四喜丸子。四喜丸子是指人生的福禄寿喜这四喜，色泽金黄口感醇厚，圆圆的丸子象征着团团圆圆幸福美满，它不光寓意好也非常的好吃。
年夜饭是新春佳节的重头戏，是岁末年尾一家人相聚团圆的一餐，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。
月饼是圆的，像一轮圆月，所以中秋吃月饼。家家吃月饼、赏月，喜庆又团圆，别有一番风味。每逢中秋的时候桂花开的最旺盛，用桂花酿蜜酒，一家人欢聚一堂甜甜蜜蜜，这是一种享受。吃芋头古人有辟邪消灾之说。
东北黄桃罐头。对于黄桃罐头，东北人是很有执念的，那是他们心底永远的白月光。不管是一年四季撸不完的小烧烤，还是寒冬腊月热气腾腾的铁锅炖，以及妙不可言的高逼格洗浴文化，在东北人心中远不如一罐小小的黄桃罐头。
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作交子，交是新旧交替之意，子为子时，代表着新的一年，新的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
团圆的意义何在？那就是一家人围坐在一起，好好地吃上一顿丰盛的饭菜，以慰劳这一年的辛苦。身为一个标准的北方人，从小到大受到的教育就是年夜饭必须要丰富，各类食材制作而成的美食一个都不能少。
海南粉（Hainan Fen）：这是一种用绿豆粉条做成的食物，通常搭配猪肉、海鲜和蔬菜一起炒制，味道鲜美，是当地人的日常美食。椰子饭（Coconut Rice）：在三亚，椰子不仅是一种饮品，还是一种食材。
这里的菜品以传统河南菜为主，口味地道，尤其是开封小吃，如灌汤包、烩面等，都是不错的选择。铁塔公园附近的湖畔餐厅 铁塔公园是开封的一个著名景点，公园内有一家湖畔餐厅，环境非常优美。
街边小吃（重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、铁板烧、云南过桥米线、麻辣烫、烤肉串、煎饼果子……）很多人也许会觉得街边小吃很脏，不卫生。个人倒觉得街边小吃很接地气。
今天我来拉一波很受情侣欢迎的热门餐厅哈。 勇气居酒屋 提督·TIDU 庭院江南菜 京彩臻品餐厅 1886汽车餐厅 来这些餐厅，要稍微捯饬一下哈，不要太随意了呢，毕竟浪漫还是要有点仪式感的呢。
1、第一道：板栗炖白菜推荐原因：秋冬季恰好是吃板栗时，再搭配上白菜，做上一道家常菜肴，美味又温馨。食物：白菜：1/4颗，板栗仁：10颗，植物油、食用盐：适当。制作过程：白菜切成小块，清洗预留。
2、红烧大虾是山东省胶东口味特色美食，归属于鲁菜系。制作过程有大对虾、白砂糖、心灵鸡汤等。颜色白里透红光亮，虾仁细嫩，味道美味。历年来是鲁菜中耳熟能详的特色美食美味，其颜色自然之美、口感之佳，久为大家所赞叹。
3、紫苏叶黄瓜炒肉用材紫苏叶；青瓜；肉；蒜；姜；朝天椒；生抽酱油作法黄瓜切条，肉切丝切成片都能够，紫苏叶随意切几个没有限制，葱姜一点切碎就能。
4、青瓜拌腐竹食物：青瓜、豆腐皮、熟花生、白芝麻、香莱、蒜、辣椒面、辣椒酱、生抽酱油、醋、香油制作流程：豆腐皮用凉水泡透，随后出锅烧开水，将泡透的豆腐皮焯一下水，捞起来过冷水后沥干水备用。
红烧鱼：春节是一年之首，在外打工的家人都要回家一起团聚，而每一顿丰盛的年夜饭，都包含着一家的温暖的团聚，传递着阖家幸福，年夜饭必不可少的一道菜，那就是各种鱼，寓意着年年有余。
清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
传统年夜饭通常情况下是四道凉菜、八道热菜。四道凉菜没有特殊规定，看个人喜好选择。而八道热菜则一般是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。
红烧鱼：鱼谐音余，寓意年年有余。鱼是年夜饭必备的一道菜，吃鱼时讲究吃中间部分，寓意有头有尾。四喜丸子：寓意吉祥如意。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
红烧鱼：鱼与余谐音，代表着年年有余，是年夜饭中不可或缺的一道菜。吃鱼时，人们通常会留下鱼头和鱼尾，以寓意有头有尾，生活美满。
1、炝拌金针菇 作法：金针蘑切去根处盐水清洗辣椒胡萝卜切成丝锅中加水。煮开后将杏鲍菇放进绰水一分钟胡萝卜辣椒也排水任意捞起来三样食物放盆中备用调料碗内倒入盐，五香面。白胡椒粉。
2、春节家宴，餐桌上不可缺少的五道硬菜，学会后过年待客特有面子。 第一道硬菜：红烧排骨。
3、春节家宴聚餐，餐桌上必备15道硬菜，现在学起来，过年待客特有面。 家常酱大骨 准备适量的大骨，洗净后冷水下锅焯水，去除血水。准备好炖肉的材料，包括大葱、大蒜、草果、香叶等。
4、中间打上一个鸡蛋黄，沸水上锅蒸10分钟即可。
5、豆油皮、胡萝卜、油菜子、青辣椒切丝，绰水后摆盘，把锅里的花生仁及调料汁一起淋在蔬菜水果上，拌匀，好吃的东西花生仁拌三丝就完成了。
6、猪蹄用煎炸着色。（怕油炸的能够省去，可是煎炸后猪蹄锁住了香气，炖之后皮也很好吃）啤洒，盐，卤料，老抽王，老冰糖，葱，姜（拍散），一起放进压力煲。