1、食材：香蕉320克、低粉420克、泡打粉15克、黄油225克、砂糖400克、鸡蛋4个、牛奶375克、姜粉4克 烤箱预热至：170℃/170℃三个直径16cm的烤模，做单个可以按量计算。
2、做法：将所有的材料（除蛋以外）放入搅拌缸内。用桨状搅拌器先以慢速拌匀。再转中速搅拌至体积变大变白，呈绒毛状。将蛋分次加入拌匀。搅拌至面糊呈光滑细致状。
3、重油蛋糕工艺上容易出现的问题一：表面有白色斑点 那是因为：A． 配方内糖的用量太多或颗粒太粗。B． 碱性化学膨大剂用量太大。C． 烘烤时炉温太低。D． 搅拌不够充分。E． 面糊搅拌不均匀。F． 所用油脂的熔点太低。
4、制作步骤 1 模具内四周涂抹黄油。制作步骤 2 柠檬皮擦成皮屑，加入白砂糖，混合均匀。剩下的果肉用榨汁器挤压成汁。制作步骤 3 黄油中撒一点盐，将糖粉筛入其中，用刮刀将其混合，用电动打蛋器打发至黄油发白。
5、你好！重油蛋糕的制作工艺是：鸡蛋去壳，加入白糖打泡，加入熔化后的猪油搅匀，再加入面粉，搅成糊状，做到不起筋，无面疙瘩。
6、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。
做法 黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状。黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状 分离蛋清和蛋黄。
【黄油蛋糕】的做法步骤：1 1我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也没粘上，连模具也不用洗了。【黄油蛋糕】的做法步骤：2 2蛋黄分离。【黄油蛋糕】的做法步骤：3 3蛋白分离。
黄油蛋糕怎么做好吃 材料：鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小。
黄油蛋糕的做法如下：材料：鸡蛋、黄油、低粉、砂糖、牛奶、盐。
用装好绿色黄油酱的纸卷在花的两侧挤上花叶。再用罐头水果点缀上边。把巧克力糖经过加温溶化，装入小纸卷，在上边随意挤上黑线花边。 5：把做蛋糕剩下的料头搓碎过罗，粘在圆蛋糕的周围。
做法 面粉过筛，加发酵粉搅拌均匀备用。黄油放进碗内，加糖，用几支筷子搅拌均匀，成乳白色。五只鸡蛋分五次打入，每打入一只鸡蛋要搅拌一次。
1、步骤：预热烤箱至180度。准备一个9英寸的蛋糕模具，刷上一层黄油或喷上烹饪喷雾，底部铺上烤纸备用。在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖打至轻盈、蓬松和淡黄色。一个一个地加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加入下一个。
2、做法步骤 室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。将牛奶倒入，搅拌均匀。奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛。
3、【黄油蛋糕】的做法步骤：1 1我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也没粘上，连模具也不用洗了。【黄油蛋糕】的做法步骤：2 2蛋黄分离。【黄油蛋糕】的做法步骤：3 3蛋白分离。
4、准备原料。鸡蛋，蛋黄蛋清分离。糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。搅均放置一边备用。蛋清用电动打蛋器打发。调好的蛋黄糊筛入低粉。调成面糊。放入一半的蛋清翻拌均匀。
1、做法步骤 室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。将牛奶倒入，搅拌均匀。奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛。
2、黄油软化搅拌至奶油状以后先加入面粉混合均匀，将鸡蛋和糖打发至发白绸缎状，然后将两者混合而成。因为面糊中黄油和鸡蛋两方都含有气泡，所以烤出来的成品比糖油法膨胀得更高。
3、预热烤箱160度30-40分钟即可。黄油蛋糕怎么做好吃 材料：鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小。
4、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。小诀窍 黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。
（所谓隔水加热就是做一锅热水，把盛放吉利丁的锅置于盛热水的锅上。
将鸡蛋和蛋清分离，蛋黄中先加入200克的面粉，再加入牛奶，再加入油，将它们充分混合均匀，倒入打发好的蛋清中，白糖分三次加入。
黄油蛋糕 材料：鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗。做法 黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状。
黄油蛋糕怎么做好吃 材料：鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小。
紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用量达到了100%。重油蛋糕的制作工艺是：鸡蛋去壳，加入白糖打泡，加入熔化后的猪油搅匀，再加入面粉，搅成糊状，做到不起筋，无面疙瘩。
做法 奶油在室温下充分软化打发。将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀，分次加入鲜奶，搅拌均匀。面粉+奶粉+吉士粉过筛后，一点点加入，轻轻的搅拌。之后根据口味加入适量的可可粉，搅拌均匀。
1、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。倒入铺上油纸的模具中，入烤箱180度40分钟，放凉后把油纸剥离即可。用黄油做蛋糕的做法：准备材料：黄油60克、鸡蛋4个、泡打粉2克、白糖60克、牛奶100克。蛋清蛋黄分离。
2、茶匙香草精 步骤：预热烤箱至180度。准备一个9英寸的蛋糕模具，刷上一层黄油或喷上烹饪喷雾，底部铺上烤纸备用。在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖打至轻盈、蓬松和淡黄色。
3、做法步骤 室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。将牛奶倒入，搅拌均匀。奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛。
4、【黄油蛋糕】的做法步骤：8 8蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。【黄油蛋糕】的做法步骤：9 9倒入模具中，入烤箱180度40分钟。
5、最基本的黄油蛋糕，只有黄油，糖，鸡蛋，面粉四种材料按照等量1：1：1：1的比例制作而成的。黄油蛋糕大致来分，有三种不同的制作方法。
6、黄油小蛋糕的做法 黄油室温软化后，加入50克糖，打发到羽毛状，分3次加入蛋液，打匀 筛入面粉，打匀。蛋白分3次加入50克糖，打到有短小直立尖。蛋白与蛋黄糊拌匀。