1、准备食材，适量的虾，这里用了8个，3个不大的土豆，已去皮。把土豆切薄片，上锅蒸熟。越薄越好，易熟，开锅后蒸15分钟。蒸土豆的时候，处理一下虾。
2、第五步：取出来一个鲜虾放进土豆泥之中，将土豆泥揉成一个小球的形状，让鲜虾的尾巴留到虾球的外面，然后将捏好一点的虾秋沾有一层蛋液，包囊上一层炸鸡裹粉预留。
3、然后我们就可以开始制作虾球了，我们用手取出一小块的土豆虾泥，用手慢慢的搓成圆形，然后在土豆虾球泥外面包上半片的芝士，继续用手搓圆，这个其实还是比较简单的，用两个手掌直接搓就可以了。
4、鲜虾土豆泥的做法 准备鲜虾，将鲜虾去虾线清洗干净。将土豆切厚片备用。蒸锅加水蒸熟土豆片。将胡萝卜、火腿、香菇、冬笋、洋葱分别切丁备用。炒锅加热放入黄油。
1、我们要想制作比较美味的虾球，首先需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些虾肉，还需要准备一些面粉以及我们的糯米粉和一些调味品，就可以制作美味的虾球了。
2、海虾去壳去虾线。将虾仁用料酒、盐腌制十几分钟，然后用蛋清加少许淀粉调匀。将粘满蛋清液的虾仁放入面包渣中沾满。中油温，入锅炸制。当面包渣金黄色时，虾球也就炸好了，捞出用厨房纸吸油即可。
3、将虾尾从洞中穿过去。撒上盐，黑胡椒粉腌渍十分钟。准备好，蛋液，玉米淀粉，面包糠。将虾球裹上一层薄薄的玉米淀粉。蘸蛋液，均匀的裹面包糠。油锅加热至170度放入虾球炸2-3分钟。
4、（1）把虾、猪肉剁成细泥，用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好，搅拌均匀，挤成蛋黄大小的丸子，沾上面包渣。（2）大勺放油，烧至七成热时，将虾肉丸子下勺，炸成金黄色，捞出装盘。
5、待油热后加入虾球，炸制金黄即可捞出。注意事项 为了更好的处理虾，可以将虾放进冰箱冷冻一会，然后拿出来，这样比较好处理。简单去虾线的方法：大家可以用小刀轻轻的沿着虾背从虾头割开割刀虾尾，就可以轻松挑出虾线了。
1、今日搭配：牛肉米汉堡｜小番茄｜爆浆芝士土豆虾球｜西兰花。牛肉米汉堡所需材料：牛肉、鸡蛋、洋葱、番茄、生菜。制作步骤：牛肉打碎加入洋葱、淀粉、辅食油，一岁以上加一勺酱油。鸡蛋摊成薄饼。
2、步骤：土豆去皮，切大块，跟蒜瓣一块儿像煮白煮蛋一样扔水里煮，煮熟透，但不要煮烂。。这个分量，大概滚20分钟吧。同时烤箱预热200摄氏度。煮土豆的同时另起一锅水，西兰花切小朵，焯水；虾仁焯水。
3、芝士_虾、芝士核桃火腿晚餐包、脆皮芝士土豆球、芝士_红薯、芝士炒饭、芝士_樱桃番茄、金黄芝士鸡排、异国风味——法式洋葱汤、迷你三明治、芝士饭团等。芝士_面：把方便面用没有调料包的白水煮开，然后关火。
虾球的做法如下：主料：鲜虾、土豆。辅料：芝士、面包糠、面粉、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒面、食用油。工具：碗、盘子、锅、吸油纸、勺子、砧板、刀具。准备材料：鸡蛋打散，芝士切小块，土豆切片。
鲜虾土豆泥的做法 准备鲜虾，将鲜虾去虾线清洗干净。将土豆切厚片备用。蒸锅加水蒸熟土豆片。将胡萝卜、火腿、香菇、冬笋、洋葱分别切丁备用。炒锅加热放入黄油。
把搓圆的土豆虾泥球上面加上一些淀粉，在淀粉刷上一层鸡蛋液，最后我们在鸡蛋液的外面重新包裹上一层面包糠，这样我们的土豆凤尾虾球就制作好了。
准备土豆两个去皮切成厚片，上蒸锅大火蒸20分钟。同时准备鲜虾10只，去掉虾头抽出虾线，再用牙签剥掉虾壳，尾部保留。虾仁都剥好后，加生姜丝、料酒和食盐，抓匀腌制几分钟。
首先，需要准备一些原材料，包括虾仁、面粉、葱姜蒜、植物油、鸡蛋等等。然后，先将面粉揉成面团，加入鸡蛋、虾仁、调料等混合均匀后，搓成球状并用糯米粉沾上表面。最后，放入锅中炸至金黄色即可出锅。
)锅内倒进适量油，烧开后放入虾，小火煎至金黄色就可以，那样横割开的虾是很容易熟的，大部分一掉色就可以了。
相机上也是，拍照特别费劲，真是勉强拍了几张。diy肯德基至Q虾球的做法步骤8锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
下面就来学学怎么才能在家做出至尊虾球吧！首先，我们需要准备以下食材：大虾 8只；土豆 2个；黑胡椒（压碎） 一小撮；鸡蛋 1个；淀粉 50g；面包糠 50g；芝士 4片。
1、凤尾虾球。准备食材：大虾、土豆、西兰花、黄油、玉米淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、沙拉酱。土豆洗净去皮切块后上锅蒸熟，西兰花和胡萝卜焯水后切碎备用。土豆蒸熟后趁热加入一点黄油、西兰花、胡萝卜、盐、黑胡椒拌匀即可。
2、土豆蒸熟压成泥，加入淀粉和少许盐翻拌均匀。 虾去壳去头，留尾巴，加姜片腌制去腥。取一团土豆泥，按成饼状，放入虾仁和芝士碎。 包起来，刷上一层蛋液。
3、土豆去皮上锅蒸熟。海虾取出解冻。洗净去头去壳，背部开刀挑去虾线，壳只留尾巴一小部分，用少许盐，料酒和胡椒粉腌制。
4、洋芋凤尾虾球的做法步骤： 洋芋凤尾虾球 虾去虾线、壳，加酱油，盐拌一拌。土豆去皮切丝。 土豆切丝洗干净，加上一勺酱油，胡椒粉，面粉拌匀。 放入蒸锅蒸10分钟。 蒸好包入虾。
5、【需要原材料】2个土豆，鲜大虾10只，生姜丝，米酒，食盐，黑胡椒，适量盐，一大勺玉米粉，鸡蛋液，香炸粉。
6、最常见的作法便是清蒸，香辣，油焖等。基本上每个地方都是有自身特有的口味。今天要做得也较为常用，称为凤尾虾球，在团圆饭上称为“八方来财”，这金黄色的颜色加上名字的含义，真的是特别搭。