1、玉溪烤鸭：玉溪市的特色美食，选用当地优质鸭子，采用传统烤制方法，配以各种香料和调料，味道鲜美，口感细腻。过桥米线：玉溪特色美食中最具代表性的一道，将热汤和各种食材加入米线中煮熟，口感丰富。红塔区青松烤鸭：红塔区的传统名吃，选用青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成，香味扑鼻，熟透度适中，颜色金黄美观。
2、澄江藕粉：澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。百抖茶：百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。
3、玉溪有以下值得品尝的美食：豆末糖：特点：以“香、甜、酥、脆，入口无渣”著称。主要原料：选用优质黄豆作为主要原料，另加白糖、饴糖等精工制成。口感：层薄如纸，色白如乳，甜而不腻，松酥香脆，十分爽口。新平酸腌菜：外观：色泽金黄，块大体长。口感：嫩脆滋润，味道鲜美，酸甜适中。
4、玉溪有以下值得品尝的美食： 酸角糕 简介：酸角糕是以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成的云南特产。 特点：果味纯正，口感津润，被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。 芝麻片 简介：芝麻片是传统小食品之一，历史悠久。 特点：成品为小方块，色泽乳白，质地细密，松脆爽口、甜香宜人。
1、玉溪十大特产包括：普洱茶：玉溪是普洱茶的重要产区，所产普洱茶口感醇厚，香气独特，是茶叶爱好者的首选。玉溪葡萄干：香甜可口，营养丰富，是玉溪地区的特色干果之一。玉溪苹果：鲜美多汁，口感脆爽，享有较高的声誉。玉溪豆腐干：色泽诱人，口感细腻，是玉溪的传统美食之一。
2、以下是玉溪必买的10件特产：玉溪烟叶：玉溪是优质烟叶的产地，这里的烟叶油润醇和、生津回甜，燃烧性好，与国内外产区烟叶有良好的配伍性，是中式中高档卷烟的主要原料基地。
3、耀南火腿：云南玉溪的传统名吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。盐水鱼：味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，可长期保存。马蹄糕：玉溪特色糕点之一，以马蹄为主要原料制作而成，口感细腻，温香软糯。澜沧小红柿：品质高，味道甜美，营养丰富，是中国南方的特产之一。
4、玉溪十大特产包括：油卤腐：玉溪的特色调味品，以其独特的制作工艺和香辣可口的口感著称。冬瓜蜜饯：一种带汁蜜饯，外观晶莹透明，入口脆嫩，清凉爽口，甘甜芳香。芝麻片：玉溪的传统糕点，以香脆可口、甜而不腻著称。盐水鱼：玉溪的特色水产制品，以其鲜嫩可口、风味独特而闻名。
5、玉溪元江县的十大特产主要包括以下这些：元江火龙果：依靠元江县的热区资源优势，这里的火龙果生长良好，果实甘甜多汁，是当地的知名特产。元江芒果：元江县拥有众多芒果品种，其中三年芒最为常见，以其香甜柔滑、果汁丰富而著称。
6、云南省玉溪十大特产包括：盐水鱼：盐水鱼是玉溪的特色美食，可长期保存。其味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，肉质细腻，吃起来格外爽口。华宁豆汤米线：华宁豆汤米线是玉溪的传统特色小吃，选用米线和豌豆为主要原料。
1、云南玉溪著名的十大美食包括：烧饵块：以优质大米为原料，经过多道工序制成薄饼形，烤制后涂抹各种调味料，口感软香咸辣，滑糯可口。冬瓜蜜饯：分为红蜜饯和白蜜饯，具有清凉甜脆、透明无渣的特点，制作工艺严谨，深受喜爱。豆末汤圆：以糯米粉制成的汤圆搭配黄豆末和糖浆，口感软糯香甜，细腻香浓，是云南传统美食文化的体现。
2、云南玉溪著名的十大美食烧饵块烧饵块是云南玉溪地区的特色小吃，以优质大米为原料，经过蒸煮、舂打、揉制等工序制成，形状多为薄饼形。在无烟炭火上烤制，表面涂抹芝麻酱、辣酱、油辣椒等调味料，口感软香咸辣，又滑又糯，令人回味无穷。
3、云南玉溪的美食推荐如下：红塔区 米线：最能代表红塔区风味的美食，种类繁多，如凉米线、鳝鱼米线、小锅米线等，深受玉溪人喜爱。青松毛烤鸭：红塔区的传统名吃，用青松针叶烧成，香味扑鼻，熟透度适中，颜色金黄美观，口感极佳。
4、通海凉糕也是夏日里的美味佳品。以优质糯米为原料，经过淘洗、蒸煮、捶打等手工工艺制作而成。口感软糯适中，入口即化，中间夹有豆沙馅，外层淋上秘制的玫瑰红糖水，甜而不腻，清爽可口。澄江藕粉产自云南玉溪澄江县坝区，以其纯净无杂质、色泽纯白而著称。
玉溪美食有以下几种：抚仙湖铜锅鱼 抚仙湖铜锅鱼是玉溪的招牌美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的鱼肉著称。 采用当地特产的新鲜鱼类，搭配秘制酱料煮制而成，鱼肉滑嫩、鲜美浓郁，营养丰富。江川鳗鱼饭 江川鳗鱼饭是玉溪的另一道特色美食。
玉溪十大小吃包括：鳝鱼米线：玉溪的特色小吃之一，以鲜美的鳝鱼搭配细腻的米线，口感丰富，汤汁浓郁。凉米线：清爽可口，是夏日解暑的美食佳品。米线搭配各种调料和蔬菜，味道鲜美，口感独特。冰稀饭：一种创新的小吃，将稀饭冷藏后搭配各种水果、果仁和蜂蜜等食材，口感清甜，冰爽可口。
烤鸭：玉溪烤鸭以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名，是玉溪的一道传统名菜。鳝鱼米线：云南玉溪著名的风味小吃，以鳝鱼为主料，搭配米线，口感鲜美，营养丰富。酸角糕：以酸角为主要原料制作而成的糕点，酸甜可口，是玉溪的特色小吃之一。芝麻片：玉溪的传统糕点，以芝麻为主要原料，口感香脆，甜而不腻。
云南玉溪著名的十大美食烧饵块烧饵块是云南玉溪地区的特色小吃，以优质大米为原料，经过蒸煮、舂打、揉制等工序制成，形状多为薄饼形。在无烟炭火上烤制，表面涂抹芝麻酱、辣酱、油辣椒等调味料，口感软香咸辣，又滑又糯，令人回味无穷。
玉溪的美食主要有以下两种： 小锅米线 特点：入口滑爽、味道鲜浓。米线是在炭火上用小锅煮沸，加入鲜肉等调料，增添鲜和香。 制作工艺：米线经过大米发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗等工序制作而成。
玉溪著名的特色美食有以下几种：通海豆末糖：口感细腻甜蜜，是玉溪通海县的特产，以其独特的制作工艺和美味口感而闻名。盐水鱼：鲜美可口，是玉溪的一道传统美食，经过盐水腌制后的鱼肉口感鲜嫩，让人回味无穷。澄江藕粉：滑爽口感独特，深受喜爱。
1、玉溪十大小吃包括：鳝鱼米线：玉溪的特色小吃之一，以鲜美的鳝鱼搭配细腻的米线，口感丰富，汤汁浓郁。凉米线：清爽可口，是夏日解暑的美食佳品。米线搭配各种调料和蔬菜，味道鲜美，口感独特。冰稀饭：一种创新的小吃，将稀饭冷藏后搭配各种水果、果仁和蜂蜜等食材，口感清甜，冰爽可口。
2、葡萄井凉糕 特色描述：葡萄井凉糕是玉溪的一道传统甜品，以其细腻滑嫩、清凉爽口而著称。它采用当地特有的葡萄井水制作，使得凉糕口感更加独特。 九溪糍粑 特色描述：九溪糍粑是玉溪九溪镇的特色小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、捣烂后制成。
3、玉溪有名的小吃主要有以下几种：凉米线：玉溪凉米线是当地的经典小吃，由于玉溪气候适宜，农作物品质优良，特别是米线口感极佳。在步行街上，如洪记凉米线和藤记凉米线都是非常有名的店铺，价格实惠且美味。
4、华宁豆汤米线：这是云南玉溪的传统特色小吃，主要原料为米线和豌豆。将豌豆磨成面粉炒香后，加鸡汤煮成豆汤，再把米线倒入豆汤中，加上各种调料。吃起来香辣爽口，十分美味。
1、云南玉溪著名的十大美食包括：烧饵块：以优质大米为原料，经过多道工序制成薄饼形，烤制后涂抹各种调味料，口感软香咸辣，滑糯可口。冬瓜蜜饯：分为红蜜饯和白蜜饯，具有清凉甜脆、透明无渣的特点，制作工艺严谨，深受喜爱。豆末汤圆：以糯米粉制成的汤圆搭配黄豆末和糖浆，口感软糯香甜，细腻香浓，是云南传统美食文化的体现。
2、玉溪美食有以下几种：抚仙湖铜锅鱼 抚仙湖铜锅鱼是玉溪的招牌美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的鱼肉著称。 采用当地特产的新鲜鱼类，搭配秘制酱料煮制而成，鱼肉滑嫩、鲜美浓郁，营养丰富。江川鳗鱼饭 江川鳗鱼饭是玉溪的另一道特色美食。
3、澄江藕粉：产于玉溪澄江县，杂质少，色纯白，含水低，含有丰富的营养成分，是玉溪的特色食品。油卤腐：玉溪的传统调味品，以豆腐为主要原料，经过发酵、卤制等工序制作而成，味道醇厚，是玉溪人餐桌上的常见美食。铜锅焖饭：以铜锅为主要烹饪器具，加入各种配料和米饭焖制而成，口感独特，香气扑鼻。