陕西小吃鸡血面的做法详细介绍 所属地区： 陕西小吃 工艺： 蒸法 鸡血面的制作材料： 宰鸡1只，面粉1000克，鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜各5克，葱白2根，醋、白酱油、味精、胡椒粉各少许。
鸡血面 材料：鸡血、鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜、葱白、醋、白酱油、味精、胡椒粉 做法：碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。
鸡血面 材料：鸡血、鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜、葱白、醋、白酱油、味精、胡椒粉。做法：碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。
鸡血的家常做法 鸡血面 材料：鸡血、鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜、葱白、醋、白酱油、味精、胡椒粉 做法：碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。
做法：碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。
碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。
1、教您鸡血面怎么做，如何做鸡血面 碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。 锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。
2、碗内加冷水，滴进热血，用筷子搅拌。锅内放进鸡脯肉，加麻椒、生姜片、食盐、葱根炖烂，捞起来放凉，掰成一小块。热血放水把面合好，擀成玉米饼煮熟，切割成细条放进碗内，上边摆上鸡丝。
3、做法：碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。
1、锅中倒入清水500毫升，大火煮沸倒入鸡血，焯水3分钟。锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
2、鸡血藤煮水要煮30分钟左右因为鸡血藤的质地比较坚硬，难以熬煮，所以在熬煮的时候，需要较长的时间，通常情况下，用鸡血藤煮水需要30分钟左右的时间鸡血藤一般指密花豆，为中国特产，分布于云南广西广东和福建等省区。
3、宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以。在碗里划几刀，让鸡血就成小块状。同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀，备用。