#谣言零零计划#
维生素B1又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素。它广泛存在于谷物、肉类、干果等食物中，在烹饪过程中可损失50%的含量。维生素B1是碳水化合物代谢的必需辅酶。当它缺乏时，会导致氧化代谢的障碍和丙酮酸和乳酸的积累，从而影响机体的能量供应。维生素B1仍能抑制胆碱酯酶的活性。维生素B1缺乏时，胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加快，导致神经冲动传导障碍，影响胃肠和心肌功能。可用于预防和治疗维生素B1缺乏症、脚气病或维生素B1缺乏引起的温尼克脑病，还可用于周围神经炎和消化不良的辅助治疗。
维生素B1在碱性溶液中易分解，与碳酸氢钠、柠檬酸钠等碱性药物配伍易变质。B1与含鞣质的中药(五倍子、诃子、地榆、石榴皮、虎杖、狗脊、仙鹤草、大黄、萹蓄、大枣皮、四季青片、复方千日红片、长风槐角丸、肠连丸、舒痔丸、七厘散等)混合。)和食物(柿子、山楂、李子、话梅等。)
维生素B2又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素。它广泛存在于牛奶、鱼、肉、绿叶蔬菜和谷类中，在烹饪过程中很容易流失。维生素B2是体内荧光素酶辅助基团的组成部分，可参与糖、脂肪、蛋白质和核酸的代谢，促进机体的生长发育，如指甲、皮肤和毛发的正常生长，影响人体对铁的吸收，维持正常的视觉功能，激活维生素B6将色氨酸转化为烟酸，这可能与维持红细胞的完整性有关。适用于维生素B2缺乏症和偏头痛的辅助治疗。
肝炎和肝硬化患者同时服用丙磺舒会减少维生素B2的吸收。长期使用吩噻嗪类及其衍生物(氯丙嗪、异丙嗪)和三环类抗抑郁药(阿米替林)的患者需要更多的维生素B2。饮酒(乙醇)影响维生素B2的肠道吸收。维生素B2结合甲状腺素和泻药可以减少吸收，因为后两者可以加速肠道蠕动。维生素B2和甲氧氯普胺合用可减少吸收，故不宜合用。
维生素B6又称吡哆醇，是人体必需的水溶性维生素。它广泛存在于肉类、全谷物、蔬菜、坚果等食物中，只有少量在烹饪过程中流失。维生素B6和ATP在体内被酶转化为具有生理活性的磷酸吡哆醛和磷酸吡啶胺。是一些氨基酸的转氨酶、脱羧酶和消化酶的辅酶，在蛋白质、碳水化合物和脂肪的多种代谢功能中起作用，如在脑中产生抑制性递质γ-氨基丁酸和色氨酸转化为烟酸，并与白细胞和血红蛋白的产生有关。可用于预防和治疗因大量或长期使用异烟肼、肼屈嗪等引起的末梢神经炎、失眠和焦虑。、缓解抗癌药、放疗引起的恶心、呕吐或妊娠呕吐，也可能对白细胞减少有帮助。
维生素B6与雌激素合用可降低体内维生素B6的活性，应增加维生素B6的用量。维生素B6与氯霉素、环丝氨酸、异噻嘧啶、异烟肼、盐酸肼屈嗪和免疫抑制药物(如糖皮质激素、环孢霉素、青霉胺等)的组合。)可拮抗维生素B6或增加维生素B6的肾脏排泄率，从而引起贫血或末梢神经炎。小剂量维生素B6(每日5毫克)与左旋多巴合用可拮抗后者的抗震颤作用，降低其疗效。如果同时加用脱羧酶抑制剂(如卡比多巴)，对左旋多巴没有影响。同时，接受左旋多巴治疗的患者应谨慎。
维生素B12又称钴胺素，是一种含钴的红色化合物，广泛存在于动物内脏、肉、蛋、奶等食物中，在烹饪过程中会流失。维生素B12是细胞核苷酸合成的重要辅酶，在体内参与甲基转化和叶酸代谢。缺乏维生素B12会导致叶酸缺乏，导致DNA合成障碍，影响红细胞的发育和成熟。此外，维生素B12缺乏还会导致甲基丙二酸排泄增加，脂肪酸代谢异常，这很可能是导致神经系统疾病的原因之一。可用于治疗恶性贫血、各种巨幼细胞性贫血和抗叶酸引起的贫血，以及神经系统疾病如多发性周围神经炎、神经痛、神经萎缩和肝病如肝炎和肝硬化。
维生素B12与鞘氨醇、活性炭合用，可使维生素B12在胃肠道中吸附，减少维生素B12的吸收，降低维生素B12的疗效。维生素B12与氯霉素合用，可抑制骨髓的造血功能，从而降低维生素B12的疗效。维生素B12与氨基糖苷类抗生素(庆大霉素和阿米卡星)、氨基水杨酸、抗惊厥药(如 *** 、苯妥英钠和扑米酮)和秋水仙碱合用可减少维生素B12的肠道吸收。体外实验表明，维生素C能破坏维生素B12，因此维生素B12缺乏的人不宜大量服用维生素C。大量饮酒会导致维生素B12吸收障碍。
叶酸是B族的水溶性维生素，又称维生素B9。它广泛存在于新鲜水果、蔬菜、肉类等食物中，也有人工合成的产品。一种由叶酸蝶呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成的B族维生素，是细胞生长和分裂所必需的，能参与体内核酸和氨基酸的合成。与维生素B12一起，能促进红细胞的增殖和成熟，用于各种巨幼细胞性贫血和恶性贫血。也可作为孕妇和哺乳期妇女的预防用药，预防胎儿神经管发育缺陷。
将叶酸与维生素C一起服用，维生素C可能会抑制胃肠道对叶酸的吸收。与苯妥英叶酸和扑米酮合用，可降低后者的抗癫痫作用。美多林、乙胺嘧啶等。对二氢叶酸还原酶有很强的亲和力，阻止叶酸转化为四氢叶酸，停止叶酸的治疗作用。另一方面，在使用甲氨蝶呤治疗肿瘤和白血病时，如果使用大剂量的叶酸，也会影响甲氨蝶呤的疗效。叶酸可以降低镇静安眠药和柳氮磺胺吡啶的血药浓度。绿茶可以增加血液中叶酸的浓度。口服大剂量叶酸会影响微量元素锌的吸收。