把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。
步骤1/5 红薯去皮切块放锅中蒸10分钟左右。步骤2/5 用小勺将红薯碾匀，放入糖和面粉，用小勺碾匀。步骤3/5 搓丸子。步骤4/5 加适量油，大约五六分热时放丸子，至金黄色时翻转，至全身金黄色就熟了。
红薯粉丸子的做法 瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好，用盐巴抹一下，这样子比较入味。装一碗的红薯粉放碗里，放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉，放一点点盐巴用筷子拌匀。
取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。
对于喜爱吃甜食的人来说，糯米红薯丸子当然也成为了非常不错的选择。糯米红薯丸子在制作的时候，使用到的主要原料则是糯米粉与红薯，这也使得这道甜食味道十分香甜可口，吃起来不甜不腻。
1、酸辣红薯粉。（1）食材：红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。（2）红薯粉用热水泡5分钟。（3）蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。
2、红薯粉清水泡发，香菜、香葱、榨菜切末；油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤煮沸盛出；开水下红薯粉烫热放入汤碗；加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。
3、红薯粉怎样做，简单又开胃，比凉皮还好吃呢？红薯粉条最好吃的做法便是摊鸡蛋皮，作法也很简单，把红薯粉条放到水里融解后，磕入生鸡蛋，拿筷子搅一搅，放入锅中煎出阴囊，再切割成条形就行了。
1、用雾状喷水器喷水，一般喷水器不够雾状，我用的是美发专用店卖的喷雾器。喷到表面微溼，就洒一点粉，然後搅拌约50下。再喷水，然後洒粉，再搅拌。反覆进行喷水洒粉的动作直到粉圆大到你要的尺寸，大约半小时。
2、自制珍珠粉圆的做法：原料：木薯粉、砂糖、水 步骤：水中加入砂糖，加热后制成糖水。准备一个干净的小盆，混合木薯粉与热糖水，捏成面团。取适量面团搓成小圆球，然后将搓好的小圆球放入铺了干木薯粉的盘中。
3、粉团的做法 我们先准备下莲蓉馅：莲子去芯，泡发2小时以上，高压锅煮20分钟全部软烂。 步骤2 倒掉多余水份，加入细砂糖，奶粉，用料理棒全部打均匀。然后用不粘锅，加入玉米油，不断翻炒。
Step搓成长条，再切成1cm宽的小块就完成了。地瓜圆：Step地瓜电锅蒸熟，去皮压成泥状。Step地瓜粉杆细，和太白粉混合在一起。
准备食材，自家种的红薯，又大又香甜，糯米粉150克。先将红薯去皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，节省蒸制时间，开水下锅，蒸10分钟差不多，用筷子轻松扎透即可。趁热加入少许食盐，倒入碗中压成红薯泥。
地瓜切块放入电锅蒸熟软（外锅1-2杯水）2 取出蒸好的地瓜压成泥，秤出地瓜重量20%的蕃薯粉（或木薯粉、太白粉）。
面粉、糯米粉。萝卜洗净，刨丝焯水，沥干水切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
红薯粉丸子的做法 瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好，用盐巴抹一下，这样子比较入味。装一碗的红薯粉放碗里，放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉，放一点点盐巴用筷子拌匀。
洗净食材，青菜摘段，巴乐鱼干撕小块，香菇泡发切小块。地瓜粉倒入大盆中，倒入花生、巴乐鱼干、香菇、酱油、蚝油，倒入开水，混合所有食材，搅拌成团。
准备好肉，香菇，葱姜蒜。红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。
酸辣红薯粉。准备食材：红薯粉、辣椒、蒜米、香菜、生抽、香醋、盐、榨菜、花生米、橄榄油。红薯粉用热水泡5分钟。蒜米、辣椒切碎，香菜洗净切小段。取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。
蚂蚁上树 材料准备：猪肉馅150g，红薯粉1把，香葱1根，姜一块，生抽两勺，蚝油一勺，蒜1瓣，豆瓣酱一勺等。有时间就先冷水泡软，再烧半锅开水煮两分钟捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。
自制红薯（番薯）粉原料：番薯、清水。做法步骤：第1步、将所有的番薯洗干净。第2步、或者切块加入清水直接放进搅拌机打成末。（不过这个太不靠谱了，用了两三次就罢工了）第3步、用擦丝板把番薯擦成丝。