粉蒸肉 - 这是一道具有湖南特色的传统美食。选用五花肉切片，加入米粉、生姜、蒜末等调料，用蒸的方式烹饪而成。肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感独特，香气扑鼻。
油炸臭豆腐：常德的油炸臭豆腐是一道具有浓郁地方特色的小吃。它选用优质的豆腐经过发酵后炸制而成，外酥里嫩，香气四溢，虽然有一股独特的臭味，但却深受常德人的喜爱。
油茶：常德的油茶是一种传统的早餐食品，由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料制成。它口感浓郁，香甜可口，是常德人最喜欢的早餐之一。 豆腐脑：常德的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。
酸菜鱼：选用新鲜的鱼和特制的酸菜，经过炖煮，使得鱼肉鲜嫩、酸菜爽口，是一道家常但又不失特色的菜肴。荷叶饭：这是一种用荷叶包裹糯米和各种配料制成的食品，经过蒸煮，荷叶的香气渗透到米饭中，使得米饭带有淡淡的荷香。
1、酱板鸭：常德酱板鸭是一道具有地方特色的传统名菜。它选用优质鸭子，经过腌制、烘烤等多道工序制成。其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，带有浓郁的酱香味。剁辣椒鱼头：这是一道以鱼头和剁辣椒为主要食材的菜肴。
2、花猪蹄：花猪蹄是常德的传统名小吃之一，选用优质猪蹄，经过精心烹制，肉质酥烂，味道鲜美，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。
3、毛豆腐 - 毛豆腐是常德及湘西地区的传统小吃，它与普通的豆腐不同，表面有许多小孔，质地疏松，吃起来既有豆香味，又有一定的嚼劲。毛豆腐通常搭配辣椒油、酱油等调料食用，味道鲜美。
4、常德是湖南省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的常德特色美食： 常德米粉：常德米粉以其细腻的口感和独特的调料而闻名。它通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，再加上香菜、葱花等配料，味道鲜美。
常德米粉：常德米粉是湖南省的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉煮熟后，配以猪肉、豆腐皮、葱花等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，令人回味无穷。
粉蒸肉：粉蒸肉是常德的一道特色菜，选用五花肉为主料，腌制后裹上米粉，再蒸熟。肉质鲜嫩，味道鲜美，深受食客喜爱。 油茶：油茶是常德的传统早餐，由油炸茶叶、花生米、炒芝麻、炒糯米等原料制成。
剁椒鱼头 - 剁椒鱼头是湖南菜的代表菜之一，也是常德地区的特色美食。选用新鲜的大鱼头，配以剁碎的辣椒和多种调料蒸制而成，鱼肉鲜美，辣而不燥，鲜香四溢。
红烧洞庭甲鱼 2018年1月初至3月底，常德市“十大名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。
常德辣椒酱：湖南人爱吃辣，常德的辣椒酱以其独特的风味和辣度适中而受到欢迎。将辣椒酱装瓶密封，作为伴手礼，可以让朋友家人体验到正宗的湖南辣味。
花菇：常德是中国重要的食用菌生产基地，尤以花菇闻名。花菇肉质肥厚，口感细腻，营养丰富，是烹饪各种菜肴的上佳食材。毛尖茶：常德石门县是中国十大名茶之一的石门银峰毛尖的主产区。
油炸臭豆腐：常德的油炸臭豆腐是一道具有浓郁地方特色的小吃。它选用优质的豆腐经过发酵后炸制而成，外酥里嫩，香气四溢，虽然有一股独特的臭味，但却深受常德人的喜爱。
酱板鸭：常德酱板鸭是当地非常有名的一道传统名菜，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，香而不腻，带有浓郁的酱香味。
蒸菜 - 常德蒸菜是一种独特的烹饪方式，以清蒸为主，保留了食材的原汁原味。蒸菜种类繁多，包括蒸鱼、蒸肉、蒸蛋等，都是游客品尝常德风味的好选择。粉蒸肉 - 粉蒸肉是湖南的传统名菜，也是常德的特色美食之一。
常德米粉：常德米粉是湖南省的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉煮熟后，配以猪肉、豆腐皮、葱花等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，令人回味无穷。
常德，位于湖南省的北部，是一座历史悠久的城市。除了丰富的历史文化和美丽的自然风光，常德还以其独特的美食文化而闻名。以下是一些常德的特色美食，每一种都有其独特的风味和制作工艺，深受当地人和游客的喜爱。
常德腊肉：常德腊肉是湖南腊肉中的佼佼者，以其独特的烟熏工艺和香味浓郁而著称。腊肉可以切片真空包装，保存时间长，携带方便，是送给远方亲友的理想选择。茶叶：常德周边的石门县是著名的茶叶产区，尤以石门银峰最为有名。
剁椒鱼头是湖南菜的代表之一，而常德的剁椒鱼头以其独特的口味和做法闻名。鱼肉鲜嫩，剁椒辣而不燥，非常下饭。下午茶：糍粑 在常德的街头巷尾，你可以看到许多卖糍粑的小摊。
剁椒鱼头 - 剁椒鱼头是湖南菜的代表菜之一，也是常德地区的特色美食。选用新鲜的大鱼头，配以剁碎的辣椒和多种调料蒸制而成，鱼肉鲜美，辣而不燥，鲜香四溢。
糯米饭：常德的糯米饭做法多样，有甜有咸，可以根据个人口味选择。糯米饭粒粒分明，软糯香甜，是一道简单却充满家乡味的美食。腊肉：常德腊肉是湖南腊肉的一种，以其独特的腌制工艺和烟熏技术而闻名。