1、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。
2、做好吃的荠菜饺子馅步骤如下：材料准备：高筋面粉500克、清水240克、盐四克、猪肉400克、焯过水的荠菜400克、盐小勺、胡椒粉适量、鸡粉少许、香油一大勺等。
3、步骤：荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出。捞出攥干水分后剁碎备用。猪肉剁成肉馅，倒上适量的生抽和胡椒粉顺着一个方向搅匀。
4、荠菜饺子的做法如下：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.5，揉成面团后加盖醒制1小时。肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲。
1、做法如下：准备食材：肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。
2、山药很少拿来做水饺馅的，荠菜是可以拿来包水饺的，荠菜、肉做、水饺非常美味，还很健康。
3、把摘回来的荠菜去除黄叶，根部，泥沙，再把杂草清除干净，放清水中洗干净了，多洗几遍，防止有残留的泥沙，影响口感。锅里多坐些水，快烧开的时候加入小勺的盐，开了之后再把洗净沥水的荠菜倒进去焯一下水。
4、【荠菜饺子】食材：500g面粉、280g水、荠菜、肉馅、葱末、酱油、花椒粉、鸡蛋、食盐、蚝油、油、香油。做法步骤：第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。
5、主料：荠菜250g、猪肉馅250g、食盐15g、葱适量、姜1片、生抽20ml。荠菜择好洗净待用。锅置火上加水烧开，放入荠菜淖水，即刻捞出。淖好水的荠菜控去水分。把控好水的荠菜剁碎。
做法如下：准备食材：肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。
步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。
第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。
山药很少拿来做水饺馅的，荠菜是可以拿来包水饺的，荠菜、肉做、水饺非常美味，还很健康。
1、第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。 第8步、加适量盐拌匀成馅。 第9步、包成饺子。 第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。
2、步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。
3、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。
1、第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成圆李源面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。
2、荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。
3、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。
4、【荠菜猪肉馅水饺】需要食物：饺皮、生猪肉、新鲜的荠菜、葱姜、盐、味精、花椒面、耗油、生抽酱油、香油、植物油 第一步荠菜上变黄的叶子，必须将除去，用清水清洗干净。
5、馅料做法：1，肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲。
6、大蒜2颗 荠菜猪肉水饺的做法步骤 真正的野生荠菜，路边、田里找来的！ 将荠菜洗净，水烧开，将荠菜过一遍开水，几秒后颜色变绿即可捞出。