其实鱼糕很像人们爱吃的午餐肉，可以涮火锅，清炒或者凉拌吃法多样。此外，过年的团圆饭上，鱼糕也是少不的美食，寓意“年年有余（鱼），步步高（糕）升”。
胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。
香浓美味的小鸡炖蘑菇。用小鸡炖蘑菇，这道菜在各地都有存在。但是，我家乡的小鸡炖蘑菇独具特色。这其中最关键的就是蘑菇，在我的家乡，小鸡炖的蘑菇是一种叫松树伞的蘑菇，口感非常好，味道非常鲜。
炸肉丸 炸丸子是我们都非常喜欢的食物，尤其是肉丸子吃起来更加的香。而且炸丸子吃起来外面特别的脆，尤其是刚出锅的时候最好吃。
1、小米辣拌木瓜木瓜木瓜在我们当地做法很多种，有木瓜煮鸡、木瓜煮脚、木瓜丝炒鸡杂、木瓜水拌米粉、小米辣拌木瓜等，其中小米辣拌木瓜比较常吃，有下饭开胃的功效。
2、东北的特色美食有东北饺子，排骨玉米炖锅和小鸡炖榛蘑等1，东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉得应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有，这我也给他。
3、炕乡炊 材料：米饭，水，油 做法： 将米饭加水煮熟。 用铲子将米饭挤成小块。 加热锅后倒入少量油，放入米饭块，煎至两面金黄即可。
4、东北美食排行榜前十名有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉、五彩大拉皮。锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学湟厨师郑兴文之手。
5、主要特产包括花茶举岩茶佛手金华火腿寿生酒大仙灵芝灵芝盆景佛手酒金华酥饼东阳木雕义乌南枣金丝蜜枣金华佛手宣平莲子家乡最熟悉的恐怕是家乡的味道吧比如我的工作伙伴出生于江苏无锡，无锡的。
1、胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。
2、第二种：霉苋菜梗霉豆腐很多人估计吃过，而苋菜大家也熟悉，可你们吃过霉苋菜梗吗？它就是用长老的咸菜梗腌制而成的一种美食。据说霉苋菜梗还有一个传说，老百姓就因为战败，再加上饥荒，所以就只能是挖各种野菜充饥。
3、炕乡炊 材料：米饭，水，油 做法： 将米饭加水煮熟。 用铲子将米饭挤成小块。 加热锅后倒入少量油，放入米饭块，煎至两面金黄即可。
4、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻2秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋薄细软”凉爽可口3肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘4臊子面 臊子面面条细长。
麦芽糖 麦芽糖又叫麻糖，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的。糖本身比较硬，但是越嚼越香，小小的一块可以吃上很久，在以前深受小孩子们的喜爱。
很多年后我都会记得那些曾经陪伴我烤土豆，烤鱼，烤鸡的人，那是我最快乐的时光。
麦芽糖是一种地道的无增加的江南传统 美食 ，小时分，常常看到有小贩挑着担子，摇着铃铛，走街过巷叫卖，问爸妈要上几块钱，就能买到，又香又甜，还能黏牙，满满的回想！这种泡泡糖，有些里边会有酸酸的粉粉。一毛一个。
小米辣拌木瓜木瓜木瓜在我们当地做法很多种，有木瓜煮鸡、木瓜煮脚、木瓜丝炒鸡杂、木瓜水拌米粉、小米辣拌木瓜等，其中小米辣拌木瓜比较常吃，有下饭开胃的功效。
伏岭玫瑰酥是安徽绩溪县特色传统小吃。伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点，产于绩溪县伏岭村，因其内有玫瑰花作为辅料，具有玫瑰花香而得名。
腐竹 在农村，我们叫腐竹为人造肉。也是豆类为原料做成的。但腐竹有个特点，就是你跟什么一起做，就什么味，而且更鲜美。
刺梅 刺梅在农村也被称作“野草莓”，但是有一些大人都劝小孩子不要吃，还恐吓小孩子说，这种食物都是被蛇爬过的，上面有很多毒液。但是很多小孩子不相信，还是会去摘来吃，吃起来酸酸甜甜的，味道也还不错。
美食 类的比如蒿菜饼，乌米饭，小溪里的螃蟹，虾，鱼，山里的各种野菜，蘑菇等等。 记得小时候，我们山林的每一个角落我们都到过，就是为了去摘各种野果，摘野菜。
玉米棍这种玉米棍，我们叫它“江米棍儿”，小时候经常有老爷爷推着车游街串巷的叫卖，农村的小伙伴吃得比较多，形状大多为棍状，也有弯曲状的，香脆爽口，吃起来甜丝丝的，浓浓的玉米香味，回味无穷。
果条卷，这个也是具有南方特色的一道美食，而且在当地物美价廉，做法比较简单，很快就能够吃到。
豆巴子是赣南特色特色小吃，听名称就晓得是黄豆做的，不过也会出现花生做的都能够，就着粘米粉一起放进滚煎炸。
南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。雪片糕。雪片糕是一种非常经典的扬式糕点，一般只有在南方才吃得到，雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。
广东人在吃上很有造诣，广东人把食材研究得淋漓尽致，咸的月饼非常少见，大多数北方人都接受不了月饼的味道，也明显南方人也爱吃一些蛋黄豆沙五仁酱的月饼，但像什么牛肉粉肉的月饼也是南方食品的特色以上就是小编针。
味道也是特别香糯的。而豆粉粑粑最常出现的地方就是南方农村，不过现在很少有人见过了。对于北方的朋友来说，这几种独特的南方小吃很少有人吃过，当大家来南方旅游的时候，也可以来尝试一下这几道特殊的南方小吃。
是赣南特色小吃，听名字就知道是豆子做的，当然也会有花生做的都可以，就着米浆一起放入滚油炸。