1、将糖汁倒入锅中，摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火，即可起锅装盘。
2、制作糖油粑粑 首先，将面粉慢慢加入水中，并用力揉成团状，将面团搓圆并用刀割成小块。将每个小块揪成长条后擀成园形。在擀好的圆面皮上撒上一层白糖。
3、做法：（1）食材都准备好。做糖油粑粑最好用红片糖，红片糖做出来的成品，颜色更深，香味更浓。（2）糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，一边到水，一边用筷子搅拌，直至拌成絮状。
制作糖油粑粑需要的材料有糯米粉、红糖、水。主料：糯米埋山粉200克、红糖3勺、水适量。糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。
糖油胼的做法 主料 糯米粉 250g 辅料 椰糖 适量 油 适量 步骤 预备好糯米粉，适量的饮用水。水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。搓成条状，再切粒。
将糯米、大米制成粉浆（制法同湖南姊妹团子）。挤干粉浆放入盆内揉匀。锅内加菜籽油烧热，放入北流糖，用小铲推动，使糖溶化。
油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小点否则不好掌控。翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。
把白砂糖放在碗里备用。然后再拿一个碗倒入花生油备用。取一个炒锅，清洗干净以后，放煤气灶上加热，锅烧热后，再把刚才准备好的花生油倒入锅里。
糖油做法：油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
南方山楂（绿色或黄色）红糖或者冰糖、白糖都行 水 糖油山楂的做法 我们南方山楂的个头比北方山楂大很多，北方红色，而我们南方的生点就是绿色，熟些的颜色就偏黄。做这个开胃小吃，绿点或黄些都无所谓。
用料：糯米粉400克、大米粉80克、红糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水适量。
糖油粑粑的制作方法 原料：水磨糯米粉，糖汁 （糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
糖油分两种：一种是糖油另一种叫水糖油，糖和水按照2：1的比例加入锅中煮开，盛入容器备用。
山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。淀粉放入微波炉中烤熟。用钢笔帽先在红果柄处按出压痕，再插入红果底部，使劲向前推，果核轻松地就被推出来了。
步骤：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。再用冷水冲洗两遍。加入盐，浸泡15分钟。之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。
食材：山楂适量，冰糖200克，清水200克。准备好所需要的食材。先把山楂清洗干净，沥干水分。用小刀子去掉山楂的果蒂，去果核可以用一个粗一点的吸管，从山楂的中间穿过去，很轻松的就把果核去掉了。
制作步骤 山楂去梗，洗净晾干。放入白糖，加适量的水翻炒。表面起泡后淋半勺白醋，炒匀。
