咖啡具有很多的营养，也是减肥的圣品。也可以加入早餐当中，早上可以喝一杯咖啡，咖啡里也可以加入牛奶，吃一颗玉米或者一颗红薯，吃一小块苹果，这样的早餐营养也是非常丰富的。但是，基本上不摄入脂肪和碳水化合物，因此，有利于减肥。
牛奶，苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。
最好的减肥早餐应该吃高蛋白、低脂肪、高纤维的食物。高蛋白食物 早餐摄入适量的蛋白质，可以提供长时间的饱腹感，并帮助维持肌肉组织。减肥期间，可以选择吃鸡蛋、牛奶或豆腐等高蛋白食物。这些食品不仅能提供必要的营养，还有助于控制食欲，减少过量进食的风险。
减肥早餐应该吃高蛋白、低脂肪、高纤维的食物。 高蛋白食物 早餐摄入适量的蛋白质是减肥过程中的重要步骤。蛋白质是身体修复和增长肌肉的关键营养素，同时也能帮助维持血糖水平，避免饥饿感。可以选择吃鸡蛋、牛奶或一些瘦肉。 低脂肪食物 在减肥期间，摄入低脂肪的食物可以帮助控制卡路里摄入。
早餐的重要性 早餐一定要吃，并且要吃饱，虽然油炸早餐口味好，但减肥期间一定要记得避免。燕麦 燕麦很好，非常有口碑的，热量低饱腹感强，价格也便宜，稍微有点儿缺点是口感不是很完美，可以用牛奶冲泡，味道会好很多。同时吃一点全麦面包，饱腹感会更强。
1、豆浆含有丰富的蛋白质和微量元素，且豆浆热量低，可以提供人体所需的水分和蛋白质；豆浆还有大豆异黄酮，能抑制体内脂肪和糖的吸收，还能燃烧体内脂肪的作用；全麦面包含有丰富的膳食纤维和矿物质，配合豆浆膨胀增加饱腹感，减少摄入，达到减肥的目的。
2、粗粮 早餐要吃主食，对于减肥者来说，粗粮是最合适的。粗粮的纤维素含量高、饱腹感强，吃粗粮可以有效控制进食量，从而帮助控制热量。适合减肥者吃的粗粮有燕麦、小米、高粱、荞麦、黑米等，建议蒸饭食用；还有红薯、土豆、芋头、山药等，建议清蒸后食用。
3、减肥早餐最好选择低热量、高纤维、富含营养的食物。以下是一些适合减肥早餐的食物选项： 燕麦片：富含纤维和蛋白质，能提供持久的能量，并有助于控制食欲。 蛋白质：例如鸡蛋、豆腐、瘦肉等，蛋白质能够增加饱腹感并帮助维持肌肉。
4、早餐是一天中最重要的一餐，对于减肥来说也很关键。以下是一些早餐减肥的建议：高纤维食物：选择富含纤维的食物，如全麦面包、燕麦片、糙米等。纤维可增加饱腹感，帮助控制食欲。蛋白质食物：在早餐中摄入足够的蛋白质，可以帮助增加代谢率和长时间保持饱腹感。选择蛋、豆类、瘦肉等食物。
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。午餐：燕麦片粥。材料：燕麦片200克。做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）。星期日：早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。午餐：丝瓜炖豆腐。
茅屋芝士（脱脂），一片烤面包，西红柿。鸡肉吃到饱（白煮或煎烤，去皮），西红柿（没规定数量的话就是不限数量），一个橙子或一个葡萄柚。两个煮鸡蛋，白水煮蔬菜。两个煮鸡蛋，蔬菜沙拉。鱼/虾（白煮或煎烤）。
早餐：两片粗粮面包，两颗猕猴桃或是苹果，橙子，一杯热牛奶。早饭还可以选取一些蛋白质比较丰富的食物，比如水煮鸡蛋，瘦肉类食物。午餐：鸡肉吃到饱（白煮或煎烤，去皮），西红柿（没规定数量的话就是不限数量），一个橙子或一个葡萄柚。
三天减肥食谱一日三餐的安排如下：第一天：早餐：半个柚子，一片面包，两勺花生酱，一杯咖啡。午餐：1片吐司，1杯茶或黑咖啡。晚餐：1杯黑咖啡或茶、1个苹果、2块肉、半朵卷心菜花、10个小扁豆、10颗红葡萄、1杯香草冰淇淋。第二天：早餐：一个煮鸡蛋，半根香蕉，一片面包，一杯黑咖啡或茶。
下面是我遵循的一周瘦10斤的减肥食谱，以及一日三餐的减脂餐食谱，希望对你有帮助。
减脂一日三餐食谱2 减肥食谱一周菜单 （第一天）早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治；中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。（第二天）早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉；中餐：素水饺、什锦蛋花汤；晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。