1、水煮鸡的做法：把鸡剁成小块，洗净沥干。蒜子用刀背拍一下就可以了，仔姜切薄片，大蒜头切小段，叶子切小段。小红辣椒切碎，多放一些。热锅烧油。
2、鸡肉用水煮七八分熟，撕成长条。准备一些花菜，包菜，包菜撕成块。锅中加入适量的清水，把包菜，花菜烫熟放在碗底。锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料，辣椒粉。加入适量的清水，把鸡肉放里煮。
3、煮鸡肉做法如下：准备材料：鸡腿 2只、食盐 4g、水 1500ml、香葱 适量。首先把鸡腿用清水洗干净。盆里放入准备好的鸡腿，料酒，生抽，盐，五香粉，用手抓匀，腌60分钟。
4、放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制，煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火。将鸡腿取出，立即用凉水冲凉，煮鸡腿的做法是汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿，放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。
5、步骤：鸡脯肉切薄片。放盐、味精、胡椒粉、料酒抓合上劲。加红薯粉抓合均匀。海鲜菇切蒂，在盐水中浸泡、淘洗。二荕条去蒂，洗后切颗。下鸡油，小火放姜丝煎香。
1、懒人版水煮鸡片 做法：鸡胸肉切片，加2勺料酒和腌肉料，抓匀腌20分钟。油热炒香葱姜蒜，倒底料包炒出红油，加热水。煮开加配菜，煮熟捞出来铺碗底。分散点下鸡胸肉片，煮熟连汤一起倒出来。
2、做法一：把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。把鸡肉片成较大的薄片（见图）。给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用（见图）。
3、水煮鸡片的做法 首先鸡胸肉洗干净切片，放到盆里放老抽，一点糖，淀粉，花椒面，料酒。抓匀，腌制30分钟 起锅，油多放一点，把葱姜蒜放进去爆香，然后放花椒。
4、撒上一点蒜末备用。锅内倒一点油，放入花椒粒和煮过的辣椒段，用油爆香，将热油淋在蒜末上面。最后摆上一点香菜末，这道水煮鸡片就做好了，鸡肉特别的滑嫩，麻麻辣辣，特别好吃。
5、鸡肉用水煮七八分熟，撕成长条。准备一些花菜，包菜，包菜撕成块。锅中加入适量的清水，把包菜，花菜烫熟放在碗底。锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料，辣椒粉。加入适量的清水，把鸡肉放里煮。
水煮鸡的做法：把鸡剁成小块，洗净沥干。蒜子用刀背拍一下就可以了，仔姜切薄片，大蒜头切小段，叶子切小段。小红辣椒切碎，多放一些。热锅烧油。
主料：鸡一只。辅料：油适量、清水鸡专用配料1包。把鸡清洗干净，最好自己杀鸡。用油抹鸡的全身，再抹鸡肚里面，然后用水晶专用料一半抹鸡外面，一半抹鸡里面，油和料都要把鸡抹均匀。
鸡肉用水煮七八分熟，撕成长条。准备一些花菜，包菜，包菜撕成块。锅中加入适量的清水，把包菜，花菜烫熟放在碗底。锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料，辣椒粉。加入适量的清水，把鸡肉放里煮。
水煮鸡的做法：把鸡剁成小块，洗净沥干。蒜子用刀背拍一下就可以了，仔姜切薄片，大蒜头切小段，叶子切小段。小红辣椒切碎，多放一些。热锅烧油。
做法：首先鸡胸肉洗干净切片，放到碗里，放老抽、糖、淀粉、花椒面、抓匀腌制30分钟。起锅，油多放一点，把葱姜蒜放进去爆香，然后放花椒，香味出来后，放入郫县豆瓣炒出味道，再加入火锅底料。
（1）把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。（2）三黄鸡凉水入锅，放葱姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶。（3）煮半个小时即可。（4）一个碗里放辣椒面，花椒碎，芝麻和盐，另一个碗中放生抽，醋，蚝油。
步骤：鸡脯肉切薄片。放盐、味精、胡椒粉、料酒抓合上劲。加红薯粉抓合均匀。海鲜菇切蒂，在盐水中浸泡、淘洗。二荕条去蒂，洗后切颗。下鸡油，小火放姜丝煎香。
做法一：把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。把鸡肉片成较大的薄片（见图）。给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用（见图）。
1、鸡胸肉切片，用盐、料酒、白糖、淀粉拌匀。热水放入盐，倒入各式蔬菜，烫熟捞出，放入干净的碗中。热油爆香葱、姜、蒜和少量火锅底料。加入300ml左右的热水，煮成火锅汤底，浸入鸡胸肉片划散。
2、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。把鸡肉片成较大的薄片（见图）。给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用（见图）。
3、水煮鸡胸肉好吃的做法水煮鸡胸肉原料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉(1)热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
4、一勺生抽，水烧开，倒入配菜，煮熟捞出，放入鸡胸肉片，一片一片放，煮熟倒入盘中，放葱花，蒜末，辣椒，花椒，白芝麻，淋上热油即可。香辣绝美味。
做法一：把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。把鸡肉片成较大的薄片（见图）。给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用（见图）。
做法：（1）把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。（2）把鸡肉片成较大的薄片。（3）给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用。
水煮鸡片的做法 首先鸡胸肉洗干净切片，放到盆里放老抽，一点糖，淀粉，花椒面，料酒。抓匀，腌制30分钟 起锅，油多放一点，把葱姜蒜放进去爆香，然后放花椒。
事先泡好的鸡胸肉。切片放入碗中，加适量料酒，少量生抽，适量盐，少量十三香，适量玉米淀粉。然后抓拌均匀 再少加入一点食用油提亮色。
煮鸡肉怎么煮才好吃 我们在正式煮鸡肉之前，首先需要准备一些材料，主要就是鸡和一些调味料，比如生姜，酱油，糖等。首先，我们应该把鸡肉处理干净，比如说把鸡屁股剪掉，把鸡爪的指甲剪掉等。
鸡肉是一种营养丰富，而且口感鲜美的食材，可以制作多种美味。下面是几道惊艳且精致的鸡肉菜品： 口水鸡：将鸡肉煮熟后，再用调料腌制，最后淋上香油、花椒油等调料，鲜嫩可口。