所以为了健康，在晚上我们实在太饿的情况下，还是尽量去选择那些相对健康的食物当宵夜比较好，比如以下这些。
杂豆粥 夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。
适合作为夜宵的健康方便的食物有：西红柿、酸奶和黑面包。西红柿。西红柿在西红柿中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维可以帮助肠道中的益生菌生长，所以西红柿有助于减肥。而且，西红柿中还含有丰富的果胶，它们会刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助人在睡眠过程中完成肠道排毒。
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。杏仁 杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。
晚上尽量多吃些水果.蔬菜。不吃主食.比如苹果啊。
番茄鸡蛋面 番茄鸡蛋面是一道非常适合晚餐的简单面食，它不仅味道鲜美，而且做法简单，成本低廉。它的做法也非常简单，只需要将西红柿煮熟，加入打好的鸡蛋，再加入一些盐和味精调味即可。将面条煮熟，和番茄鸡蛋一起炒一下，便可轻松完成这道美食。
凉拌菜是年夜饭的解腻菜，看似不起眼，其实很重要，有了一道酸辣开胃的凉拌菜，才能多吃几块肉，多喝几杯酒。凉拌菜有很多，黄瓜，皮蛋，千张，木耳，腐竹等都适合拿来做凉拌菜，也可以多种混合。
【卤鸭翅】：自己做得比卖的卤菜好，可当零食吃。 做法： 1，把鸭翅洗干净，关节处剪开，冷水下锅，烧开后捞出，再冲洗去血水和浮沫。 2，把鸭翅放入锅中，倒入一碗水，加入生姜，葱，加入两勺生抽，两勺老抽，一勺盐，一勺白糖，两粒八角，两片香叶，大火烧开转小火煮20分钟即可。 3，汤汁可以反复卤，浸泡以后更入味。
速食麦片 速食麦片很有饱腹感的。麦片中桂格的价位比较合理，冲一下就能吃，味道很不错。水果麦片里面果干超多，也可以用手抓着干吃了。果干挑没了就剩燕麦片了，可以冲着吃。顶大面皮 顶大面皮的味道很不错。
倒入韭菜，再加入适量盐和少许鸡精调味，大火炒匀即可。这也是一道家常快手菜，适合晚餐吃。第五道：蒜香芸豆丝 1，芸豆去掉头尾，清洗干净，开水下锅，大火煮至6分熟捞出。2，芸豆用凉水淘凉，然后斜刀切成细丝。3，热锅凉油，倒入蒜末炒出香味。4，倒入芸豆丝大火炒熟。
1、芹菜汁、洋葱片、糖水、小米、莲子粉粥、牛奶、醋、水果，这些食物都有助于入睡，你知道吗芹菜汁芹菜有镇定神经的作用，神经过敏无法入眠者可常吃。芹菜半斤研磨成汁，倒入杯中，依个人喜好加入蜂蜜，再倒入热水直到八分满意即可饮用。
2、核桃不仅营养丰富，而且还可以用于改善睡眠，常用来治疗神经衰落，失眠产生的黑眼圈、健忘多梦等症状。一般吃法是和黑芝麻搭配，捣成糊状，睡前服用15克，效果特别好。杏仁 杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，和蜂蜜一样，也含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪，睡眠。
3、．小麦。性凉，味甘。具有清热除烦、养心安神、益肾、止渴、补虚损、厚肠胃、强气力等功效，适用于失眠、躁动、盗汗、咽干舌燥、小便不利等症。使用时，宜用整粒小麦煮食，不应去皮。2．小米。味咸，性微寒。含有丰富的色氨酸，能使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。
4、西红柿 西红柿不仅含有维生素A，维生素C，番茄红素和叶酸，还含有褪黑激素，这种化合物对睡眠非常有帮助。除此之外，西红柿含有胆碱，这种营养素有助于促进睡眠和其他认知功能。葡萄 葡萄含有丰富的褪黑激素，褪黑激素有助于更好的睡眠。如果晚上很难入睡的话，吃点葡萄是比较好的选择。
5、马铃薯。由于马铃薯中含有一种多酚物质能够刺激大脑神经，能够使大脑神经保持松弛状态，能够缓解大脑皮层的紧张感，发挥舒缓情绪、助眠的效果。小米、燕麦 小米和燕麦都富含维生素B1，可以起到调解、舒缓神经的作用。
6、以下是五种可能被认为具有催眠作用的食物：燕麦、杏仁、香蕉、酸奶、红枣。 燕麦： 燕麦是一种富含碳水化合物的食物，它可以在人体内释放出胰岛素，帮助身体放松。同时，燕麦中还含有纤维和蛋白质，可以增加饱腹感，有助于改善睡眠。 杏仁： 杏仁含有镁和褪黑激素前体物质，这些成分可以帮助身体放松，促进睡眠。
1、番茄同样是夜宵的首选食品，经过实验研究发现，番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量，因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群，这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是制成沙拉食用，以免营养流失。
2、每当到了晚上，肚子就容易咕咕叫，特别想吃点什么，这时候就需要一些适合垫肚子的零食啦。下面我贡献出了一大堆好吃不胖的健康零食，都是珍藏，不要错过～ 玩铁猩猩椰汁啵啵 ：29元 椰汁甜品爱好者的福音！如果担心普通甜品的脂肪、糖份含量过高，这款低脂的椰汁啵啵一定不要错过，其实适合晚上当夜宵吃。
3、以下几种食物都是适合大学生放在寝室里当宵夜吃的食物，冲泡型的藕粉；水果；酸奶坚果。
4、爆米花。你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。梳打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。
1、蛋饺汤面，首先准备好适量的面条、蛋饺、葱和调味料。面条放入开水锅中，大火煮开，中途加进蛋饺一起煮。煮的同时在碗里放入适量生抽、油、盐、鸡精，面条煮开后和适量水一起倒入碗中与调料拌匀，铺上蛋饺，最后撒上葱花就完成了。
2、面粉可以做很多好吃的，例如：手抓饼，鸡蛋饼，面条，蛋糕，饼干等。今天，我们用面粉做一道手抓饼，非常简单，很适合晚上做。
3、为了调整这种状况，当夜间感到饥饿时，选择合适的食物至关重要。那么，坐月子晚上饿了吃什么？燕麦燕麦能帮你清除肠道中的酸性物质，让你安稳入睡。它还能在睡眠过程中匀速释放葡萄糖，维持血糖平衡，防止噩梦。只需煮一小碗燕麦，加入少许蜂蜜，即可享受美味又健康的夜宵。
4、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 晚餐时应有两种以上的蔬菜，面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。脑力劳动者晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。
1、蔬菜的选择：山药、洋葱、黄花菜等钙、镁、磷丰富的食物。水果的选择：因过度疲劳而失眠，可吃一些苹果、香蕉、梨等水果，这些水果属碱性食物，有抗肌肉疲劳的作用。其他：注意多食用一些有助于大脑镇静的食物。
2、百合：百合具有微微的甜味和略寒的属性，它能创造睡眠的体内环境，促使大量水液转化为我们身体可以利用的体液，从而补充精血，让体内的阴气增加，以震摄亢奋的阳气而产生睡意。适用于：难以入睡、睡眠轻浅、醒后不觉解乏的症状。
3、洋葱 洋葱主要分为3种，分别是红皮、白皮和黄皮，白皮洋葱的品质最好。洋葱能提高人体对维生素B的吸收，有促进新陈代谢、消除疲劳、提神醒脑、舒缓压力的作用，对安神助眠有很好的帮助。黄瓜 黄瓜富含维生素c、胡萝卜素和钾等，有清热利水、解毒消肿、生津止渴的作用。