1、咸鸭蛋：萍乡立夏要吃茶叶蛋或咸鸭蛋，叫“补夏”。通常是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，是夏日补充钙、铁的首选。樱桃：樱桃是立夏时节的当季水果。
2、七家粥立夏有吃七家粥的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫七家粥，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
3、江西立夏吃的食物有：立夏蛋、乌米饭、七家粥、尝三鲜、光饼等。立夏蛋 “立夏蛋”是立夏当天最经典的食物，而且立夏蛋可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋。煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。
4、饭麸粿，又称饭夫果或饭糊果，是江西上饶在立夏节吃的一种特色小吃。上饶立夏不光有吃饭麸粿的习俗，还有有趣的称人游戏。据称，立夏称人能身强体壮，力挺盛夏。
1、上饶特色美食有：灯盏果、婺源汽糕、弋阳油淋鱼、广丰炒粉、石门山水塘鱼、剁椒鱼、弋阳扣肉、肉炒笋干、弋阳国道鱼、弋阳年糕、饭麸粿、圆圆粿、清明粿、铅山烫粉、广丰二十四都馄饨、上饶鸡腿、三清土蜂蜜、三清蜂花粉等。
2、上饶特色美食推荐有饭麸粿、糯米籽糕、廿四都清汤、马家柚、廿四都糖糕、五都清汤等等。籼米蒸熟的饭坯用木槌捣成蓉，搓成球状，便成饭麸粿。
3、灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
4、上饶美食排行榜前十的是：三鲜馄饨、鲜肉粽子、糖醋排骨、麻辣烫、脆皮烤鸭、小吃熟食、鲜虾蟹肉汤、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、鸭蛋饼。三鲜馄饨 三鲜馄饨是上饶的特色美食之一，它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。
5、上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿。味道鲜美，是上饶火车站的主推特产。通常采用简易的袋装包装，具有简单、携带方便、价格适宜等特点。
1、弋阳县以农业为主，这里的农家菜肴清新自然、健康美味，让人回味无穷。分别有酸笋烤腰、贡菜炒肉、方竹山鸡汤等农家菜肴供您品尝。
2、第一家介绍的是“林家炒饭店”，这家店地处弋阳市区，以炒饭为主推菜品，口味独特，店内装修也很有特点。经常有人在门口排队等候就餐，必点菜品有“芝士炒饭”和“墨鱼炒饭”。价格实惠，性价比非常高。
3、第二，如果您在弋阳，不能不尝尝当地特色小吃——“糊塌子”和“糯豆”，这两种小吃是弋阳人最喜欢的，它们是令人垂涎的美味佳肴。