1、奶豆腐：奶豆腐是内蒙古地区的传统乳制品之一，也是赤峰市的特色美食。选用新鲜的牛奶，经过发酵、凝固等工艺制成。奶豆腐口感细腻，味道醇厚，营养丰富，具有很高的营养价值。
2、手抓饭：手抓饭是赤峰的传统特色小吃之一。它由米饭、肉类和蔬菜等食材组成，用手抓着吃。米饭软糯，搭配上香喷喷的肉类和蔬菜，口感丰富，营养丰富。糖炒栗子：赤峰的糖炒栗子以其香甜可口而受到欢迎。
3、手抓羊肉：这是内蒙古非常有名的传统食物，赤峰的手抓羊肉以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而著称。通常选用新鲜的羊肉，经过腌制和烤制，肉质鲜嫩多汁，食用时用手直接撕扯肉块，富有草原民族的粗犷风情。
4、莜面蒸饺：莜面蒸饺是赤峰地区的传统面食，以莜面（即燕麦面）为主要原料，包裹着各种馅料，如羊肉、猪肉或者蔬菜等，然后进行蒸制。莜面蒸饺皮薄馅多，口感独特，深受当地人喜爱。
5、马肉火烧：马肉火烧是赤峰地区的特色小吃，将马肉切成薄片，夹在火烧（一种面饼）中食用。马肉质地细嫩，与火烧的香酥相结合，风味独特。
6、赤峰新城夜市是一个美食天堂，这里汇集了各种各样的地方特色小吃和美味佳肴。以下是一些值得推荐的赤峰新城夜市美食：羊肉串：赤峰地区以养殖业为主，羊肉品质上乘，因此羊肉串是夜市中不可或缺的美食。
1、赤峰的特色小吃有哈达饼、赤峰对夹、敖汉拔面、哈达火烧、锅包肉、草原肉饼、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、风干牛肉、排骨蒸饺、敖汉杏仁乳。
2、喜蒙羔火锅是涮草原极品羊肉的火锅美食，是采用锡林郭勒大草原的乌冉克和苏尼特羔羊羊肉，用草原特色沙葱锅底涮沙葱羔羊肉绝配美食。哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。
3、敖汉拨面。敖汉拔面选用优质的荞麦面粉作为主要原料，制作成面条，然后煮熟，最后浇上各种卤汁。敖汉拔面口感十分润滑且十分有劲道，味道十分鲜美，是一道老少皆宜的美食。哈达火烧。哈达火烧是赤峰极具传统的特色小吃。
1、手抓羊肉：这是内蒙古非常有名的传统食物，赤峰的手抓羊肉以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而著称。通常选用新鲜的羊肉，经过腌制和烤制，肉质鲜嫩多汁，食用时用手直接撕扯肉块，富有草原民族的粗犷风情。
2、奶豆腐：奶豆腐是内蒙古地区的传统乳制品之一，也是赤峰市的特色美食。选用新鲜的牛奶，经过发酵、凝固等工艺制成。奶豆腐口感细腻，味道醇厚，营养丰富，具有很高的营养价值。
3、手把肉：手把肉是内蒙古的传统美食，赤峰的手把肉以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的羊肉或牛肉，经过腌制、烤制等工序，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，吃的时候用手直接撕扯肉块，颇具草原风情。
1、敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。
2、甜沫子粥。是一种小米黄豆粥，赤峰乡间农家饭食，其它地方没有。用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用，味甜。散状。
3、喜蒙羔火锅是涮草原极品羊肉的火锅美食，是采用锡林郭勒大草原的乌冉克和苏尼特羔羊羊肉，用草原特色沙葱锅底涮沙葱羔羊肉绝配美食。哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。
4、敖汉拨面。敖汉拔面选用优质的荞麦面粉作为主要原料，制作成面条，然后煮熟，最后浇上各种卤汁。敖汉拔面口感十分润滑且十分有劲道，味道十分鲜美，是一道老少皆宜的美食。哈达火烧。哈达火烧是赤峰极具传统的特色小吃。
5、赤峰，位于内蒙古自治区东部，是一个多民族聚居的地方，因此这里的特色小吃也融合了多个民族的饮食文化，形成了独特的风味。
1、甜沫子粥。是一种小米黄豆粥，赤峰乡间农家饭食，其它地方没有。用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用，味甜。散状。
2、赤峰烤全羊：赤峰烤全羊是当地非常有名的特色美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。推荐去赤峰市区的“赤峰烤全羊”店品尝，这里的烤全羊肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，绝对让你回味无穷。
3、烤鱼：选用新鲜的鱼类，配以独特的烤制技术和调料，烤出的鱼肉鲜美多汁，是夜市中的高档美食。糖葫芦：甜蜜的糖葫芦是许多人童年的记忆，各种水果或山楂串成一串，裹上糖浆冷却成型，酸甜可口。
4、喜蒙羔火锅是涮草原极品羊肉的火锅美食，是采用锡林郭勒大草原的乌冉克和苏尼特羔羊羊肉，用草原特色沙葱锅底涮沙葱羔羊肉绝配美食。哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。
5、赤峰是内蒙古自治区的一个地级市，拥有丰富的特色小吃。以下是一些不容错过的赤峰特色小吃：羊肉烧饼：赤峰的羊肉烧饼以其独特的制作工艺和口感而闻名。它由酥皮包裹着鲜嫩的羊肉馅料，烤制而成。
喜蒙羔火锅是涮草原极品羊肉的火锅美食，是采用锡林郭勒大草原的乌冉克和苏尼特羔羊羊肉，用草原特色沙葱锅底涮沙葱羔羊肉绝配美食。哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。
赤峰对夹：赤峰地区的传统美食，以其独特的口感和风味受到人们的喜爱。 草原湖奶酒：一种以草原湖地区优质牛奶为原料酿制的酒品，口感醇厚，营养丰富。
赤峰涮羊肉：涮羊肉是内蒙古人最喜爱的传统菜肴之一，而赤峰的涮羊肉更是独具特色。这家餐馆提供新鲜的羊肉片，配以特制的调料，口感鲜嫩，味道鲜美。
赤峰新城夜市是一个美食天堂，这里汇集了各种各样的地方特色小吃和美味佳肴。以下是一些值得推荐的赤峰新城夜市美食：羊肉串：赤峰地区以养殖业为主，羊肉品质上乘，因此羊肉串是夜市中不可或缺的美食。