制作步骤：橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕；入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。切块后边缘要撒些熟面粉，以免粘连。
我们一起去了解一下橘红糕的制作技巧吧！首先，我们一定要注意温度，不管是水的温度，还是火的温度，水的温度过高或者过低，都会对面的质感有所影响。
首先，我们一定要注意温度，不管是水的温度，还是火的温度，水的温度过高或者过低，都会对面的质感有所影响。入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，如果采用小火蒸制的话，橘红糕吸收了太多水分而没有嚼劲。
橘红糕的制作技巧 首先，我们一定要注意温度，不管是水的温度，还是火的温度，水的温度过高或者过低，都会对面的质感有所影响。入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，如果采用小火蒸制的话，橘红糕吸收了太多水分而没有嚼劲。
1、蜂蜜，糖，面粉，鸡蛋，经过多重步骤，秘制而成，入口丝甜，口感软绵，因为含有大枣，枣糕富含维生素c，蛋白质，钙，铁等营养成分，可以说枣糕是老人，孩子，青年的营养滋补品。
2、方橘红糕：鲜橘皮，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。方豆蔻馒头：白豆蔻粉撒入适量面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。方红枣益脾糕：红枣、白术，干姜，鸡内金。
3、莲子 补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕，或直接喝莲子百合粥。山药 清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨。
4、红椎菌 红椎菌是非常鲜艳的红色，但是营养非常丰富，吃起来口感也很好。但是可惜的是红椎菌不能人工养殖，对温度等等要求非常苛刻，是一种比较珍贵的菌种，价格偏贵。
5、吉红糕的原料简单，糯米、白糖、金桔即可。嫩、甜、香，富有弹性，食后有金桔甘味呃逆，为配茶之佳品。吉红糕不仅仅表达了忠贞的爱情，而且它飘洋过海，成为闽南几千万旅居侨胞睹物思亲的甜果佳肴。灵水菜脯晋江传统食品。
6、安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品畅销东南亚各国。1食珍糕食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。
1、胃虚寒这种症状主要表现为胃部出现冷痛的情况，避免时隐时断，但是免疫不觉，如果吃了温热的食物之后则能够很好的缓解。并且患者感觉到全身倦怠没有力气，并且四肢畏寒等等。
2、胃寒的症状(1)胃痛胃寒严重的时候会出现胃痛的症状。特别是在炎热的夏天，当你进食冷品或冷饮时是否会感觉疼痛而且疼痛伴有寒凉感，而暖和胃部后，症状会减轻。这就是胃寒引起的胃痛。
3、胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。胃寒的常见临床表现 常因天气变冷、感寒食冷而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。
经常饭局应酬等人士也可以食用橘红糕，橘红糕对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。但是，气虚及阴虚有燥痰者不宜服。但是，橘红糕中也掺杂了很高的糖分，建议糖尿病患者、高血糖以及高血压患者谨慎食用。
橘红糕的功效2 清热去火 我们大家可能都认为糕点是非常容易导致大家上火了，但是如果是真材实料的橘红糕的话，不仅仅不会导致我们上火，甚至还有清热去火的`效果。
各地的橘红糕在形状、颜色有差别，但是味道、工艺相似。主料有鲜橘皮、白砂糖、糯米粉等，对于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多等症状有一定功效。其特点是颗粒均匀，甜软柔糯。
【橘红糕】 鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。 【豆蔻馒头】 白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。
方橘红糕：鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。方豆蔻馒头：白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。
●方橘红糕：鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。 ●方豆蔻馒头：白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。
把陈皮用清水清洗干净后控干水分，放在案板上用刀切碎，这样我们做出来的橘红糕口感会更好。把陈皮碎放进碗里，加入250毫升的清水，浸泡5分钟，放在一旁备用。
桔红糕怎么做好吃：炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。
橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕；入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。切块后边缘要撒些熟面粉，以免粘连。
主料有鲜橘皮、白砂糖、糯米粉等，对于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多等症状有一定功效。其特点是颗粒均匀，甜软柔糯。橘红糕入口就化，吃后满口都香，甜味是来自糯米本身的甘甜外加一点的糖味。橘红糕是传统的冬季时令产品。
步骤一：糯米粉用筷子搓几个洞包上保鲜膜上笼蒸20分钟。步骤二：蒸好的粉搅松冷却。步骤三：准备的酱料：玫瑰酱和橙子果酱，最好有蜜汁金桔。步骤四：碗里加入酱料。步骤五：加入砂糖用热水搅拌融化。
1、儿童咳嗽食疗的方法有很多，主要以止咳化痰润肺的食物（如雪梨、杏仁、红枣、甘草等）为主。可以给孩子喝冰糖雪梨水或川贝煮水饮用，都可以起到一定效果，梨子和川贝都是比较好的止咳化痰食物，对身体有好处。
2、食疗偏方萝卜葱白汤 食材：萝卜一个，葱白5~6根，生姜约15克左右。步骤：首先将萝卜煮熟，约3碗水的量，再放入5~6根葱白，还有生姜，煮成大约剩一碗汤的量，即可关火倒出。一次性把一碗全部喝光，效果更好。
3、川贝炖雪梨 材料：川贝10~ 15克，雪梨(连皮)1~2只，银耳30 克，冰糖适量；制法：将材料洗干净，加适量水隔水炖服；针对人群：适用于秋季咳嗽、干燥性鼻炎等燥热咳嗽患儿，体质虚寒者不宜。
4、孩子咳嗽是家长最担心的问题之一，食疗是一种安全、有效的治疗方法。本文将介绍三种儿童咳嗽食疗方，分别适用于风寒咳嗽、风热咳嗽和内伤咳嗽。
5、儿童咳嗽食疗的方法有很多，首先可以给孩子煮冰糖雪梨喝，可以润肺止咳。