加入干辣椒翻炒一下，不用炒太久，炒老了就不好吃。请点击输入图片描述 撒些葱提香好看 请点击输入图片描述 翻炒几下就可以了，鲜鱿鱼不要炒老了，容易熟的。
做法： ①鱿鱼反面刻花切菱形片，加调料(A)，覆盖微波薄膜，高火2分钟去腥味。②高丽菜洗净切细丝，铺于盘底，鱿鱼放在上面，淋入调料(B)，覆上微波薄膜，高火2分钟即可。
椒盐鲜鱿的做法 鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。
做法：鲜鱿（新鲜的鱿鱼）去外皮（衣）、内脏，清洗乾净后，打斜切十字花，再切成斜长片，盛起滴乾水份。
首先将鱿鱼洗净晾干裹上一层淀粉，热油放入大蒜炒香放入鱿鱼煎至两面微焦，再放入椒盐、葱花、生抽 即可。
做法 鱿鱼洗净，剪开成一大片后除去皮膜，在鱿鱼的内面交叉斜切花刀，以餐巾纸略为吸干水分，再切成片状。将作法1的鱿鱼片与调味料A拌匀备用。
1、椒盐粉 椒盐粉加入，可以用多点。鲜辣味粉，生姜粉，白胡椒粉都加入少许，料酒加入腌制20分钟左右。
2、一： 椒盐鱿鱼的做法 1： 材料：鱿鱼须、炸粉(超市有卖)，或面粉、鸡蛋亦可。调料：味椒盐(超市有卖)、盐、胡椒粉、广东米酒。2： 将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻。
3、)鱿鱼须洗乾净浸10分钟，再洗乾净，切开，飞水，沥乾水份，加入姜汁腌20分钟，盛起，姜汁不要。)将调味料调匀，倒入鱿鱼须，腌1小时。)沥乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油内炸至金黄色。
1、一： 椒盐鱿鱼的做法 1： 材料：鱿鱼须、炸粉(超市有卖)，或面粉、鸡蛋亦可。调料：味椒盐(超市有卖)、盐、胡椒粉、广东米酒。2： 将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻。
2、鱿鱼洗净，剪开成一大片后除去皮膜，在鱿鱼的内面交叉斜切花刀，以餐巾纸略为吸干水分，再切成片状。将作法1的鱿鱼片与调味料A拌匀备用。
3、椒盐鲜鱿的做法 鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。
1、首先将鱿鱼洗净晾干裹上一层淀粉，热油放入大蒜炒香放入鱿鱼煎至两面微焦，再放入椒盐、葱花、生抽 即可。
2、一： 椒盐鱿鱼的做法 1： 材料：鱿鱼须、炸粉(超市有卖)，或面粉、鸡蛋亦可。调料：味椒盐(超市有卖)、盐、胡椒粉、广东米酒。2： 将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻。
3、椒盐鲜鱿的做法 鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。
4、鱿鱼洗净，剪开成一大片后除去皮膜，在鱿鱼的内面交叉斜切花刀，以餐巾纸略为吸干水分，再切成片状。将作法1的鱿鱼片与调味料A拌匀备用。
5、主料：鲜鱿鱼2只（500克）辅料：蒜头3-5头、青红尖椒各1只、盐2克、砂糖3克、椒盐粉3克、生抽1勺、料酒1勺 鲜鱿鱼切圈洗净后，用一锅沸水落入鱿鱼焯至转白。