牛肉丸子汤：把牛肉剁碎，或者用绞肉机绞烂牛肉泥，弄成肉丸就可以做汤了。炖牛肉：用高压锅现将牛肉压30分钟后，放入小锅里然后加土豆、西红柿、胡萝卜炖30分钟后就可以了。
将肉皮煮熟晾凉切碎。将肉切大片后反复清洗干净控干水份。将肉切成小丁。用搅肉机搅成肉泥。加入味精，糖，盐和肉皮碎。加放清水。加入香蕉肠的料顺时针方向搅拌，直到均匀粘稠为止。
后丘就是我们叫的后尖，这部分的肉局限性小，炒和炖都行。 前槽就是我们叫的前尖，这部分的肉一般都是细长型，比较不容易处理，基本上我都是做回锅肉或者是炖了吃。
后丘肉能烧烤。猪的后丘肉是指猪后腿靠近后臀上的肉，该部位的肉具有瘦肉多、较少油脂等特点，而且筋膜较少，处理上比较方便，适合做烤串、炒肉丝等，吃起来口感又香又嫩。
腱子肉切片在沸水中汆煮2分钟，扔掉鲜血，沥出肉清洗。另起一大锅水，添加汆好的肉粒，全部量的生抽酱油和糖、一半量的醋、适当米酒和拍松的一块生姜及所有麻椒，开火灾烧开后，关成文火烧煮40-50分钟上下。
牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。骨头汤：炖骨头时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
1、如果长时间不吃，生着直接进冷藏室冻起来。别加热。
2、香肠有生的也有熟的，大部分是生的，生的可以烤或者蒸熟。如果熟的直接可以食用了。一般给时都是生的，但如果特别交待要熟的，对方会给煮熟，因为做香肠时灌入的肉都必须是生肉跺碎后再放入肠衣中的。
3、灌完的香蕉肠是先冷冻。食材：瘦肉：适量；小肠：适量；花椒：适量；盐：适量；鸡精：少许；白糖：少许；料酒：少许。方法/步骤：把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。
灌完的香蕉肠是先冷冻。食材：瘦肉：适量；小肠：适量；花椒：适量；盐：适量；鸡精：少许；白糖：少许；料酒：少许。方法/步骤：把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。
步骤：将肉皮煮熟晾凉切碎。将肉切大片后反复清洗干净控干水份。将肉切成小丁。用搅肉机搅成肉泥。加入味精，糖，盐和肉皮碎。加放清水。加入香蕉肠的料顺时针方向搅拌，直到均匀粘稠为止。
而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
干肠调料。还有糖。我做过一次，两代干肠调料。一瓶600ML白酒。三勺糖。5斤左右的肉馅。和匀以后用绞馅机换长头灌干肠。把肠衣泡开。一头打结。套在绞馅机的长头。开始往里面放馅。一根干肠做好后。
面团发酵至原来二倍大。再次揉匀排气。分成几份，取一分擀成面饼。放在比萨盘里，用插子在面饼上插出小眼儿。刷上比萨酱，再放上一些比萨草。放些马苏里拉芝士。将尖椒和香蕉肠切小片。
1、灌完的香蕉肠是先冷冻。食材：瘦肉：适量；小肠：适量；花椒：适量；盐：适量；鸡精：少许；白糖：少许；料酒：少许。方法/步骤：把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。
2、调料 1包 香蕉肠的做法 我用的这个调料 请点击输入图片描述 买来的肉最好洗一下，用面粉清洗会更干净，控干水分 请点击输入图片描述 用料理机大孔摇出来的是肉粒，比较有质感。
3、自制肉皮香蕉肠的做法：主料：后丘肉1500克、肉皮100克。辅料：味精15克、盐50克、白糖15克、凉水600克。步骤：将肉皮煮熟晾凉切碎。将肉切大片后反复清洗干净控干水份。将肉切成小丁。用搅肉机搅成肉泥。
4、斤香蕉肠做法：净肉5斤，肥肉2两，盐2两，味精2两，白糖5两，生抽20克，腐乳50克，白酒5两，姜汁1瓶，红曲米水100克，世一堂干肠药料粉2包，五斤肉的1包十斤肉2包，干肠肠衣1包。
1、香蕉肠的做法 香蕉里道斯肠调料一袋。肉馅一盆。哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，是哈尔滨着名的特产，蜚声中外。
2、调料 1包 香蕉肠的做法 我用的这个调料 请点击输入图片描述 买来的肉最好洗一下，用面粉清洗会更干净，控干水分 请点击输入图片描述 用料理机大孔摇出来的是肉粒，比较有质感。
3、腐竹是我和宝贝的大爱，非常喜欢吃，腐竹和香蕉肠放在一起炒，腐竹里面就会有香蕉肠的味道，感觉很香很好吃。
4、主料 五花肉800g 香蕉肠料103g 辅料 精盐20g 味精13g 白砂糖5g 凉水400g 淀粉110g 肠衣适量。
5、前言梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。