午餐：香菇面条（肉沫、香菇、胡萝卜、西红柿、青菜）；元汤。午点：桔子。晚餐：米饭；红烧肘子；海带、白菜、豆腐、粉条；紫菜汤。星期二 早餐：葱油卷；紫菜柳叶汤（鸡蛋、西红柿、青菜）。
青椒火腿炒蛋 食材：青椒，火腿。鸡蛋各2个，生抽，蚝油。做法：将火腿，青椒切块，鸡蛋打入碗中搅散蛋液。
【杏鲍菇鸡米花】鸡米花是孩子去快餐店的最爱之一，用杏鲍菇做的“鸡米花”，吃起来甚至比用鸡肉做的还香，而且会更健康一些。杏鲍菇切去两端清洗干净，改刀成滚刀块，放入碗中，加入一勺盐抓匀，腌制10分钟。
根据幼儿每日食物的基本量，食谱安排的早饭是稀饭、肉松或蛋花稀饭、卤豆干；午餐是鸡蛋、青菜和肉末烩饭或肝泥、土豆丝和碎菜烩饭；晚饭是肉末和碎菜煮面条或鸡蛋，牛奶分两次吃，作为幼儿上、下午的点心。
多喝百合汤，对肺部滋润效果很好，提高儿童免疫力。 幼儿秋季饮食小贴士 幼儿秋季饮食就要注意 荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡： 多吃高蛋白食物 ，如牛奶、豆制品、鱼等。
很多小朋友都喜欢吃薯条，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。 步骤1：将彩椒和胡萝卜切成块状备用。 步骤2：将适量米饭蒸熟。 步骤3：土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮，用勺子捣碎，加入黄油拌匀。
幼儿的健康食谱有什么 绿豆薏仁粥 材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。
下午午睡起来，两点半左右一顿加餐，水果：苹果和香瓜。 晚上4点半到五点，晚餐：小馒头，木须肉，小白菜、南瓜汤。因为幼儿园五点就放学了，所以这顿晚餐有点早，正常来说可以晚一点。 每天都有奶，帮助孩子摄入足够的蛋白质。
馒头或米饭，大虾，海米油菜。 多给宝宝吃油菜、白菜、油麦菜等绿叶蔬菜，能补充宝宝的日常维生素的需要，每周给宝宝吃2--3次虾更好。馒头尽量自己蒸的，比较有营养。下午加餐。
早餐：大米粥，鸡蛋面饼。 午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。 加餐：牛奶，饼干。 晚餐：肉末碎青菜面。早餐：牛奶，面包夹果酱。 午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。加餐：水果，点心。
不过因为脂肪含量高，因此要控制吃的量，作为下午加餐，每次可以吃一个核桃，或者三五颗杏仁或腰果；而且为了减少盐、糖的摄入，最好选择原味的坚果，为了避免脂肪氧化，最好选择闭口的坚果，当天吃当天开口。
一周岁以内的小宝宝在下午加餐时，家长可以给小宝宝吃一些香焦泥、苹果泥之类的水果泥，也可给宝宝做水果饼，做水果饼时加一些牛奶，这样味道也好，营养也高。
下午加餐。宝宝下午睡一觉后，4点左右要加餐了，可以给他冲米粉或奶粉喝。米粉最好选择五谷的，宝宝吃了既补充营养又好消化。晚餐。
-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。素食早餐三明治食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
主餐：一日三餐同大人时间早餐：早上7：30-8：30早餐要吃好。
早餐-鲜奶果麦片 材料 ：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升 制法： 将果麦片及鲜奶混合均匀即可。 注： 除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。