鲜明的地域特色，方言是其中丰富多彩的一部分。方言不仅是集体记忆和民族文化的载体，而且其交汇和输出在对外交流和传播中发挥着越来越重要的作用。即日起，杜南联合N视频推出“行走岭南方言”系列报道，带你了解粤方言的故事。
一个能说会道、啰嗦的人叫“筛米之神”，一个瘦弱强壮的人叫“瘦藤”。
这种幽默风趣的地方方言，来自一个被客家话和福佬话包围的小镇——深汕合作区鹅步镇。这里80%的居民说的方言是独立于福建话和客家话的，听起来像粤语，但又不同于典型的粤语。当地人称之为“詹米话”。
近日，和N的视频记者采访了曾多次对鹅埠镇占米话进行研究的方言学者、深大人文学院副教授吴芳。在吴芳的多次走访中，感觉说占米话的居民对“额布人”的认同感非常高。“鹅埠人爱谈饭。一个交际环境对一个小方言的生存和发展至关重要。”
古老的村庄。
在粤东很多地方都有分布，与客家话、闽方言相邻。
粤东鹅埠镇位于汕尾海丰与惠州惠东交界处的半山区，与居民讲福佬话、客家话的居住区接壤。这里有三万多居民，说的是一种小方言——湛密话，不同于福建话和客家话。
什么是“饭”？杜南记者了解到，糯米一般是指比糯米硬的“糯米”。相传这里的方言听起来比邻近地区的粤语、福佬话更“硬”，所以借鉴“占米”。
除了鹅步镇，汕尾海丰梅陇、后门、赤石等地也有少部分村落说米话。在与额布镇相邻的惠东县吉隆镇和铁涌镇的一些村庄，有4万多居民说着占米方言。此外，深圳坪山新区还散落着几个村庄，这里的一些村民还在说这种“少数民族”方言。
吴芳告诉南都记者，虽然在分布上紧密相邻，但沾化方言不是福佬话或客家话的次方言。
她分析，原海丰地区的占米话应该是一种混合方言，具有粤语、客家话和闽南话的特点。这种混合方言的形成与先民南下汕尾海丰有关。
据《海陆丰历史文化丛书》记载，民间传说中说占米话的人最早是从明代开始流入粤东的。从明朝中期开始，各族民众因起义失败纷纷逃往海丰、惠东等地，与当地说闽南话、客家话的居民杂居在一起。在漫长的方言演变和语言接触过程中，逐渐形成了现在混杂着多种方言的占密方言。
而那些又瘦又壮的被称为“瘦骨嶙峋”
“鹅埠詹米话根据整体方言特点应该是粤语。”吴芳告诉南都记者，在语音方面，占米话保留了大量粤语特征。词汇的粤语色彩也很浓，比如苍蝇读作“黑蝇”，照片读作“影子”。
分布在粤东很多地方的占米方言内部差异不大，而且占米方言的词汇也输入了一些周边方言成分。比如“心肝”就是胸，“睡床”就是睡觉的床，和傅老的话是一致的；小母牛说是“牛”，惊喜说是“吓一跳”，类似客家话。
陈思美，80后，汕尾人，会说粤语和福佬话。她在汕头大学读硕士研究生的时候，以母亲和叔叔的发音为样本，写了母亲的母语占米话作为硕士论文。
她告诉南都记者，作为一种独立的方言，占米方言有一些独特的词汇特征，比如粤语和客家话发音的“肚”字，占米方言常用的“肚饿”等。
詹米方言对特定人群的称呼也相当形象。陈思梅告诉南都记者，这些词常与具有相应特征的物品相提并论，比如把体弱多病的人称为“毒罂粟”，把话多话多的人形容为“米筛神”，把抠门的人称为“铁老鼠”，把瘦弱强壮的人称为“瘦骨嶙峋的藤蔓”。
经常来往于鹅埠镇外婆家的陈思梅告诉南都记者，说占米话的鹅埠人，在日常生活中难免会和说福佬话、客家话、粤语的居民交流。在长期的经贸往来和文化交流中，他们普遍能听懂甚至熟练运用粤闽客家话三种方言中的一种或全部。
但是鄂布人还是倾向于说母语占米语。在镇上与外地人交流时，更多地使用闽南语、客家话和粤语作为“备用方言”。
“这可能是鹅埠镇人身份的反映。我妈以前在鹅步镇结婚后会说占米语，所以我就学会了这种方言，甚至还尽力去探索。”陈思美说。
很多鄂布人坚持用母语说詹米话。
原为汕尾海丰的鹅埠镇，2011年纳入深汕特别合作区，成为深汕合作区中心城市，隶属深圳市规划行政管辖。
吴芳和陈思美有着相同的观点——生活在这里的“新深圳人”仍然自称是“谈饭的人”。
“正是因为这个原因，我们认为这种小方言的发展还是比较‘新鲜’的。虽然说占米语的人数不算太多，但是居民比较集中，所以有说这种方言的环境，这对于一个小方言的生存和发展非常重要。”吴芳说。
占米话是一种小方言，但以它为基础的口语文学并不鲜见。以诗的形式传唱的“四路对联”就是其中之一。每七个字组成一句，每四句组成一段，形成一个韵。如《采茶歌》中的“三月，茶在黑暗中采，上园采下园，园采茶园卖。大家告诉小妹妹先卖茶。”
当地小吃“车鬼”。
如果说《四路对联》的文字如诗，那么另一部口碑更接地气的《白联》。七句话的《白口莲》更像是人们即兴演唱的口水歌。
更具文学审视意味的是当地老年男性文人口耳相传的花间曲。这种民间歌谣源于明末清初广东的木鱼歌作品。
吴芳告诉南都记者，由于文字记录的缺失，写花歌的唱法和歌词因人而异，大多由60岁以上的老年男性演唱。对于一些零散的花写的歌，他们只能凭记忆唱几段。但也有学者手写下来了32首自己唱法的歌词，题目是《花间歌》。这种歌谣像唱戏一样，讲的是宋代苏州书生和官员 *** 相恋的故事。
它说，“人们谈论世界，他们今晚将是牛郎，当你想到天上的好时光时，就会有机会.....只要内心坚定，就会有耐心，山河无情相逢， *** 澎湃也不会舍得忘记。希望平凡爱情中沉重的人，不要半途而废，弃守荒原。”