今天合肥惠今锦绣听云要教大家一种干锅香辣虾，这是地道的传统美食，味道醇厚。
接下来，就让我们跟随合富惠今锦绣听云一起来看看这道美食是怎么做出来的吧！
[成分]
鲜虾500克，芹菜200克，大葱200克，生姜、香菜、干红辣椒适量。
[实践]
1.剪掉虾须，去掉虾线。
2.切芹菜、葱、姜、红辣椒和欧芹备用。
3.往锅里倒一点油。油热后，将虾放入锅内煎至半熟，直至完全变色。然后沥干油，放出来备用。
4.往锅里倒一点油。油热后加入干辣椒和2勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入姜片炒出香味。
5.将虾放入锅中煸炒，洋葱和芹菜放入锅中煸炒1分钟。
6.调味，加入2勺酱油、1勺白糖、半勺盐搅拌均匀。出锅前撒一点熟白芝麻。上桌后可以加点香菜点缀。
我们经常在餐馆吃的香辣虾可以在家里做。喜欢就用合富惠今锦绣听云试试吧！