通海凉糕也是夏日里的美味佳品。以优质糯米为原料，经过淘洗、蒸煮、捶打等手工工艺制作而成。口感软糯适中，入口即化，中间夹有豆沙馅，外层淋上秘制的玫瑰红糖水，甜而不腻，清爽可口。澄江藕粉产自云南玉溪澄江县坝区，以其纯净无杂质、色泽纯白而著称。
玉溪酸菜焖肉米线是云南玉溪的传统名小吃，以细白柔软、口感爽滑的米线为主，搭配酸腌菜、肉末等食材，味道酸辣可口，令人回味无穷。其独特之处在于酸汤的调制，采用细叶芹菜等配料，经米汤发酵而成，呈现出晶莹剔透的淡粉色，味微酸、略有回甜。
小黑药蒸肉是华宁很有名气的美食，“小黑药”是云南民间的俗称，其学名为“显脉旋覆花”，别名“威灵仙”，属菊科多年生草本植物。小黑药是一种药食两用，老少皆宜的天然食品。小黑药蒸肉饼、蒸鸡蛋、炒饭、炖鸡都是非常美味的食物。 1易门野生菌火锅 云南人秋季的食谱里，怎能少得了野生菌。
玉溪米粉：玉溪米粉是玉溪地区的传统美食之一，是一种以大米为主要原料制成的粉状食品，口感滑嫩，味道鲜美。玉溪臭豆腐：玉溪臭豆腐是玉溪地区的特色美食之一，虽然闻起来臭，但吃起来味道鲜美，口感酥脆。玉溪酸辣粉：玉溪酸辣粉是玉溪地区的传统美食之一，以其酸辣爽口的口感而著名。
云南玉溪的美食推荐如下：红塔区： 米线：玉溪人对米线有着深厚的感情，无论是凉米线、鳝鱼米线还是小锅米线，种类繁多，是当地最具代表性的美食。 青松毛烤鸭：用青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成，香味扑鼻，口感酥脆，是红塔区的传统名吃。
烧烤：羊肉串、烤茄子、掌中宝（配冰啤酒或汽水绝配）。 小龙虾：麻辣/蒜蓉口味，加一份面条拌汤汁。 炸鸡配啤酒：酥脆炸鸡+冰镇啤酒，韩剧同款快乐。 泡面升级版：加溏心蛋、芝士片、午餐肉，秒变豪华夜宵。 麻辣烫/冒菜：自选毛肚、肥牛、藕片，辣得过瘾。
烤冷面 在北京其实已经很普及了，但也许是心里作用，总觉得比家乡的味道逊色几分。东北因为靠近朝鲜与韩国，饮食文化相互影响，冷面就是很好的例子。在东北冷面的吃法多种多样。除了著名的西塔大冷面，还有热冷面，拌冷面（推荐！超好吃！），以及不知道什么时候哈尔滨人民发明的烤冷面。
简单又营养好吃的夜宵选择 水果 推荐：香蕉、苹果、橙子等。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如，香蕉含有丰富的钾元素，有助于维持心脏正常功能和血压稳定。苹果中的果胶等膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。橙子含有大量的维生素C，能增强免疫力，帮助身体抵抗疲劳和疾病。
奶油西兰花汤：富含营养，适合夜宵食用。 聪明汤：由南瓜、地瓜、胡萝卜等制成，既能补充能量，又美味可口。 五红汤：由红枣、枸杞、红豆、红皮花生、红糖等制成，具有补气养血的功效。
炒螺丝：炒螺丝是一道价格适中的夜宵选择，通常20元左右一盘。微辣的口味能有效刺激食欲，搭配啤酒食用更佳。这种组合简单而美味，深受学生喜爱。刀削面：刀削面价格便宜，一碗通常在十元左右，经济实惠。它满足了学生对于性价比的追求，同时也是一种快捷方便的夜宵选择。
乐山十大必吃美食推荐如下：甜皮鸭：乐山著名的特色美食，采用清朝御膳工艺，经过民间不断改进演变而来，色泽棕红，皮酥略甜，香气宜人。乐山棒棒鸡：起源于乐山汉阳坝，以良种汉阳鸡为原料，经煮熟后用木棒将鸡肉捶松后食用，调料容易入味，食时咀嚼省力。
四川乐山著名的八大美食包括：清蒸江团：四川省乐山市特色传统名菜，肉质肥美细嫩，汤清味鲜，被评为“中国菜”四川十大经典名菜。白宰鸡：又称椒麻鸡，起源于清代乐山民间，具有鲜、嫩、麻、辣四大特点。西坝豆腐：分为红油型和白油型两大类，色、香、味、形兼备，红油型麻辣鲜香，白油型则淡雅清醇。
乐山甜皮鸭，也称嘉州甜皮鸭，是乐山的一道著名美食。这道菜色泽棕红，皮酥略甜，香气宜人，口感或脆甜或肥厚，与细嫩的里肉相得益彰。嘉州脆皮鱼则是乐山的一道传统美食，属于川菜系。这道菜由鲩鱼、泡椒等食材制成，酸甜可口，令人食欲大开。最后，峨边坨坨肉是乐山市峨边县的特色美食。
**跷脚牛肉**：跷脚牛肉是乐山的一张美食名片，其历史可追溯至百年前。这道菜以鲜嫩的牛肉为主料，搭配多种香料和秘制酱料，经过精心烹制而成。跷脚牛肉肉质细嫩，汤汁醇厚，辣而不燥，麻而香浓，每一口都充满了四川美食的独特魅力。
西兰花炒虾仁，凉拌萝卜菜 西兰花虾仁：西兰花买回来忘放冰箱了，也没从口装取出，闷了两天发黄了。直接切小朵，开水中焯熟捞出。虾仁放料酒，盐，胡椒粉腌制一会儿。起锅倒少许油，放入虾仁炒至变色，放入焯好的西兰花翻炒，加少许调味，淋入适量水淀粉拌匀出锅。清爽鲜香，做减肥餐也不错。
好吃易做的家常菜有哪些 番茄炒饭，材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法：番茄切成丁，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。锅加油烧热，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。
爆炒猪肝准备食材：猪肝250g、葱少许、姜少许、料酒少许、芝麻少许、胡椒粉少许、淀粉少许、生抽少许。步骤： 葱姜切好备用。 猪肝切成薄片。 将猪肝与生姜、盐、生抽、白胡椒、油、地瓜粉混合，充分搅拌至少两分钟。 锅中加入油，放入姜和蒜，芝麻，加热后放入猪肝片快速翻炒。