第一步：准备食材。五花肉1000克、姜1小块、葱适量。第二步：把五花肉清洗干净后切成2-3厘米大小的块，如图。第三步：把肉铺到电饭锅里，如图，然后把电饭锅放好，按下煮饭键，加热10-15分钟。
可以拿家里的电饭煲做红烧肉焖饭吃，首先，将蘑菇放入热水中，切成小块。把猪洗净，切成条状。把胡萝卜和土豆倒过来。不要倒水。把猪切成小块，把肉放在沸水里烫一下，这样肉就会绷紧，让血液流干。
第一，准备材料：食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材，还有最最重要的淘洗好的大米，备用。第二，准备好了这些食材，下面就要动工了。
做一份有灵魂的红烧肉焖饭，当然要用心去做。 焖饭可以是猪肉块(羊肉，牛肉)，排骨，配菜也可以随意搭配，土豆，胡萝卜，青豆等，可以根据自己的情况就地取材。
红烧肉焖饭焖作法：五花肉先自来水焯一下切割成一小块（绰水后再切本人感觉更强切）、尖椒和香菇滚刀块、淮山药和土豆去皮切一小块用小水泡着预留，葱姜蒜切末。
1、用刀把梅头肉切出4块8毫米厚的大片，切肉之前首先把菜刀磨得快快的，肉从冰箱里面取出来必须马上就切，否则温度回升后，肌肉部分变软切起来更加困难。
2、冷水下肉块氽烫，可以使肉在逐渐升温中更多地去除肉中的腥味和脂肪。 焖煮时，一定要注入热水。因为热水可以使表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
3、锅中加入酱油，八角，酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，油葱酥和适量温水，水不要太多，没过五花肉丁1-2cm即可。
4、第一种做法：红烧五花肉 食材准备：五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉的做法：第一步：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。
5、备好食材。五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。
五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。倒入洋葱丁煸炒。煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。
五花肉焖饭的做法 步骤 1 带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。步骤 2 土豆去皮切丁，洋葱切方块，大蒜切末，姜切末。步骤 3 五花肉加适量盐，胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟。
做一份有灵魂的红烧肉焖饭，当然要用心去做。 焖饭可以是猪肉块(羊肉，牛肉)，排骨，配菜也可以随意搭配，土豆，胡萝卜，青豆等，可以根据自己的情况就地取材。
可以拿家里的电饭煲做红烧肉焖饭吃，首先，将蘑菇放入热水中，切成小块。把猪洗净，切成条状。把胡萝卜和土豆倒过来。不要倒水。把猪切成小块，把肉放在沸水里烫一下，这样肉就会绷紧，让血液流干。
第一，准备材料：食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材，还有最最重要的淘洗好的大米，备用。第二，准备好了这些食材，下面就要动工了。
红烧肉盖浇饭 〖材料〗五花肉，米饭，姜，老抽，冰糖，食用油 〖做法〗锅中加清水，下姜片，放入洗净的五花肉.煮开再撇除表层浮沫，取出用温水冲净，切成小块。
红烧肉焖饭的做法 材料 主料：五花肉250g，米饭500g 辅料：油，盐，老抽，番茄酱，料酒，鸡精，白砂糖，鸡蛋，黄瓜，大蒜 做法 切好土豆、五花肉、大蒜。锅中倒入大蒜煸香。倒入五花肉，盖上锅盖焖至金黄。
五花肉焖饭的做法 步骤 1 带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。步骤 2 土豆去皮切丁，洋葱切方块，大蒜切末，姜切末。步骤 3 五花肉加适量盐，胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟。
将煮肉剩下的肉丝拌入饭内，再铺上蔬菜，火腿丝，肉片，辣白菜，鸡蛋，炒香芝麻即可 小贴士 不喜欢吃肥肉的，也可以用瘦肉代替，或是把肉煎久一点，把油逼出来。
红烧肉拌饭的做法步骤 1 肉我用的前槽，最好用五花肉，多香啊。几根油菜，少许木耳，鸡蛋，葱，酱。米饭蒸的时候先泡一会，这样饭熟了不粘锅底。
1、加入姜蒜爆香。把肉放进去稍微煎一下，然后捞出来。砂锅里放白糖和油，用中火慢慢把白糖炒融化掉，变成棕色的为止。加入肉肉迅速翻炒一下。加入啤酒和一小碗料酒。
2、准备食材：五花肉600g，黄酒150ml，生抽4大勺，黄冰糖一大块约60g，葱一小把约50g，姜一大块约50g，香叶一片。把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切半，留下少许小葱切成葱花，冰糖放在石臼中捣碎待用。
3、食材：大米250g、鲜肉150g、小白菜50g、葱、姜、蒜各10g、菜籽油100g、大豆油、香醋各10g、盐适量。煮米：将大米洗净放入砂锅中，倒入适当的水，大火煮开。
4、将大米放入砂锅里，加入适量的盐和水放在火上焖熟。饭要焖15分钟。当饭焖到8成熟后放入准备好的荷兰豆、豆皮、香肠、腊肉、大油继续焖5分钟。这样砂锅饭就做好了。
5、香菇砂锅饭的做法步骤 主副料洗净改刀。 大米洗净浸泡至微发。 改刀成品。 热油煸锅，把姜和八角取出。 加入葱花、蒜蓉，肥肉煸炒。不喜欢吃的可以再次取出。
6、十分钟后再打开锅盖放入青菜和蛋，盖上锅盖小火闷煮五分钟。