1、主食类 炒扎粉：宜春的特色主食，配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料，最关键的佐料是米酒，使炒扎粉味道更加鲜美。推荐位于土主庙路58号的阿婆炒粉。米面：比河粉薄很多，柔软且有弹性，用篓子烫的最好吃。推荐丽景滨江东大门对面的千里香馄饨的煮米面，配上炒过的花生米、腌制的萝卜干和葱花，味道难忘。
2、. 井冈山扣肉：井冈山扣肉是江西井冈山的传统名菜，选用优质的猪肉，卤制入味后按特定方式切割，色香味俱佳。宜春必吃十大馆子：宜春市是江西省下辖地级市，位于江西省西部。宜春市的美食很多，其中特别推荐的十大菜馆子包括洪湖餐馆、宜春饭店、跃龙门餐馆、小炒肉参观、袁州炒肉参观、干拌冒菜宜春店等。
3、袁州区：袁州古城街及夜市：位于宜春市中心，是品尝当地美食的首选之地，夜晚烧烤、炒菜、汤品琳琅满目，能体验到地道的江西菜及其他地方特色美食。明月山区：农家乐餐厅：提供新鲜农家菜，以山珍野味为主，如野菜、山菌、土鸡等，味道鲜美、营养丰富，是享受自然风味的好去处。
4、老表土鸡汤，是江西省宜春市袁州区传统的特色名菜，属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩，鲜香爽口兼具滋补养生的神奇功效而被列入“十大赣菜”之一。老表土鸡汤的主料土鸡为袁州当地特产袁州土鸡。相传此菜与朱元璋有关。
宜春米粉肉：宜春特色美食，色泽红亮，肉质酥烂，米粉糯软，辣香适口。慈化鸡：慈化镇特色美食，采用散养土鸡和小米辣等辣椒爆炒炖煮，鸡肉紧致有嚼劲，咸酸四溢，辣味十足。万载油卷：万载民间盛行特色菜，采用八种材料制作而成，味道清新不油腻，口味清淡软糯。
江西宜春十大名吃：宜春豆腐脑、咸汤圆、鱼头煲、马蹄糕、茶饭、烧鹅、红烧肉、鱼头泡饼、炸双脆、慈化鸡等，详解如下：宜春豆腐脑：既可以当做早餐来享用，也可作为下午茶点心。宜春豆腐脑，不仅是一道美食，更是宜春人民对生活的热爱与追求的体现。
岩烧鲁：以烤肉和烤海鲜著称，肉质鲜美，口感丰富，是肉食爱好者的首选。谷田三丁目：主打日式料理，食材新鲜，料理精致，能品尝到正宗的日式风味。鑫记烤鸭店：烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料，风味独特，是品尝烤鸭的绝佳地点。沪味轩：提供正宗的上海小吃和本帮菜，让食客能在宜春品尝到地道的上海风味。
江西宜春十大名吃如下：宜春的炒扎粉是江西著名的小吃之一，手工制成的扎粉历史悠久，也已经申请了非物质文化遗产。包圆是江西宜春铜鼓县特有的名小吃，也属于客家菜，年夜饭和招待客人的美味佳肴。
宜春的十大特色小吃包括以下几种：宜春扎粉：以其独特的制作工艺和爽滑的口感著称，是宜春地区的传统名吃。丰城冻米糖：以糯米为主要原料，经过多道工序精制而成，口感酥脆，甜而不腻。高安腐竹：一种高蛋白、低脂肪的豆制品，以其独特的口感和营养价值受到广泛好评。
包圆：在宜春，包圆是一种传统的美食，以其独特的口感和丰富的馅料受到食客的喜爱。 慈化鸡：这道菜以其鲜美的口感和精湛的烹饪技艺，在宜春美食中占据一席之地，是品尝宜春风味的不可错过的一道菜。
1、樟树鸭：樟树鸭是宜春樟树市的特色菜肴，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。樟树鸭的烹饪方法多样，可以是烤鸭、卤鸭或者炖鸭，每种做法都能展现出鸭肉的独特风味。高安烧饼：高安烧饼起源于宜春高安市，是一种传统的汉族小吃。烧饼外皮酥脆，内里夹有各种馅料，如豆沙、肉末、葱花等，吃起来香脆可口，深受当地人喜爱。
2、宜春的十大特色小吃包括以下几种：宜春扎粉：以其独特的制作工艺和爽滑的口感著称，是宜春地区的传统名吃。丰城冻米糖：以糯米为主要原料，经过多道工序精制而成，口感酥脆，甜而不腻。高安腐竹：一种高蛋白、低脂肪的豆制品，以其独特的口感和营养价值受到广泛好评。
3、咸汤圆：宜春传统的小吃之一，入口时，咸汤圆滑爽有弹性，搭配汤汁的鲜美口感令人回味无穷，更让人感受到家乡的温暖和亲切。鱼头煲是宜春地区备受喜爱的江南菜系代表之一。鱼头煲的独特之处在于其火候掌握得恰到好处，鱼头熬煮时间不宜过长，保留了鱼肉的鲜美口感。
4、江西宜春十大名吃如下：宜春的炒扎粉是江西著名的小吃之一，手工制成的扎粉历史悠久，也已经申请了非物质文化遗产。包圆是江西宜春铜鼓县特有的名小吃，也属于客家菜，年夜饭和招待客人的美味佳肴。
5、铜鼓咸糕：口感独特，咸中带甜，源自当地传统节日庆典，是庆祝丰收和团圆的重要美食。此外，宜春还有诸如高安腐竹、丰城冻米糖、靖安哨子、万载剁肉、奉新霉豆腐、宜丰烧麦、樟树药膳等特色小吃，这些小吃同样以其独特的风味和制作工艺赢得了广泛赞誉。
铜鼓鱼糕：铜鼓县是宜春的一个县，这里的鱼糕是一种传统的水产加工食品。它选用优质鱼肉为原料，经过打浆、成型、蒸煮等工序制成，口感细腻，富有弹性，是当地人喜爱的小吃之一。丰城豆腐干：丰城市位于宜春东部，这里的豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名。
宜春米粉：宜春米粉是当地的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的搭配而闻名。通常可以选择不同的汤底，如牛肉汤、猪骨汤或是酸辣汤，再配以各种小菜，如炒黄豆、酸菜、辣椒等，食客可以根据个人口味进行选择。
宜春豆腐脑，不仅是一道美食，更是宜春人民对生活的热爱与追求的体现。咸汤圆：宜春传统的小吃之一，入口时，咸汤圆滑爽有弹性，搭配汤汁的鲜美口感令人回味无穷，更让人感受到家乡的温暖和亲切。鱼头煲是宜春地区备受喜爱的江南菜系代表之一。
豆皮糕：豆皮糕是宜春的传统特色小吃，由豆浆制成的薄薄的豆皮，搭配上各种配料，如鸡蛋、火腿、蔬菜等，口感鲜美，营养丰富。 豆腐脑：豆腐脑是宜春人早餐的首选，由新鲜的豆浆经过凝固而成，口感细腻，搭配上酱油、葱花、辣椒油等调料，味道鲜美。
江西宜春十大名吃如下：宜春的炒扎粉是江西著名的小吃之一，手工制成的扎粉历史悠久，也已经申请了非物质文化遗产。包圆是江西宜春铜鼓县特有的名小吃，也属于客家菜，年夜饭和招待客人的美味佳肴。
综上所述，四川、贵州、湖南和江西这四个地方的辣味各有千秋。四川的麻辣鲜香、贵州的酸辣结合、湖南的咸辣为主以及江西的干辣纯粹，都体现了中国不同地域饮食文化的独特魅力。无论是哪种辣味，都是当地人民对美食的独特追求和热爱的体现。
四川麻辣、湖南香辣、贵州酸辣、江西特辣、云南火辣——为什么说云南是火辣呢，因为云南辣椒都是用火烧出来才吃的。
四川重庆，主要是麻辣，又麻又辣你也不能说他不辣，但是它主要是突出辣中的麻。 湖南，湘菜它就是香，很多辣条都是湖南产的，而且他们的辣是香辣。 贵州，主要是酸辣，酸酸辣辣的开胃。 其实喜欢吃辣，并不是一件什么光彩的事。 之前，这些地方的人生活条件都很幸苦。
江西的辣非常强劲，被形容为“闷棍辣”，辣度直接且冲击力强。和其他吃辣大省相比，四川是麻辣，辣椒与花椒结合带来独特口感；湖南是香辣，带有辣椒香气；贵州是酸辣，酸味与辣味相互融合，而江西的辣是纯粹直接，像被闷棍击中般直冲天灵盖，没有任何缓冲。
湖南的辣是鲜辣，四川重庆是麻辣，贵州是酸辣，江西瞎TM辣。宁肯屁儿流脓，不肯嘴巴受穷。有绝代双椒的地方必有肛肠医院的配合。
是普通辣椒辣度的六倍。这种辣一口下去直冲天灵盖，没有任何前摇，会让人头晕眼花、浑身冒汗。此外，像“缺牙齿”这类零食，其辣度也让很多人难以承受，不少能吃辣的人尝试后也纷纷败下阵来。与其他能吃辣的地区相比，湖南是香辣，四川是麻辣，贵州是酸辣，而江西的辣靠辣度硬刚，更为直接和强烈。