1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝可以说是下饭神器，按我的经验，一盘酸辣土豆丝可以让我吃完两碗饭不用吃其它的菜。
2、土豆和胡萝卜处理：土豆去皮切块，胡萝卜去皮切片。洋葱切丝，大蒜拍碎备用。炖牛肉：锅中加入适量植物油，加热后放入牛肉翻炒至表面微焦，出香味。加入姜片、大蒜、八角和香叶继续翻炒，然后加入料酒、生抽、老抽和少许糖，翻炒均匀。加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过牛肉。
3、随后应该根据马铃薯的使用量添加适量木薯淀粉，这一木薯淀粉能用我们平常裹面使用的芡粉，还可以用红薯粉或是淀粉替代，目的是为了让紫薯泥更为成形。一边添加，一边拿筷子拌匀，拌和的紫薯泥和面粉搅拌成絮状物，用手揉匀。就跟我们平常揉面一样，将面糊揉的不粘手，软硬度就可以。
1、第一步提前准备一把菠菜，2个鸡蛋，一根胡萝卜，2张豆腐皮。红萝卜清洗，用刀将胡萝卜切成细丝，2个鸡蛋打进碗中，添加少许米酒，搅拌均匀。
2、宝宝做辅食用的牛油果已收到，牛油果油有营养，适合给宝宝做辅食用，我家宝宝辅食一直用这个油炒菜。包装很好，炒菜味道好。
1、香辣太阳鱼，一款美味又健康的佳肴。其口感香辣爽口，肉质鲜美，搭配浓郁的香味，是下饭菜的不二之选。太阳鱼营养丰富，在炎炎夏日里，享用这样一款开胃又营养的菜肴，怎能不让人喜爱！主料：太阳鱼2条，青红椒60克，葱姜蒜25克。
2、泡椒鸡块是一道美味的川菜佳肴，以其鲜嫩的鸡肉和泡椒的独特辣味而著名。这道菜色香味俱佳，不仅能够满足口腹之欲，还具有一定的滋补效果。将详细介绍制作泡椒鸡块的步骤，希望对喜欢这道美食的朋友们有所帮助。
3、小炒千叶豆腐 千叶豆腐与洋葱、尖椒的搭配，口感丰富，味道鲜美，是一道下饭的好菜。 香辣小炒肚丝 熟猪肚与杭椒、红椒的搭配，香辣可口，味道鲜美，是一道开胃的下饭菜。1 小炒鸡腿肉 鸡腿肉与洋葱、甜椒的搭配，口感鲜嫩，味道香辣，是一道美味的下饭菜。
4、黑椒鸡块煎到掉色后，将葱姜和辣椒干添加，煸炒两下，再一起煎一会。鸡脯肉煎得表层有点儿发黄了，葱姜香气也出来，就转到电饭锅中。添加啤洒（酒酿）、香油和生抽酱油，也有1勺子盐，翻拌。
5、金花菜烧肥肠 材料：肥肠800克、金花菜250克 初加工：肥肠用白醋和面粉搓揉清洗。放入冷水锅内，加入调料煮至断生。切成长段。金花菜洗净，焯水垫底。熟处理：锅内加油炒糖色，下肥肠翻炒上色。加调料和水烧1小时至软烂。调味收汁，出锅。
芹菜炒豆腐皮 准备材料：芹菜、豆腐皮、红萝卜、食用油、盐、鸡精粉、蒜、生抽酱油。制作步骤： 芹菜洗净，切条。豆腐皮冲洗后，切宽条，用开水焯一下，沥干水分备用。 热锅倒入食用油，爆香蒜末，加入少量红萝卜碎煸炒。
番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎，与豆腐皮、金针菇一起煮，最后加入鱼片和调味料，制成美味的番茄鱼。 砂锅五花肉：选用五花肉，先烧去猪毛，再煮去腥味，涂抹酱油后煎至起虎皮。
【蔬菜卷】食物：菠菜、红萝卜、生鸡蛋、豆腐皮、木薯淀粉、葱段、盐、白胡椒粉、味精。作法：第一步提前准备一把菠菜，2个鸡蛋，一根胡萝卜，2张豆腐皮。红萝卜清洗，用刀将胡萝卜切成细丝，2个鸡蛋打进碗中，添加少许米酒，搅拌均匀。