拉条子是一种新疆美食，在青海省也颇为流行，在很多地方都可以看到它的身影。拉条子一般是和配菜一起炒食，是流行于西北地区的一种特色面食，到了青海可以好好尝尝它的味道。
青海有十大特色小吃，包括：酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
杂碎汤青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。
青海土火锅 青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，肥腻感全无。
青海特色美食如下：手抓羊肉 吃肉时，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰杀，扒皮入锅，待水开锅，捞出即食。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。
酿皮：酿皮又称为凉皮，是流行于中国西北地区的一种传统特色美食。绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。
1、青海有十大特色小吃，包括：酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
2、在青海家家户户都会做的一种小吃。杂碎汤：杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃等，它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤香味浓、不腻，青海人每天早餐都盼望喝一碗杂碎汤。
3、青海酸奶 青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。
4、酿皮。酿皮是青海地区的传统小吃，所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西，只不过不同地区的叫法不同而已。
青海美食排行榜前十名包括：酸奶、酿皮、羊肠面、尕面片、牛肉面、干板儿锅盔、青稞酒、甜醅子、焜锅馍和羊筏子。这些美食具有丰富的口感和独特的风味。
青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
青海十大特色美食：杂碎汤、熬茶、青海尕面片、青海酿皮儿、青海土火锅、干拌、甜醅、手抓羊肉、青海酸奶、熬饭。杂碎汤 它又分两种，即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”。
筏子肉团 筏子肉团俗称“炸筏子”，是青海西宁的名菜。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特色：肥而不腻，鲜嫩味美。甜糟 西北特色小吃之一甜糟，以燕麦或青稞为原料制成。
青海美食排行榜前十名的有青海酿皮、青海甜醅、青海尕面片、焜锅馍馍、青海青稞饼、狗浇尿、生焖羊羔肉、青海奶皮子、手抓羊肉、羊肠面。
酥油糌粑：酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。
1、青海酸奶 青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。
2、青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
3、青海美食排行榜前十名包括：酸奶、酿皮、羊肠面、尕面片、牛肉面、干板儿锅盔、青稞酒、甜醅子、焜锅馍和羊筏子。这些美食具有丰富的口感和独特的风味。
4、狗浇尿，又称狗浇尿油饼，是青海地区流行的众多面食中的一种，是青海著名的特色面食小吃。青海当地人的饮食也多以面食为主，而狗浇尿是青海家喻户晓的民族特色油饼美食，是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。
5、第一大特产：青海裴热牛肉干 青海裴热牛肉干是青海省的特色食品，以清真牛肉为主要原料，以独特的制作工艺和配方制作而成。肉质鲜嫩、口感独特，被誉为西北第一肉干，备受国内外游客喜爱。
6、下面一起来看看青海十大特色 美食 ，你都吃过吗？青海土火锅 青海土火锅极具西北特色，与四川火锅不同，火锅采用的是烧炭火的铜制火锅，类似北京火锅。
青海湖：是青海著名的景点之一。这里湖水清澈，鸟语花香，环境优美，是旅游拍照和放松的好去处。茶卡盐湖：茶卡盐湖位于青海省西北部，是中国第三大盐湖，也是拍摄的好去处。湖面上的盐结晶呈多彩的绚丽色彩，十分壮观。
青海湖：青海湖是青海最著名的旅游景点之一，也是中国最大的内陆咸水湖，是中国的国家级自然保护区和国际重要湿地保护区。青海湖还是观赏日出、日落和星空的好地方。在这里您可以尽情享受蓝天、白云、碧水和清新的空气。
青海美景 青海是一个拥有丰富自然资源的省份，这里有壮观的高原湖泊、雄伟的雪山和广袤无垠的草原。其中最著名的景点当属青海湖了，它是中国最大的内陆咸水湖，四周群山环绕，景色非常壮观。
景点推荐 青海是藏族文化重地，这也是许多旅行者前来青海的原因，以下是我们为您精选的青海最佳景点： 青海湖 青海湖是中国最大的内陆湖泊。其蓝色的水面和周围的雪山相映生辉，构成了一幅美丽的画卷。