1、平时是比较愿意吃沙拉的，正好今天休息，在家就做一个有颜色的蔬菜沙拉增添点色彩吧。 沙拉特别容易做，自己喜欢吃什么就放什么材料。蔬菜沙拉低脂低热量，特别的健康，据说常吃还能减重。 想了就分享一下沙拉的做法。
2、蔬菜沙拉做法：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个、沙拉酱适量。樱桃萝卜去掉两头，切成小块，洋葱切丝，黄瓜切成一寸长的段。放在容器里，再挤上沙拉酱搅拌均匀即可。
3、蔬菜沙拉的做法大全 健康美味超有效瘦身 生菜沙拉 材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。制作 (1)、将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。
4、蔬菜沙拉做法如下：工具/原料：苦菊、生菜、香葱、胡萝卜、金针菇、甜玉米粒、沙拉酱、油醋汁、菜刀、凉水、食盐、盆、锅。准备好苦菊、生菜、香葱、胡萝卜、金针菇、沙拉酱或者油醋汁。
5、准备好所有做蔬菜沙拉所需要的材料。紫甘蓝，胡萝卜切丝并加入适量的盐，糖拌均匀。熟鸡蛋切4瓣，生菜切丝，放入盘底摆放好。小番茄切两半，黄瓜切薄片，再加入紫甘蓝，胡萝卜放入盆中，加入柠檬汁。
最后一种方法是将绿甘蓝切成薄片，凉拌食用。这样可以保留绿甘蓝的独特香味和口感。为了增加风味和营养，可以添加一些碎花生、葱花和青辣椒。这种做法是非常简单的，同时也是非常适合热天消暑的一种美食。
羽衣甘蓝的做法一：上汤羽衣甘蓝菜 材料准备 主料：羽衣甘蓝，野生菌，皮蛋。辅料：大蒜，红椒，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，水淀粉，糖，醋。
上汤羽衣甘蓝 材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。将野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。做法：油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。然后再一次放入红椒，野生菌，皮蛋，最后放入焯好的甘蓝。
生着吃：羽衣甘蓝是可直接生食的，处理时一定要去除根茎，洗净后需要加适量食盐（或海盐）腌制片刻后食用（按摩抓匀），最好配上柠檬汁/苹果醋之类的酸性物质，调和之后，羽衣甘蓝的口感会改善很多。
羽衣甘蓝可以凉拌吃，具体做法如下：工具/原料：羽衣甘蓝、食用盐适量、花生酱适量、醋适量、生抽适量、麻油适量、大蒜适量、盘子一个。首先将羽衣甘蓝洗净沥干，把杆给去了，菜叶撕下来。
方法2：煎将油倒入一个又大又重的煎锅里并加热。加入切碎的大蒜。加入羽衣甘蓝条。蔬菜上撒上红辣椒和盐。继续用中高火煮并搅拌。当叶子稍稍失水时停止烹调。加一汤匙香醋。
吃法一：（1）首先需要把羽衣甘蓝洗净后沥干水备用。（2）接着烧一锅水，等水开后所羽衣甘蓝的叶子放进开水中焯。（3）接下来需要调调料汁了，需要把凉拌汁加一些酱油、鸡精等调料搅拌均匀即可。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。上汤羽衣甘蓝 材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。
用料 羽衣甘蓝：适量 橄榄油：适量 盐：适量 步骤 选取新鲜的食材 洗净去掉杆儿，撕成小片 擦干水分 均匀拌上橄榄油 烤盘上平铺一层，150度烤十分钟即可，中途可加盐调味。
羽衣甘蓝可以做成凉拌菜以后再吃，再做的时候需要提前把羽衣甘蓝洗净以后撕成块状，然后用沸水焯烫二分钟取出以后过冷水降温，再加入自己喜欢的调味料，调成凉拌菜即可。
首先我们准备一些新鲜的羽衣甘蓝将他清洗干净之后往锅中倒入水，等水加热之后我们往里面倒入一些食用油和食用盐，然后把羽衣甘蓝放进去焯水，然后再准备一些新鲜的蘑菇也放进去焯水，捞出来晾干水分。
制作的方法与步骤把西兰花，胡萝卜，黄瓜洗干净，切小块。适量清水烧开，把蔬菜烫一分钟。捞起来备用。鸡蛋煮熟，切小块。把蔬菜鸡蛋摆盘，切了一小块胡萝卜和黄瓜，弄成了自己自己喜欢的形状。
（图片来自Pinterest，侵删）总的来说，沙拉就是找个绿叶菜做基底，然后再选一些自己喜欢的蔬菜，加入蛋白质含量高的食材（主要是豆腐，奶酪还有肉类），然后根据个人喜好加一些小食和酱料。
减肥沙拉应该怎么做柠香鸡与牛油果沙拉(佐：意式沙拉汁)主要食材：柠香鸡、牛油果、羽衣甘蓝、鹰嘴豆、红腰豆、圣女果、组合生菜。推荐酱汁：意式沙拉汁、油醋汁、凯撒酱、千岛酱、甜辣酱、香焙芝麻汁。
紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
－ 步骤 － 芒果去皮、去核切丝.洋葱切丝。倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味，没有果醋用柠檬汁也可以，不过用量要减半。