盐渍鲑鱼1杯、橄榄油适量、柠檬皮1茶匙、现磨黑胡椒适量、法国面包切片10片、法式酸奶1/2杯、细香葱(Chives)少许、柠檬汁适量、鲑鱼200克、黑糖1/2杯、盐1/2杯。
用料 高筋面粉 900g 全麦粉 100g 新鲜酵母 30g 牛奶 100g 培根肉 一片面片一块 砂糖 60g 盐 18g 脱脂奶粉 30g 冰水 620g 黄油 60g 黑胡椒粒 适量 做法步骤 准备好所有食材，面粉过筛。
步骤 准备食材。将面粉，盐，酵母，水放在容器中，磨入黑胡椒粉。再加入橄榄油。将所有食材混合 揉至扩展阶段后进行第一次发酵，至面团两倍大。
炸面包球用面包粉和面粉及其它原料油炸制成。主料：虾350克。辅料：面粉适量、面包粉适量、鸡蛋清适量、食盐适量、胡椒粉适量、黄油1勺、白葡萄酒50克。
步骤：准备食材。洋葱切丁，蘑菇切片。热锅融化无盐奶油后，先下洋葱丁炒至透明，再下蘑菇片炒，最后加入玉米粒。接着加入面粉拌炒至无粉粒，再加入鲜奶搅拌，并加盐和黑胡椒煮至浓稠。
白脱奶酪面包球的做法 除酵母，黄油，奶酪和水之外所有材料倒入盆中。往面粉混合物中加水，用筷子调匀。不要一次加入，到最后留一点，视面团干湿程度再加。
足球面包的做法步骤 将白面团揉至扩展，分割成两份，一份重量为184g，一份为149g。
发酵需要精准控制，发酵不足，面包体积会偏小，质地也会很粗糙，风味不足；发酵过度，面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。
1、，在食堂吃饭，别点外卖，更别吃零食。2，个人身体素质好的前提下，可以考虑尽可能少吃贵的菜品，甚至在必要的时候只吃最便宜的主食就可以了。例如只吃白米饭也是可以的，这就看给人承受能力了。
2、一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。