过滤好的水要放置半个小时以上，慢慢的它就会凝结成豆腐；其实制作很简单，虽然过程中有一点会很脏，但实际上对人体是没有危害的。
绿豆腐青豆腐外观润泽晶莹，冰如碧玉；口感绵软细腻，Q弹如布丁。香味沁人心脾，口感清爽凉爽，有清热消肿、治疟泻的功效。“青豆腐”虽然叫豆腐，但却是一种用树叶做成的青绿色的叶冻。
豆腐皮 豆腐皮也是一种传统豆制品，在中国的南北方都有，各地有不同的叫法，北方大多都是叫做豆皮，南方有的地方叫做千张、豆油皮等，是我们吃火锅必不可少的配菜，也是许多凉菜的主角，深受人们的喜爱。
最常见的是肉丁炸酱面。榨江面根据季节不同，配菜的选择也不同：春季有豆芽、萝卜缨、香椿芽、豆芽、绿豆腐等。被使用；在初夏，用新鲜的大蒜、焯过的新鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜等。
温州鱼丸 在温州鱼丸中，它是一种著名的食物。它的汤色清澈，略带酸味和辛辣的味道。温州鱼丸是首批“中华名小吃”其中之一，被列入温州市第九批非物质文化遗产名录。
其也是温州的非物质文化遗产之一。温州灯盏糕 温州的灯盏糕可谓是历史悠久，其最早可以追溯到元末明初。它是用黄豆和大米先磨成浆，然后再加入面粉搅拌，里面还包裹着腌制好的萝卜丝、鸡蛋、猪肉末等等。
温州鱼丸 温州鱼丸是浙江温州的传统名点，据相关文件记载，温州鱼丸距今已经有着一千多年的历史了。
雁荡毛峰茶，雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。
(《本草经集注》)【别名】土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴、虱麻柴、臭茶、小青树、糯米糊、捏担糊、墨子稔、豆腐木 【来源】为马鞭草科植物豆腐木的茎、叶。
绿豆腐是虎皮楠科下的一种植物，多生长在华东、华南、中南等地区，具有耐热、抗寒等多种特性，具有一定的经济价值。绿豆腐中含有蛋白质、胡萝卜素、锌、维生素C等多种营养成分，它的叶子可加工制成豆腐食用，口感很不错。
是叫豆腐柴。绿豆腐制作原材料是一种野生灌木，这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布，但也算是常见之物，当地人称之为豆腐柴。
绿豆腐长什么样子绿色豆腐是方形的，颜色是绿色的。它是通过从温州一种叫做豆腐柴的树上采摘叶子制成的。绿豆腐作用与价值豆腐树还富含钙、铁、锌、硒等微量元素。经常食用后，可以大大增加人增加食欲，抑制脂肪的增长。
绿豆腐还具有一定的经济价值，它的叶子含有丰富的果胶，可加工制成绿色食品食用，加工过程中过滤的残渣还能作为肥料养花。绿豆腐还具有一定的药用价值，它的根茎和叶子可作为药材使用，有清热、消肿、解毒的功效。
预防心血管疾病 豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病。另外，豆腐热量很低，并且不含胆固醇，是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。
产妇的食谱是非常丰富的，同事又有很多的禁忌，对于产后极其需要补身体的女性来说，可以吃些什么呢\产妇能吃豆腐吗\怎样吃豆腐更有营养呢\下面就让我们来好好了解一下吧。