第一种：纯炖土豆。准备食材，土豆切滚刀块；先把土豆用小火炸至表面焦黄，盛出备用；油先爆香葱姜蒜；加入炸好的土豆翻炒；加适量的红烧酱油、水和盐，小火焖20分钟即可。
\n\n红烧肉炖土豆\n\n\n\n材料\n\n五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒。\n\n做法\n\n五花肉切块，切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。
首先准备两个土豆，削皮洗干净，把土豆切成块状，用水泡一会，去除淀粉备用。上锅热油，加入大蒜爆香，再将切好的土豆块倒入锅中，翻炒片刻。往锅中加入适量的生抽，加入少许的辣椒酱和适量的水，大火炖一会。
炖土豆块的家常做法如下：主料：土豆1个、老豆腐1块、胡萝卜1根。辅料：生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐半勺。胡萝卜、土豆切块备用，老豆腐切块备用。锅中放油，炒香葱花，倒入胡萝卜、土豆翻炒均匀。
土豆炖什么好吃：土豆炖茄子 材料 ：茄子二根，土豆二个，小米椒适量，大蒜适量，油适量，盐适量，白糖适量，白胡椒粉适量，生抽适量，鸡精适量，芝麻油适量。做法 ：小米椒切碎；大蒜拍扁；土豆去皮，切块。
分钟以后，先取下气压阀放气，再把牛肉重新倒回炒锅里，挑出里面的香料不要，把土豆和胡萝卜倒进去，盖上锅盖开中火炖8分钟，把土豆和胡萝卜炖软，让它们的营养融入汤里面。
琵琶鸡腿炖土豆土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆，别名叫马铃薯。土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
1、洋葱竖切成条状；大蒜(4粒)切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。
2、做法 (1)洋葱竖切成条状；大蒜(4粒)切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。
3、鸡腿炖土豆 鸡腿肉和土豆怎么做 主料：土豆1个、鸡琵琶腿2根、胡萝卜半根、青椒半个、洋葱适量 辅料：食用油适量、生抽酱油适量、盐适量 做法 我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了。
4、鸡肉炖土豆步骤：1 1鸡肉洗净，切块。不爱吃鸡皮的朋友可以去掉。鸡肉炖土豆步骤：土豆去皮，洗净，切成滚刀块。用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊。鸡肉炖土豆的步骤：3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段。
5、做法 把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿。锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大小。
料酒烹一下，放生抽，老抽，盐，糖，八角桂皮香叶，冰糖，炒匀，再倒入一罐啤酒，放土豆，大火烧开后转中火炖至汤粘稠，土豆熟烂即可。
土豆去皮切成小块，用水冲去淀粉备用。炒锅放油烧热，放入八角，姜和葱片爆香，倒入鸡块翻炒。倒入适量酱油作色，加入温水大火烧开。土豆块倒入锅中继续炖煮。炖至汤汁收进，放入绿线椒和适量盐炒匀。
方法如下：排骨500克。土豆2个。香叶2片。八角3个。桂皮1块。冰糖6粒。步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。