1、去珠海必吃的10大美食包括：将军帽：被誉为珠海的“海鲜茅台”，肉质鲜美，营养丰富，可清蒸、红烧、爆炒。大赤坎叉烧排骨：珠海最受欢迎的肉骨头之一，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，香味四溢。黄金风鳝：珠海特色海产品，肉质细嫩，口感鲜美，且含有丰富的DHA和EPA。
2、珠海有很多值得一试的美食，以下是具体的推荐： 海鲜 珠海海鲜大排档：新鲜美味，价格公道。推荐去“海鲜街”或者“香炉湾海鲜一条街”，那里的海鲜种类丰富，可以尽情品尝。 烧烤 拱北烧烤一条街：非常有名的烧烤聚集地，尤其是烤鱼和烤肉，香气四溢，味道鲜美。
3、横琴蚝 白藤头烧腊 斗门海鲜 唐家茶果 姜埋奶 猪脚姜 糯米鸡 椒盐濑尿虾 花甲米线 鹅肝肠粉以上美食各具特色，从海鲜到传统小吃，再到创新菜品，展现了珠海饮食文化的多样性。在品尝这些美食的同时，也能更深入地了解珠海的地方文化和风土人情。
4、南屏脆肉鲩，是珠海市南屏镇的特色美食。这种鱼肉质细嫩、口感鲜美、入口即化。无论是清蒸还是红烧都能展现出它的美味。斗门重壳蟹，因产地斗门而闻名被誉为珠海的蟹中之王。这种螃蟹壳厚实、肉质鲜美无比。烹饪方式多样包括清蒸、炒香、煲汤等。其营养丰富深受食客喜爱。
5、海怡虾饺皇：海怡虾饺皇以其特色的虾饺闻名于珠海，每份包含六个虾饺，每个都填充着满满的虾仁，皮薄馅大，味道咸鲜适口。 蟹煲鸡：珠海的老字号美食蟹煲鸡以其独特的土菜口味受到食客的喜爱，将土鸡与本地肥蟹相结合，烹制出的菜肴甜咸适中，极为美味，让人垂涎欲滴。
1、珠海的特色菜主要有以下几种：渔歌唱晚：简介：珠海十大名菜之一，制作讲究，文化特色鲜明。特色：上菜时配以面类制作的网和捕鱼翁雕塑，增加了菜品的文化氛围。芝士香蚝：简介：珠海十大名吃之一，口感美妙。特色：结合了芝士的浓郁与香蚝的鲜美，味道独特。
2、珠海的特色菜有以下几种：渔歌唱晚：简介：珠海十大名菜之一，制作精细，上菜时还配以独特的装饰，如用面类做好的网和捕鱼翁雕塑，极具文化特色。芝士香蚝：简介：珠海十大名吃之一，以其独特的芝士与香蚝结合的美味而闻名。
3、珠海的特色菜有以下几种：渔歌唱晚：简介：珠海十大名菜之一，制作非常讲究。特色：上菜时配以面类制作的网和捕鱼翁雕塑，富有文化特色。芝士香蚝：简介：珠海十大名吃之一，味道美妙。特色：芝士与香蚝的结合，带来独特的口感体验。
4、烧禾虫是珠海的一道经典粤菜，其质软味香，营养丰富。禾虫以腐烂的禾根为食，生活在咸淡水交界处的稻田表土层里。尽管它的外形像蜈蚣，但身上能变换各种鲜艳的颜色，煮熟后则呈蛋黄色。它富含蛋白质，味道清香鲜美，具有滋阴、健脾、暖身、去湿的功效。清蒸鲩鱼也是珠海的一道特色菜品。
1、鱿鱼丝：珠海靠海，所以海鲜是这里的特色。鱿鱼丝口感鲜美，是极佳的零食或伴手礼。 蚝豉：晒干的蚝，是广东人过年过节必备的美味，可以用来做汤料，使汤更加美味鲜香。 黄杨荔枝：珠海的黄杨荔枝果体特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
2、白蕉海鲈鱼干：国家地理标志保护产品，肉质嫩滑、清甜不腥，常食不腻，营养价值高，是佐餐和送礼的佳品。金湾紫菜：产自金湾区，属于大型红藻，味道鲜美爽口，营养丰富，还可化痰软坚、清热利尿等，作为海鲜礼品很受欢迎。
3、湾仔咸鱼：以传统工艺腌制而成，风味独特，适合作为下饭菜或送礼。斗门艾饼：以艾草为主要原料制作的饼类，带有艾草的清香，口感软糯。黄杨荔枝：珠海的优质荔枝品种，果肉饱满，汁多味甜。干瑶柱：珠海的海鲜干货，质量上乘，携带方便，适合用来煮汤炒菜。
4、珠海买特产送人可以选择横琴蚝、白蕉海鲈、金湾紫菜、斗门重壳蟹、黄杨荔枝、珠海膏蟹、金湾黄立鱼、白藤莲藕、斗门艾饼和钵仔糕等。横琴蚝是珠海的著名特产，因生长在珠海市横琴岛而得名，其肉质鲜美、营养丰富，素有海上牛奶美称。
1、大赤坎叉烧排骨：珠海最受欢迎的肉骨头之一，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，香味四溢。黄金风鳝：珠海特色海产品，肉质细嫩，口感鲜美，且含有丰富的DHA和EPA。白藤粉藕：斗门区特产，藕身粗壮、肉质肥厚、口感粉嫩，炖汤香浓可口。
2、以下是去珠海必尝的十大美食： 横琴蚝：珠海的横琴蚝肉质鲜美，口感细腻，是当地的一大特色。 白藤头烧腊：这里的烧腊香味四溢，肥而不腻，深受食客喜爱。 斗门海鲜：珠海靠海，海鲜新鲜丰富。斗门作为海鲜重镇，其海鲜更是值得一试。
3、铃记钵仔糕：作为珠海的网红糕点，铃记钵仔糕以其多样的口味深受欢迎，如榴莲肉松和杨枝甘露等招牌口味，软糯香甜，吸引了包括TVB明星在内的众多食客前来品尝，并在社交媒体上打卡分享。
4、南屏脆肉鲩，是珠海市南屏镇的特色美食。这种鱼肉质细嫩、口感鲜美、入口即化。无论是清蒸还是红烧都能展现出它的美味。斗门重壳蟹，因产地斗门而闻名被誉为珠海的蟹中之王。这种螃蟹壳厚实、肉质鲜美无比。烹饪方式多样包括清蒸、炒香、煲汤等。其营养丰富深受食客喜爱。
5、酸辣：珠海美食中也有一定的酸辣味道，如酸菜鱼、酸辣粉等。这些菜肴的味道酸爽开胃，辣而不燥，能够刺激食欲，让人回味无穷。甜咸适中：珠海美食在调味上讲究甜咸适中，既有甜味的糖水、糕点等甜品，又有咸味的烧腊、卤味等佳肴。这种甜咸适中的味道让人品尝到食物的多样性，满足不同口味的需求。
6、珠海十大必吃美食：珠海烧鹅，白藤湖莲藕，斗门鲜虾，珠海膏蟹，横琴蚝，珠海膏黄，石岐乳鸽，鳄鱼肉，大赤坎叉烧，虫草花蒸鸡。珠海烧鹅：珠海烧鹅是珠海的传统名菜之一，以其皮脆肉嫩、鲜美可口而著名。这种烧鹅选用当地优质的鹅为原料，再配以特制的烤制技巧和调味料烤制而成。