1、⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加入适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花撒在羊肉表面，红烧羊肉即成。
2、步骤羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。步骤锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤放入羊肉，翻炒上色。步骤加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
3、红烧羊肉的做法步骤：冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。放下冰糖。
1、⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加入适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花撒在羊肉表面，红烧羊肉即成。
2、步骤羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。步骤锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤放入羊肉，翻炒上色。步骤加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
3、红烧羊肉的做法一 冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。放下2调羹冰糖。
4、红烧羊肉的用料：羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。
5、红烧羊肉的做法如下：材料准备：羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、马蹄、油、盐、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮、香叶、香菜等。羊肉大块下锅中焯水。然后切适量大小块。
6、红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以西北风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖治而成。羊肉性温，适合冬季食用。步骤1，羊肉浸泡一个小时去血水。步骤2，切块冷水入锅焯水。步骤3，捞出冲洗干净。
1、食材：羊排800克、白菜300克、粉丝适量、小葱100克、生姜100克、黄酒45毫升、老抽15毫升、蒜苗50克、白胡椒粉2克、生抽15毫升、冰糖30克、盐适量；将羊排切块，在温水中反复冲泡，直至血水干净为止。
2、合川羊肉米粉的做法 羊肉切小块焯水，加入料酒，姜，鸡精腌一会。
3、制作方法：煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。
4、将羊肉（宜选用羊后腿肉）切成9厘米长，0.6厘米厚的条；大葱、姜洗净切成细丝待用。将江米、大料炒成黄色，再用小磨将江米、大料一起碾碎。
5、【做法】第一步：准备一块羊肉放在水中洗干净，在锅里倒上凉水，将羊肉放进去，加上姜葱和料酒，开大火煮开，然后再煮5分钟，时间到出锅，把羊肉捞出来晾凉，再改刀切成小块备用。
陕北绥德四十里铺羊肉面做法 第一步，要准备一块上好的羊肉，再将其表面洗净，然后把它剁成大小适中的羊肉块，但是注意哟，不能过大或过小，那样会影响羊肉的口感。
羊肉就这样在中火慢慢炖，等熟了就好了。出锅的时候加点味精就OK了。至于羊肉面就更容易了，普通的面条煮熟后捞出放在碗里，给面上撒点葱花，香菜，蒜苗，然后浇上羊肉和肉汤，就是最地道的陕北羊肉面了。
羊肉面 1 将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用。2 锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香。3 放入土豆、山药和豆角。淋入酱油，加水焖熟。4 淋入酱油，加水焖熟。
羊肉面做法步骤1 原料：羊骨，面粉，鸡蛋，番茄，葱段，姜片，盐，酱油。做法和步骤：羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。
羊肉面有两种吃法。吃法一面是面，肉是肉，由自己来拌，此法比较贵一点，但是味道却是最美的。吃法二：肉已经给你盖在面上面了。