1、煮开后捞出面条和青菜放入碗里，再倒入面汤，西红柿以及荷包蛋，撒些葱花，爱吃辣还可以倒入一些辣椒油。
2、② 锅里再次倒入油，爆香蒜粒和小米辣，倒入番茄翻炒一分钟。 ③ 加入两大碗水(大约700ml)，放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺料酒、半勺盐和糖。
3、番茄鸡蛋面的做法步骤 步骤 1 原料如上，蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。
取一包子皮中间放入足量的番茄鸡蛋馅。拿包子皮的左手微微收拢，右手一边捏褶一边往上提，左手配合旋转，捏成漂亮的18个褶，虽说包子好吃不在褶上，但是包得漂亮总是会令人食欲大增，心情愉悦。
制作：锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入鸡蛋液，小火炒成鸡蛋碎用剩余的调料调味，出锅放凉，加入青菜椒碎拌匀。茭瓜鸡蛋馅料：做法、配比与青椒鸡蛋馅料相同。黄瓜鸡蛋馅料：做法、配比与青椒鸡蛋馅料相同。
做法： 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。
做法：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小。平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄。把面饼翻面，继续煎至金黄。把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去。
1、)鸡蛋打开在小碗里。2)炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。3)倒入鸡蛋。烧开后，断火盖严。4)2到3分钟后打开盖子即可。5)盛到小碟子上。6)到点醋和香油，即可。
2、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。
3、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了，倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。也可以改用煮的方法，锅里水烧开后把小碗放入水中，水面没过小碗一半就行了，同样煮10分钟，荷包蛋就熟了。
4、第一种煮荷包蛋的方法相对简单不繁琐，而且一次性煮六七个不成问题，个个都不会散，这种方法非常适合家中人数较多或是不过于追求荷包蛋形状的朋友。
5、做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。
取两个新鲜的西红柿，用清水把西红柿洗净，然后把西红柿切块待用。不喜欢西红柿皮的，可以把洗净的西红柿，用开水烫一下去皮。
做法步骤：第1步 准备食材。第2步 煮熟面条。第3步 小葱切碎，留一点葱叶，其它的放入小碗中，加适量酱油，用烧热的油浇进去，做成葱花油。第4步、西红柿切片。
步骤如下：食材，西红柿2个，鸡精，香葱段，碱面，（带碱的面香）。番茄去皮切块。起锅放油下入葱和番茄煸炒出汁。加入清水煮开，磕入鸡蛋，先别急着动，让鸡蛋慢慢凝固。
番茄鸡蛋焖面 做法：先煎两个荷包蛋备用，爆香蒜末，番茄炒软出汁，加入清水。再加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量盐、适量糖。加入煎好的鸡蛋，再加入面焖煮4-5分钟即可。
番茄荷包蛋焖面 食材（1人份）：1个番茄，2个蒜，2个小米辣，生抽、老抽、醋、盐、糖、蚝油、料酒。做法：① 锅里油烧热，放入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。
荷包蛋焖面 准备食材番茄1个、鸡蛋1个、面条做法调料汁：1勺酱油+半勺番茄酱+清水搅匀。番茄去皮切小丁。
番茄荷包蛋焖面 食材：番茄，面条，火腿肠，鸡蛋。做法：锅内热油（油多一些荷包蛋更酥），打入2个鸡蛋煎成荷包蛋备用，西红柿炒出汤汁加一碗大清水。