1、用少许泡过豆腐皮儿的调味汁将山药条与杏鲍菇条调制入味；所有的材料备齐了。
2、将白糯米用水洗净，浸1小时后，沥干。锅中放水烧开 ，再把糯米放置锅中蒸1小时，成糯米饭后取出待用。将红枣、金钱饼、冬瓜糖、白糖、芝麻、香油和糯米饭拌匀。
3、【粤菜】—素烧鹅的做法步骤 1 香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。2 取2张油豆皮重叠在一起，铺在案板上。
4、中火蒸15分钟左右。放凉，两面都拍上淀粉，将油烧至开始出现小汽包，放入豆皮炸至金黄，捞出。捞出后放在砧板上放凉，切成条状。1将1汤匙酱油，1汤匙糖，和麻油放在碗中搅拌均匀，淋在素烧鹅上即可。
5、素卤凉菜素烧鹅的做法：把超市里买来的小包装的豆腐皮，去除豆腐皮的硬边，然后两张一份的揭开平铺于案板上。把刚才调煮好的卤汁均匀的涂抹在豆腐皮上，两张一份的涂抹好后，叠在一起。
6、【制作过程】将白糯米用水洗净，浸1小时后，沥干。锅中放水烧开，再把糯米放置锅中蒸1小时，成糯米饭后取出待用。将红枣、金钱饼、冬瓜糖、白糖、芝麻、香油和糯米饭拌匀。
【粤菜】—素烧鹅的做法步骤 1 香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。2 取2张油豆皮重叠在一起，铺在案板上。
中火蒸15分钟左右。放凉，两面都拍上淀粉，将油烧至开始出现小汽包，放入豆皮炸至金黄，捞出。捞出后放在砧板上放凉，切成条状。1将1汤匙酱油，1汤匙糖，和麻油放在碗中搅拌均匀，淋在素烧鹅上即可。
素卤凉菜素烧鹅的做法：把超市里买来的小包装的豆腐皮，去除豆腐皮的硬边，然后两张一份的揭开平铺于案板上。把刚才调煮好的卤汁均匀的涂抹在豆腐皮上，两张一份的涂抹好后，叠在一起。
素烧鹅的做法： 冬菇泡软切末，油菜烫熟切末，榨菜洗净切末。 热锅加油10克，倒入冬菇、油菜、榨菜及味精1克、酱油2克小炒，捞起。
1、将白糯米用水洗净，浸1小时后，沥干。锅中放水烧开 ，再把糯米放置锅中蒸1小时，成糯米饭后取出待用。将红枣、金钱饼、冬瓜糖、白糖、芝麻、香油和糯米饭拌匀。
2、. 装入盘子，放入水开的蒸锅中大火蒸5分钟后取出晾凉；1 用少许泡过豆腐皮儿的调味汁将山药条与杏鲍菇条调制入味；所有的材料备齐了。
3、炒锅倒油，油温4成热时将蒸好的豆皮卷放入油锅中炸至金黄捞出，切段装盘即可。
1、将白糯米用水洗净，浸1小时后，沥干。锅中放水烧开 ，再把糯米放置锅中蒸1小时，成糯米饭后取出待用。将红枣、金钱饼、冬瓜糖、白糖、芝麻、香油和糯米饭拌匀。
2、. 装入盘子，放入水开的蒸锅中大火蒸5分钟后取出晾凉；1 用少许泡过豆腐皮儿的调味汁将山药条与杏鲍菇条调制入味；所有的材料备齐了。
3、素烧鹅的卤汁做法：将酱油、蚝油、茴香、盐、糖放热锅里加清开水煮开，再放入鸡精调成卤汁。素卤凉菜素烧鹅的做法：把超市里买来的小包装的豆腐皮，去除豆腐皮的硬边，然后两张一份的揭开平铺于案板上。
4、中火蒸15分钟左右。放凉，两面都拍上淀粉，将油烧至开始出现小汽包，放入豆皮炸至金黄，捞出。捞出后放在砧板上放凉，切成条状。1将1汤匙酱油，1汤匙糖，和麻油放在碗中搅拌均匀，淋在素烧鹅上即可。
5、素烧鹅的做法： 冬菇泡软切末，油菜烫熟切末，榨菜洗净切末。 热锅加油10克，倒入冬菇、油菜、榨菜及味精1克、酱油2克小炒，捞起。
6、如果杭州的人应该知道杭州有一道美食，色香味俱全，很是吸引人，它就是素烧鹅，其实跟鹅没有任何关系，是用油豆皮或者豆腐皮制作而成的，并且做法比较简单方便、营养较丰富，很适合作为早饭食用。
1、用少许泡过豆腐皮儿的调味汁将山药条与杏鲍菇条调制入味；所有的材料备齐了。
2、主料：豆皮、1包、葱1段、姜6片、干淀粉1汤匙、油适量。辅料：酱油3汤匙、糖2汤匙、鸡精1茶匙、料酒、1汤匙、香油1茶匙。做法步骤：将豆皮用水泡软。
3、【粤菜】—素烧鹅的做法步骤 1 香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。2 取2张油豆皮重叠在一起，铺在案板上。
4、制作方法二 冬菇泡软切末，油菜烫熟切末，榨菜洗净切末。 热锅加油10克，倒入冬菇、油菜、榨菜及味精1克、酱油2克小炒，捞起。