1、%的高筋面粉、3%的酵母、2%的食用盐和30%的水。揉面团：将上述物料放入搅拌机，先慢速搅拌2分钟，再中速搅拌10~12分钟。和面期间要经常检查面团是否缺水，以便及时添水。最后再快速搅拌10~12分钟。
2、法国香洗净切碎。用大蒜压榨机把大蒜榨成泥，或者用刀切成块。将蒜泥，法香粉和黄油混合，加入盐，搅拌均匀，涂抹在面涂层上。烤盘上铺锡纸，放面包进去。烤箱预热后，将烤盘放在烤箱的中层，180℃烘烤6分钟。
3、法式面包的方法：把面团移到表面。用手掌底部将面团推开，然后将面团拉回，改变方向并重复。等到面团不再粘在表面上。把面团团圆，放在碗里。用塑料薄膜覆盖，放在温暖的地方，直到温度上升2到5倍。
4、法式面包的做法 步骤1：稀面种准备好所有材料；步骤2将稀面种的高筋粉、低筋粉、水、酵母放到不锈钢盆里；步骤3搅拌均匀至酵母融化，完全混合成稀面团。
搅拌至光滑无颗粒状，盖上保鲜膜冷藏备用 国王饼的做法3 (糖浆)将砂糖加水用小火煮至微稠但不焦的时候即可 国王饼的做法4 (糕点奶油馅)将蛋黄加砂糖充分搅拌至淡黄色，加入香油，低粉玉米粉筛入拌匀 牛奶用小火煮开。
盖上大酥皮，用稍加修整、收边后，放入冷冻室， 1小时后取出，刻花边装饰，2最后在饼皮表面均匀刷上一层蛋液，等烤箱预热至180度，放进去烤10分钟，2然后调至170度，烤制20分钟，国王饼就做好了。
国王饼的做法 无盐黄油室温软化，用刮刀抹成膏状。筛入杏仁粉、糖粉、玉米淀粉。用刮刀拌至粉类消失。少量多次加入全蛋液。每次都要拌匀后才加下一次的全蛋液，拌好的杏仁黄油糊略带光泽，颜色均匀。
做法 首先把酱料的所有原料倒入小锅里，开小火加热，再倒入适量清水，煮到酱汁顺滑，调整浓度。煮好后放在一旁待用。将配菜的卷心菜切细丝，小番茄切半，放在盘子里待用。将洋葱细细切丁，鸡蛋打散。
做法如下：面5斤，泡打粉1俩，鸡蛋2个，将面揉得很软，揉出筋来，弄好肉馅，给饼中加少许肉馅，肉馅中加孜然和胡椒粉，电饼铛加热，放油，把带馅的饼放面案上压扁，撒芝麻，放入锅里，煎至俩面金黄即可。
红薯饼 做法一：主料：红薯 辅料：面粉、小米面、红豆沙 烹制方法：将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
1、提拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
2、巴黎奶油蛋糕（Paris Brest）：这款圆形的蛋糕是为迎接巴黎-布雷斯特骑行赛而做的。这种甜点是用杏仁和夏威夷果杏仁做成的。里面夹有奶油与榛子馅料。1 雪球饼干（Boules de neige）：这种被滚成球的饼干由椰蓉制成。
3、闪电泡芙 闪电泡芙ECLAIR，类似手指的奶油面包，后被制作为各类泡芙曲奇，其特点在于口感细腻润滑，一口就会被吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。也有说是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹，故而得出其名。
4、说到好吃的，这肯定少不了甜品了呀。下面介绍几款好吃的甜品。
5、法式马卡龙制作方法：将杏仁粉、糖粉、蛋白、糖和食用色素混合，搅拌均匀后挤成小圆形，放入烤箱烤制。口感特点：外层酥脆，内层柔软，口感丰富，甜度适中，有各种不同的口味，如巧克力、草莓、柠檬等。
6、第一种：马卡龙 就算没有见过马卡龙，相信只要听到这个名字，很多女生已经做好了掏腰包的准备，因为马卡龙这个名字实在是太浪漫了。要是你见过马克龙，你更会惊呼未免也太漂亮了。