1、油葱粿，是福建的传统小吃，也是厦门的古早味，让人回味无穷。五香条则是厦门人的最爱，两条五香配一份卤汁米饭，足以令人销魂。花生汤在冬天是最受欢迎的饮品，暖身又暖胃，搭配一个鸡蛋，更是美味。芋包是甜咸相间的风味，甜芋泥与酸笋的搭配，让人惊艳不已。金包银是一种用糯米粉和澄面制作的包子，外表普通，但内里丰富，很多小吃店都有。
2、在厦门，烧肉粽是不可错过的美味，特别是加入蛋黄的那种，再蘸上秘制酱料，不会腻口。沙茶面则是地道的厦门味道，遍布街头巷尾，料足味美。土笋冻是一种看似普通却口感独特的美食，Q弹鲜美，值得一试。油葱粿是厦门的传统小吃，也是许多老厦门人心中的记忆。
3、沙茶面 厦门特色面食，汤底用沙茶酱熬制，配料可选海鲜、瘦肉、豆腐等。推荐店：四里沙茶面、月华沙茶面。 土笋冻 用星虫熬煮后冷却成冻，口感Q弹，搭配酱油、芥末食用。推荐店：西门土笋冻。 海蛎煎（蚵仔煎）海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎制，外酥里嫩，常配甜辣酱。推荐店：莲欢海蛎煎。
沙茶面 特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。 海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。必尝地：鼓浪屿龙头路或「莲欢海蛎煎」。
去厦门必吃的10大美食包括：沙茶面：口感独特，营养价值高，面条搭配沙茶酱和各种海鲜、肉类配料，鲜美滋补。土笋冻：以沙虫为原料，肉质清嫩、味道鲜美，有多种口味选择，是厦门的特色美食之一。花生汤：以花生为主要食材，搭配鸡蛋、冰糖，口感绵软，润肺滋补，是厦门备受瞩目的甜品。
去厦门旅游必吃的美食有以下几种：翡翠皇上皇：特点：软嫩滑爽，味道鲜美。推荐理由：这道菜曾荣获第三届全国烹饪大赛银牌奖，是品尝厦门美食不可错过的经典之选。海蛎煎：特点：香鲜细腻，美味可口。推荐理由：作为闽南地区特有的小吃，海蛎煎以其独特的口感和风味，深受游客喜爱。
去厦门旅游必吃的美食包括以下几种： 翡翠皇上皇 特点：软嫩滑爽，味道鲜美。 推荐理由：这道菜不仅口感极佳，还曾在1993年获得第三届全国烹饪大赛银牌奖，是厦门美食中的佼佼者。 海蛎煎 特点：香鲜细腻，美味可口。
1、来厦门必吃的5大特色美食如下：沙茶面：特色：汤头浓醇，融合了花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味。加料选择：丰富多样，包括各种海鲜、素食、猪杂、卤味等，可以满足不同口味的需求。姜母鸭：特色：香气浓郁，鸭肉酥烂入味，老姜的滋味融入其中，温而不燥。历史背景：原为宫廷御膳，后流传至民间，成为厦门的一道名菜。
2、来厦门必吃的5大特色美食包括：沙茶面：厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的完美结合，汤底浓醇，伴有花生酱和鱼虾的干香，加料丰富，从各种海鲜到素食、猪杂、卤味等任君选择。姜母鸭：原为宫廷御膳，后流传至民间成为名菜。
3、沙茶面 特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。 海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。
1、沙茶面 特色：闽南代表性面食，汤头用沙茶酱熬制，浓郁微辣，搭配海鲜、猪肝沿、豆腐等配料。推荐吃法：中山路「月华沙茶面」或「四里沙茶面」，加料推荐鱿鱼、大肠、鱼丸。 海蛎煎（蚵仔煎）特色：新鲜海蛎与地瓜粉、鸡蛋煎至金黄，外酥内嫩，蘸甜辣酱吃。必尝地：鼓浪屿龙头路或「莲欢海蛎煎」。
2、去厦门必吃的10大美食包括：沙茶面：口感独特，营养价值高，面条搭配沙茶酱和各种海鲜、肉类配料，鲜美滋补。土笋冻：以沙虫为原料，肉质清嫩、味道鲜美，有多种口味选择，是厦门的特色美食之一。花生汤：以花生为主要食材，搭配鸡蛋、冰糖，口感绵软，润肺滋补，是厦门备受瞩目的甜品。
3、厦门十大经典美食排行榜如下：沙茶面：以其独特的汤头和筋道有弹性的面条著称，汤头鲜美，令人回味无穷。海蛎煎：厦门的传统名菜，以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆。烧肉粽：选用优质糯米和五花肉炖煮而成，粽香扑鼻，肉质酥烂。
4、厦门十大经典美食排行榜如下：沙茶面：以花生、芝麻、香辛料和多种海鲜熬制的汤头，口感独特鲜美。面条筋道有弹性，搭配蒜泥、辣椒酱和醋，风味更佳。海蛎煎：以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆，味道鲜美。制作讲究火候，搭配厦门特有的甜辣酱，令人回味无穷。
5、海蛎煎：作为厦门最具代表性的传统小吃之一，海蛎煎以其新鲜的海蛎、金黄的煎制和丰富的口感赢得了人们的喜爱。每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。烧仙草：厦门夏季的清凉解暑佳品，以仙草为主要原料，搭配上花生、红豆、绿豆等，经过精心熬制，口感滑嫩，清凉解渴，是夏日里的一抹清凉。
6、厦门，这座美丽的海滨城市不仅以其迷人的风景著称，还因其丰富多样的美食而闻名。以下是厦门特色美食十大推荐：沙茶面：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，其汤色红亮，口味咸鲜香辣，略带甜味。
1、沙茶面 推荐地点：鼓浪屿荣记沙茶面、厦门中山路月华沙茶面。特点：用沙茶酱制作汤头，搭配鱼丸、豆腐泡、肉片等多种食材，汤汁浓稠，味道甜辣鲜香。 林氏鱼丸 推荐地点：鼓浪屿龙头路。特点：主打各种丸子，尤其是鱼丸和虾丸，汤汁浓郁，丸子Q弹。 张三疯奶茶 推荐地点：鼓浪屿（分店众多）。特点：名气大，价格稍高，但体验的是一种情怀。
2、厦门十大经典美食排行榜如下：沙茶面：以其独特的汤头和筋道有弹性的面条著称，汤头鲜美，令人回味无穷。海蛎煎：厦门的传统名菜，以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆。烧肉粽：选用优质糯米和五花肉炖煮而成，粽香扑鼻，肉质酥烂。
3、厦门最有本地风味的小吃主要包括以下几种： 海蛎煎 特色描述：海蛎煎是闽南地区的特色小吃，也是厦门最具代表性的美食之一。其主要原料是新鲜的海蛎，搭配鸡蛋、地瓜粉等煎制而成，外皮香脆，内里鲜嫩多汁，再搭配厦门独特的辣酱，味道十分独特。
4、炸五香：外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，是厦门的传统小吃之一。鱼丸汤：鱼丸Q弹有嚼劲，汤汁鲜美，冬天来一碗，整个人都暖起来了。同安封肉：肉块大油光发亮，香气四溢，吃过的人都赞不绝口。土笋冻：晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，搭配其他调料食用，味道棒极了。
5、厦门面线糊：由细面线和地瓜粉制作，味道鲜美，清甜爽滑，是厦门人常吃的早餐。厦门烧肉粽：香甜嫩滑，油润不腻，厦门肉粽尤其有名，热食风味更佳。芋包：以芋为皮包馅料，皮薄馅满，食用时佐以厦门甜辣酱等，味道更佳。扁食汤：原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等，皮薄肉香，汤鲜味美。