食材：素肠2根、蒜头1个、香叶3片、八角2个、洋葱1小节、食用油适量、清水适量、鸡精适量、盐适量。首先先取2个八角、3片香叶、1个蒜头、1小节洋葱，把这些材料先处理好备用。
素肠怎么做好吃 素肠很多人都有吃过，它是一种豆制品，素肠可以和辣椒搭配在一起炒着吃，还可以和肉搭配在一起炖煮以后来吃。
将素肠加入盆内，加入花生，香菜。将生抽，蚝油，香醋搅拌均匀。将料汁加入盆内，加入白糖，搅拌均匀。加入辣酱，搅拌均匀。【一定要看的小提示】：素肠是一种豆制品，超市里有卖。有真空的也有现做的。
1、葱洗净、切段；姜片洗净、切丝备用。 素肠切轮片，放入锅中干煎一下，捞起。
2、做法 1 五花肉加花椒，料酒焯水。2 素肠用手顺着纹路撕成小块。3 素肠同样在水里焯烫2分钟左右。4 焯好的五花肉洗净表面的血沫，切厚片，葱切段，姜切片。
3、素肠的做法：水面筋改刀成菱形块，用酱油拌匀后入六成热油中炸至上色后取出。锅上火，加菜籽油烧热，投进胡椒粒、八角、桂皮等香辛料煸炒出香味，放入素高汤、面筋及其他调料烧至入味，捞出摆入盘中。
4、素肠怎么做好吃 素肠很多人都有吃过，它是一种豆制品，素肠可以和辣椒搭配在一起炒着吃，还可以和肉搭配在一起炖煮以后来吃。
准备一个小碗，加少许淀粉和水，包素肠时起到一个粘合作用。
步骤 4 点击查看大图 提出卷起一下，然后末端的豆皮记得涂抹一些水淀粉，水淀粉不要太稀，这样蒸熟的豆皮末端不会散开。步骤 5 点击查看大图 用线稍微绑一下，蒸锅开后20分钟关火。
卷起一下，末端的豆皮记得涂抹一些水淀粉，水淀粉不要太稀，这样蒸熟的豆皮末端不会散开。用线稍微绑一下，蒸锅开后20分钟关火。红烧素肠 素肠提前放温水中泡发，泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用。
1、制作步骤 将酱油、白糖、色拉油、麻油、红曲水、蘑菇精同放在锅内，置火上烧沸，倒入盆中，放入豆油皮，泡透入味。然后，取出豆油皮，用白布包起，再用麻绳扎紧，成长15厘米、直径5厘米的圆条。
2、先把素肠切成段状，泡菜切成小块，葱清洗干净以后切断，素肠用一些油爆炒，加一些葱段，泡菜爆炒出香味，然后再加一些调味料，让它充分入味，就可以盛出来吃了。
3、面筋洗好，切成长条，筷子5，6根涂上油，把面筋缠绕在筷子上成肠型。卷好的面筋棒冷水下锅，开锅改小火煮熟煮熟的面筋棒凉水过凉，取下筷子，斜切成段，挤去水份。切好的素大肠用酱油上色，拌匀。
4、在表面撒上姜丝和葱花，用小勺帮忙，在豆腐上淋一点生抽酱油。不要淋到肠上哦，它本身已经有味道了，我们让豆腐借素肠的味道，再补充一点生抽。请点击输入图片描述 放入蒸锅中，冒气后开始计时，蒸12-15分钟。
5、制作方法：将所有调料和面粉加入适量水拌均匀，放入蛋白肉，抓匀均油炸，成金黄色出锅即可食用。1做馅、做酱方法 将蛋白肉切碎、香菇切碎，放点酱油，一同用油炒出香味，可与各种蔬菜做馅。可做炸酱。
6、大豆素食香肠是采用大豆蛋白、大豆粉为主要原料，以黑木耳、香菇、芹菜、胡萝卜等蔬菜或以菠萝、苹果等水果为辅料而制成。
制作步骤：碗中加入适量孜然粉。挖几勺豆瓣酱碗中。加入少量泡好的桂皮水，拌匀。素肠一根。素肠切片。锅里放油，油温升高后，把素肠一片片的放入。炸一会后翻面。
豆腐皮儿2张 制作步骤：各种菜洗净切断。豆腐皮儿切方形 豆瓣酱加适量水调好 起锅烧油。
素肠提前放温水中泡发。泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用。葱姜改刀切好。香料备好。起锅热油，下入葱姜。在加入香料一起炒香。下入素肠翻炒片刻，加入适量清水。
炒素肠做法一，材料 面肠 4条，姜 4片，酱油 3大匙，香油 2大匙，辣椒 1/2支，酒 3大匙，糖 1大匙，油 5杯，九层塔 10克，做法 1：面肠、辣椒切片。
食材：素肠2根、蒜头1个、香叶3片、八角2个、洋葱1小节、食用油适量、清水适量、鸡精适量、盐适量。首先先取2个八角、3片香叶、1个蒜头、1小节洋葱，把这些材料先处理好备用。
在表面撒上姜丝和葱花，用小勺帮忙，在豆腐上淋一点生抽酱油。不要淋到肠上哦，它本身已经有味道了，我们让豆腐借素肠的味道，再补充一点生抽。请点击输入图片描述 放入蒸锅中，冒气后开始计时，蒸12-15分钟。
1、素肠的做法：水面筋改刀成菱形块，用酱油拌匀后入六成热油中炸至上色后取出。锅上火，加菜籽油烧热，投进胡椒粒、八角、桂皮等香辛料煸炒出香味，放入素高汤、面筋及其他调料烧至入味，捞出摆入盘中。
2、见做法 步骤 将素肥肠用凉开水泡开泡软。泡好后在开水里焯一下，时间不能太长，然后放冷水里过凉备用。黄瓜切丝。将黄瓜丝与素肥肠放在一起，加盐、醋、酱油、蒜末、辣椒油、味精、香油调味即可。
3、烧素大肠的做法 面筋洗好，切成长条，筷子5，6根涂上油，把面筋缠绕在筷子上成肠型。卷好的面筋棒冷水下锅，开锅改小火煮熟 煮熟的面筋棒凉水过凉，取下筷子，斜切成段，挤去水份。切好的素大肠用酱油上色，拌匀。
4、【制作方法】：首先准备好食材。将素肠清洗一下，切成薄片。锅内加入适量水，煮开，加入素肠焯水，这里焯水是为了杀菌，素肠本身是熟的，所以焯水时间不要太久。捞出焯水的素肠，控水。
5、尖椒大肠 原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅，油热后，爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟。