新疆汤饭的做法：准备材料：羊肉、胡萝卜、西红柿、土豆、菠菜、青椒、洋葱、香菜。具体步骤：羊肉切小块、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切丁，西红柿切块，适量的葱蒜、香菜、干辣椒切碎，菠菜切小段备用。
和面：200克面粉加入1克盐和95克清水揉成团，面不要太软。，面团醒15分钟，再揉，揉光滑后继续醒10分钟。
下面速度要快，以防面煮过头。面下完后即可将切好的芹菜杆丝，洋葱丝，辣椒丝和蒜末香菜到入锅内，这时就可以关火。了。这时尝尝咸淡，可调节盐的量。另需滴少许醋。
新疆汤饭的做法 食材：羊肉或牛肉半斤， 洋葱一个， 西红柿三个， 辣椒两个， 土豆一个， 嫩芹菜杆三四根，香菜两棵，蒜 半头， 八角两个，花椒 十粒， 姜丝数根 首先是准备好各种食材。
1、将牛肉切成块状，用开水焯水去血水，放入冷水中浸泡30分钟。将洋葱、胡萝卜和蘑菇切成块状。取一个炖锅，加入足够的水，放入牛肉块和切好的蔬菜。加入适量的盐、姜片和料酒，炖煮2小时，直到牛肉变得酥烂。
2、步骤一：准备材料 将牛肉洗净，切成小块。米饭洗净，加水煮熟备用。葱姜蒜切末备用。步骤二：炒牛肉 将炒锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入牛肉块，煸炒至变色。
3、（1）将牛肉洗净切成小块，装入盆中，加入盐、料酒、姜片拌匀。（2）锅中放入水，加入葱、姜、香叶、草果、肉桂、八角，开火煮沸后再加入牛肉块，用中小火慢慢煮，直到牛肉熟软。
4、步骤 新疆牛肉汤饭的做法步骤1面粉里加少许盐拌均匀，分次加入水合成光滑的面团。
5、准备汤饭所需的主要食材：土豆、西红柿、胡萝卜 、牛肉、圣女果、菠菜等 将熟牛肉改刀切成片备用 锅中水做开后将菠菜放入，稍焯断生即可盛出用凉水冲凉。
6、汤饭的家常做法如下：准备材料：西红柿1个、洋葱少量、土豆1个、芹菜1根、圆菇2个、木耳少量、牛肉适量。具体步骤：将食材切好，先将锅中的油烧热，放入少量花椒粉，放入洋葱煸炒，加入切好的牛肉，倒入少量酱油翻炒。
1、和面：200克面粉加入1克盐和95克清水揉成团，面不要太软。，面团醒15分钟，再揉，揉光滑后继续醒10分钟。
2、新疆汤饭的做法：准备材料：羊肉、胡萝卜、西红柿、土豆、菠菜、青椒、洋葱、香菜。具体步骤：羊肉切小块、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切丁，西红柿切块，适量的葱蒜、香菜、干辣椒切碎，菠菜切小段备用。
3、新疆牛肉汤饭的做法步骤1面粉里加少许盐拌均匀，分次加入水合成光滑的面团。
4、步骤 面粉里加少许盐拌均匀，分次加入水合成光滑的面团。
5、下面一起和看下。新疆汤饭的做法 食材：羊肉或牛肉半斤， 洋葱一个， 西红柿三个， 辣椒两个， 土豆一个， 嫩芹菜杆三四根，香菜两棵，蒜 半头， 八角两个，花椒 十粒， 姜丝数根 首先是准备好各种食材。
6、下面速度要快，以防面煮过头。面下完后即可将切好的芹菜杆丝，洋葱丝，辣椒丝和蒜末香菜到入锅内，这时就可以关火。了。这时尝尝咸淡，可调节盐的量。另需滴少许醋。
1、和面：200克面粉加入1克盐和95克清水揉成团，面不要太软。，面团醒15分钟，再揉，揉光滑后继续醒10分钟。
2、新疆汤饭的做法 食材：羊肉或牛肉半斤， 洋葱一个， 西红柿三个， 辣椒两个， 土豆一个， 嫩芹菜杆三四根，香菜两棵，蒜 半头， 八角两个，花椒 十粒， 姜丝数根 首先是准备好各种食材。
3、和面向面粉中慢慢加入温水，边加水边用筷子画圈搅拌至絮状（此时应该已经加入80%的水了）；用手开始揉面团，根据面团的软硬再适量将剩余的水一点一点加入，不同地区温度湿度面粉不一样，所以不要一下就把水全加进去了。
1、这边的汤里的菜也煮好了，把切成段的油菜下入锅。图中是我用的波菜。1最后撒点胡椒粉，放盐调味，喜欢生抽的也可以放生抽和鸡精。反正我是不放味精和鸡精的，一锅新疆揪片子就做好了。
2、将羊肉剔除筋膜，然后切成5厘米大小的块。羊肉馆一般以三到五道羊肉菜为主。
3、丢人开水锅中，依次做好全部。这边的汤里的菜也煮好了，然后将菠菜下入锅中烫一下。最后撒点胡椒粉，这样羊肉蔬菜汤就做好了。将汤、面、还有羊肉盛到碗里，撒上点香菜，这就是新疆羊肉汤饭。