将芋头、番薯切成方块，生姜切成碎末。所有材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，即可。
锅中放水，放入姜片，烧开。水开后，番薯快速刨皮切块(动作慢了番薯接触空气会氧化变黑)，放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟。倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅。
番薯糖水的做法如下：用料：红薯2个、老姜8克、红枣8个、红片糖100克、清水适量。红薯去皮放入清水中，防止表面变黑。滚蛋切块，用清水冲洗几遍，再放入清水中浸泡10分钟左右，去除表层淀粉。
用料：红薯1000克、花生500克、油100克、麦芽糖500克、木薯粉160克。辅料：水适量。食材备好，花生用炒锅炒香后去皮，放在手心搓揉开。
准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等。红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出。
用料：红薯1000克、花生500克、油100克、麦芽糖500克、木薯粉160克、水适量。花生用炒锅炒香后去皮，放在手心搓揉开，让他变成两半备用。
糖红薯的做法如下：地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。热锅注入食用油，调中小火，温度烧至6-8层，加入地瓜。将地瓜炸熟，捞出控油，锅里倒出部分食用油，倒入白糖。
红枣去核，姜切片。加清水，一起放入锅中，煮沸，5分钟时候关火。番薯去皮，洗净切块。将番薯块放入清水中，期间多换水几次，洗掉淀粉，这样汤色更清亮。炒锅内不放油，直接放入番薯，将水分炒干。
番薯糖水怎么做：做法一 材料： 番薯1个、冰片糖1块、姜1块。做法：准备所需材料。番薯去皮切成大丁块，姜拍扁。锅内加入清水烧沸。加入番薯块。盖上盖子煮至番薯变软绵。
番薯糖水。准备用料。番薯、冰糖、生姜。番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时，浸时要时常换水；把水和及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟，再放冰糖煮溶并烧开即可。木瓜银耳糖水。
番薯糖水。材料番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克（制6碗）。做法：将番薯洗净，刮去皮，切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水六次，取出，晾去水分。
番薯糖水的做法如下：用料：红薯2个、老姜8克、红枣8个、红片糖100克、清水适量。红薯去皮放入清水中，防止表面变黑。滚蛋切块，用清水冲洗几遍，再放入清水中浸泡10分钟左右，去除表层淀粉。
番薯糖水 材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一片。做法：番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
1、紫薯洗净削皮切片，放入蒸锅盖盖蒸15分钟。蒸好后取出放凉。放入食品袋里用擀面杖擀成泥。准备好的紫薯泥、玉米淀粉、地瓜粉、糖粉、牛奶30g。除牛奶外，把粉和紫薯泥都倒入盆中。
2、番薯糖水的做法如下：杂粮：番薯1个、姜1块。辅料：红枣8个、红糖40克。红枣去核，姜切片。加清水，一起放入锅中，煮沸，5分钟时候关火。番薯去皮，洗净切块。
3、准备所需材料。番薯去皮切成大丁块，姜拍扁。锅内加入清水烧沸。加入番薯块。盖上盖子煮至番薯变软绵。最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。
4、番薯糖水的做法如下：用料：红薯2个、老姜8克、红枣8个、红片糖100克、清水适量。红薯去皮放入清水中，防止表面变黑。滚蛋切块，用清水冲洗几遍，再放入清水中浸泡10分钟左右，去除表层淀粉。