1、臭豆腐（黑色经典）特色：外酥里嫩，搭配蒜蓉辣酱和萝卜丁，闻着臭吃着香。推荐店：火宫殿（老字号）、黑色经典（连锁）、罗记臭豆腐（南门口）。 口味虾（小龙虾）特色：长沙夜宵霸主，香辣入味，必加紫苏和魔芋。推荐店：天宝兄弟（提前取号）、文和友（复古环境）、聚味瞿记。
2、猪油拌粉是长沙的一道地道美食，米粉软糯配上喷香的猪油酱油香葱，味道实在棒！我吃过最地道的猪油拌粉，用新鲜肥肉炼油，手工粉Q弹爽滑，吃起来无肉胜有肉。葱油粑粑 葱油粑粑是长沙的一种油炸早点，身价不高但味道十分美味。我吃过家附近的葱油粑粑，外皮酥脆内里软糯，葱香味十足，是小时候的记忆。
3、湖南长沙是著名的美食之都，以“香辣鲜香”为特色，融合了湘菜的精华。以下是长沙最具代表性的十大美食，每一种都值得品尝： 臭豆腐 特色：外焦里嫩，闻着臭、吃着香，搭配辣椒酱和酸萝卜。推荐店：火宫殿、黑色经典、罗家臭豆腐。
4、长沙的十大美食包括以下几种：金记糖油坨坨：长沙传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，位于长郡中学附近，深受当地居民喜爱。李公庙糖油粑粑：以糯米粉为主要原料，炸制金黄后外酥内软，甜度适中，是长沙街头巷尾常见的美食。
5、长沙著名的十大名菜包括：麻辣子鸡：这道菜选用母子鸡为主料，配以辣椒、黄醋等多种调料烹制而成，味道鲜美，外焦里嫩。麻仁香酥鸭：湖南省的特色名菜，注重工艺造型，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受欢迎。
6、长沙美食排行榜前十名包括：水煮鱼：典型的湘菜，鱼肉鲜嫩且辣味十足，深受食客喜爱。米粉：湖南特色早餐，味道柔软可口，汤底鲜美。口味虾：独特的辣味，是长沙宵夜的必备之选。红烧猪脚：肉质软烂，富含胶原蛋白，特别美味。小马国火焰醉鹅：有名的美食，起源于广东，在湖南经过改进后风味独特。
1、长沙的夜生活丰富多彩，美食更是不容错过。晚上10点以后，你可以前往四方坪夜市，这里有琳琅满目的小吃，从传统的米粉到现代的甜品，应有尽有。扬帆夜市也是个不错的选择，夜市里的摊贩们会一直营业到深夜，你可以品尝到各种地方特色小吃，如口味唆螺和重庆烤鱼，让人回味无穷。
2、烧猪蹄也是长沙宵夜中的经典美食之一。它的外皮焦脆，内里软糯，搭配秘制酱料，味道鲜美。烧猪蹄不仅口感独特，而且营养丰富，是宵夜时的理想选择。此外，长沙还有许多地方小吃，比如臭豆腐、糖油粑粑等，这些都是不可多得的美食佳肴。除了传统的夜宵小吃，长沙的烧烤也十分出名。
3、而烧猪蹄，肉质酥烂，味道浓郁，更是宵夜中的佳品。
4、口味菜、比如蛇、虾蟹、嗦螺、各种凉菜（拍黄瓜、皮蛋烧辣椒、番茄、海带丝、韭菜、海蜇丝、海白菜等等）、卤菜（香干、鸡腿、鸡翅膀、鸡杂、鸭脖子、鸭翅膀、萝卜、毛豆、藕片等等），然后喝酒喝青岛、哈啤……吃得一个个啤酒肚肥头肥脑……难看死了。
5、早餐经典的就是吃宽粉或者是吃碱面，偶尔吃包子油条。中餐就是吃湘菜，不过中午吃饭的时间比较少，一般吃的比较简单些，到了晚餐就做一顿好的，搞点小酒，看电视，边看边吃。慢慢享受，到了周末晚上还会出去吃宵夜，长沙夜宵文化很重，周末一般到了11点还没睡觉，都会想去吃点烧烤。
6、到长沙旅游白天玩了一整天，作为不夜城的长沙，晚上的美味怎么能少，这些美食街一到晚上，才刚热闹起来，长沙晚上吃夜宵这些地方在合适不过，具体有哪些，详见下文。冬瓜山冬瓜山真是一个宝藏，号称长沙美食夜生活一条街，好吃的数不过来，而且不踩坑，基本都是开了十几二十年的老店。
长沙早中晚的餐饮习惯如下：早餐： 宽粉或碱面：这是长沙人早餐的经典选择，宽粉和碱面都以其独特的口感和当地特色的调料搭配，深受居民喜爱。 包子油条：虽然不如宽粉和碱面常见，但包子油条也是长沙人早餐中不错的选择，为忙碌的一天提供充足的能量。
早餐经典的就是吃宽粉或者是吃碱面，偶尔吃包子油条。中餐就是吃湘菜，不过中午吃饭的时间比较少，一般吃的比较简单些，到了晚餐就做一顿好的，搞点小酒，看电视，边看边吃。慢慢享受，到了周末晚上还会出去吃宵夜，长沙夜宵文化很重，周末一般到了11点还没睡觉，都会想去吃点烧烤。
长沙米粉：简介：长沙米粉是长沙人民的首选早餐，也是游客必尝的美食。特点：口感细腻、滑嫩，汤底多样，如麻辣、酸辣和鲜肉汤底，满足不同口味需求。豆汁：简介：豆汁是一种用黄豆磨浆后制成的饮品，是长沙特色早餐之一。特点：口感细腻，略带甜味，富含蛋白质和多种维生素，有益健康。
在长沙过早，可以品尝到以下美食： 葱油粑粑 特色：色泽金黄，外皮脆嫩，香气扑鼻，口感独特。外皮酥脆与内馅细腻形成鲜明对比，令人回味无穷。 营养价值：糯米富含碳水化合物，能迅速提供能量；葱花富含维生素和矿物质，有助于提神醒脑、促进消化；芝麻富含蛋白质、脂肪和多种微量元素，有益健康。
芙蓉蛋饭长沙的芙蓉蛋饭深受本地人的喜爱，在很多早点铺子里都会有它的身影。芙蓉蛋以饭为基础，再蛋液打散后翻炒上来，口感Q弹，色香味俱佳。米粉肠米粉肠则是湖南人喜欢的另一种米粉食品，也有些地方叫做肠粉。
烧猪蹄也是长沙宵夜中的经典美食之一。它的外皮焦脆，内里软糯，搭配秘制酱料，味道鲜美。烧猪蹄不仅口感独特，而且营养丰富，是宵夜时的理想选择。此外，长沙还有许多地方小吃，比如臭豆腐、糖油粑粑等，这些都是不可多得的美食佳肴。除了传统的夜宵小吃，长沙的烧烤也十分出名。
长沙十大好吃的夜宵包括：口味虾：虾仁鲜嫩，麻辣鲜香，是长沙夜宵中的经典之作，让人回味无穷。臭豆腐：外皮酥脆，内里软嫩，独特的味道让人爱不释手，是长沙夜宵的一大特色。糖油粑粑：甜而不腻，口感独特，深受小朋友和甜食爱好者的喜爱。
长沙不仅是一个充满活力的城市，更是一个美食之都。在这里，你可以品尝到各种地道的湖南美食，如口味唆螺、石锅鱼、各种口味的小龙虾等。这些美食不仅味道独特，而且价格亲民，是夜宵的理想选择。无论是当地人还是游客，都可以在这里找到自己喜欢的美食，感受长沙的夜市文化。
夜宵： 烧烤：长沙的夜宵文化非常丰富，尤其是烧烤，是夜晚不可或缺的美食。到了周末晚上，许多人会选择外出吃宵夜，享受烧烤带来的美味与快乐。 多样化选择：除了烧烤，长沙的夜宵还有炒粉、嗦螺等多种选择，满足不同人的口味需求。
咸蛋黄大明虾：独特的咸蛋黄调味方式让虾肉的鲜美与咸蛋黄的香味完美融合，一次尝到双重美味。此外，还有南门口小吃街、橘子洲夜市、坡子街夜市等著名夜宵聚集地，这些地方拥有众多各具特色的大排档，也是品尝长沙夜宵的好去处。
1、臭豆腐：南门口五娭毑的臭豆腐是长沙的标志性小吃，外酥里嫩，汤汁浓郁，是不可错过的美味。口味虾：长沙口味虾以其鲜美的口感和独特的调料闻名，是夏日夜宵的绝佳选择。糖油粑粑：太平街的良记糖油粑粑外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，深受食客喜爱。四合一卤味：集合了多种卤制食材，味道醇厚，适合与朋友小聚时品尝。
2、长沙有许多值得一试的美食之地，以下是一些推荐： 文和友老长沙龙虾馆 位置：主要分布在长沙市天心区湘江中路2段72号、人民西路226号化龙池店以及坡子街59号。 特色：以小龙虾闻名，同时供应其他特色美食如老长沙大香肠和臭豆腐，是品尝正宗老长沙风味的好去处。
3、臭豆腐 南门口五娭毑的臭豆腐：这是长沙非常有名的臭豆腐品牌，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道独特，深受食客喜爱。 口味虾 长沙口味虾以其鲜美的口感和独特的调味而闻名，虾肉饱满，香辣可口，是夏日夜宵的绝佳选择。
4、糖糍粑粑主要是以糯米粉为原料，看起来就特别有食欲，吃起来外酥里糯，糯唧唧的口感非常好，在当地备受人们的喜爱。
长沙晚上吃夜宵的地方有很多，以下是几个值得推荐的夜市和夜宵街： 冬瓜山 简介：号称长沙美食夜生活一条街，基本都是开了十几二十年的老店，每晚8点才开店，只营业不到6小时。推荐小吃：冬瓜山肉肠、冬瓜甜品、幸福の味道、丹丹热卤、裕南粉店、岳阳烧烤等。
地址：长沙市雨花区府中路18号德思勤四季汇 城东五一新村 五一新村夜宵街是长沙吃夜宵的好去处，汇集了各地、各类、各种美食。白天冷清，晚上热闹，是绝大多数夜市共同的现象，一到夜晚，门庭若市，人声鼎沸，烟火气息非常浓厚。
长沙吃夜宵一般有以下这些推荐地点：坡子街：简介：坡子街是长沙著名的美食街，拥有众多历史悠久的餐馆和小吃摊，是品尝长沙地道夜宵的好去处。特色：在这里，你可以品尝到臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等长沙特色小吃，感受浓厚的湖湘美食文化。
长沙比较出名且热闹的夜市有以下几个：扬帆夜市：特点：长沙目前规模最大的夜市，摊位多达1000余个，各类小摊齐全，有种在迷宫穿梭的错觉。推荐美食：常德鸭霸王、益阳麻辣烫、四川冒菜等。营业时间：18：00-24：00。地址：长沙市芙蓉区傅家湾路扬帆小区。
五一广场夜市 位于长沙繁华的商业区，五一广场夜市不仅是购物的好去处，也是品尝地道小吃的不二之选。这里的摊位琳琅满目，从小吃、手工艺品到服装应有尽有，吸引了无数市民和游客前来。 扬帆夜市 扬帆夜市以其庞大的规模和热闹的氛围著称。