清蒸白鱼在吉林十大小吃里，首先要推荐的就是这道清蒸白鱼，之所以推荐是因为清蒸出来的白鱼味道特别鲜美，而且这个鱼肉也是特别细腻的。虎皮扣肉这个是吉林市的一个特色美食，不管是从外观上来看还是吃起来都是很不错的，建议你有到吉林市一定要去尝一尝，特别值得推荐。
烤串 吉林市和延边的烤串都不错，除了肉串，还有蔬菜串。味道浓！吉林大冷面 吉林大冷面是朝族特色小吃。
锅包肉 锅肉是一种非常受欢迎的东北菜。它是由上述猪肉片制成，并在高温下油炸。它外面尝起来很嫩，调味汁又甜又酸。延吉冷面 说到冷面，你可能会想到韩国，但事实上，我们国家也有冷面，它来自延边。冷面、辣白菜和明太鱼被认为是韩国的特色美食之一。
杀猪菜。吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面。吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇。东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼。吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅。吉林传统美食，到吉林一定要尝一尝。烧鸽子。吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。
长春，吉林省的省会，不仅是东北地区重要的经济、文化中心，也是一座美食之城。在这里，你可以品尝到各种地道的东北菜，以及具有特色的吉林小吃。
吉林四平著名的十道美食伊通烧鸽子 伊通烧鸽子是吉林省四平市的特色小吃，也是“中国地域十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”之一。伊通烧鸽子的特点是外皮焦香，内肉嫩滑，色泽棕红，肥而不腻，瘦而不柴，香气扑鼻，食后回味无穷。
1、吉林市美食有杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼等。杀猪菜。吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面。吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇。东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼。
2、长春花丝是吉林的特色美食之一。它是由猪蹄制成的。它在烹饪前经过腌制和烹饪，所以肉会特别软和腐烂，而且会在嘴里融化。煎粉 油炸粉在整个东北地区非常有名。
3、我知道的吉林市美食排行榜前十名：清蒸白鱼自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。人参鸡用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。
4、锅包肉，锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜，是以上等猪里脊为材料，再利用高温油炸，吃起来是外焦里嫩，加上酱汁特别的酸甜爽口。延吉冷面，说到冷面到家可能会想到韩国，但其实我们国家也是有冷面的，来源于延边市，冷面中再加上辣白菜和明太鱼，算是朝鲜族的特色美食之一了。
5、美食：（1）吉林烧烤：吉林市的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，如羊肉串、烤鸡翅等。您可以在市区的各大烧烤摊品尝到地道的吉林烧烤。（2）锅包肉：这是一道具有吉林特色的传统菜肴，选用猪里脊肉为主料，裹上面粉炸至金黄，再浇上酸甜可口的酱汁。
6、白肉血肠 白肉血肠，吉林市特色美食，历史悠久，声誉远播。其特色在于肉嫩香醇，肥而不腻，瘦而不柴，血肠绵软，汤鲜味美，五味调和。黏豆包 吉林市的黏豆包，用大黄米或糯米制成外皮，内含红豆馅，色泽金黄，口感香甜，是当地的传统美食。
筱筱火勺——是以沙子面做皮，以牛肉、大葱、白菜等食材为馅制作的一道吉林传统美食，吃起来十分香酥可口。鸡汤豆腐串——是以鸡骨架和干豆腐为主要食材制作的美食，将鸡骨架熬成鸡汤，再将豆腐串放在鸡汤中烫熟即可，吃的时候还会拌上辣椒等佐料。
杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。烧鸽子：吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。吊沪饼：吉林传统小吃，皮酥里嫩，非常好吃。
我知道的吉林市美食排行榜前十名：清蒸白鱼自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。人参鸡用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。
冰粉：冰粉是吉林省的传统特色小吃，是由淀粉制成的，口感爽滑、凉爽。冰粉可以加入各种配料，如红豆、绿豆、芋头等，味道丰富。 酸菜炖粉条：酸菜炖粉条是吉林省的一道传统美食，以粉条和酸菜为主要材料，口感酸爽可口。
雪衣豆沙 雪衣豆沙—已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，古的此称。次菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。
长春蹄花丝 长春花丝是吉林的特色美食之一。它是由猪蹄制成的。它在烹饪前经过腌制和烹饪，所以肉会特别软和腐烂，而且会在嘴里融化。煎粉 油炸粉在整个东北地区非常有名。
煎粉。炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性，温度不能太高。最后的产品是灰色的，然后将混合汁倒入碗中，这使得味道非常清爽。新兴园蒸饺。新兴园蒸饺是吉林省著名的主食，已有近70年的历史。该品牌的蒸饺外形美观，大小均匀，皮薄而有光泽，口感耐嚼多汁。
煎饼，以面粉为主要原料，发酵后煎制，口感软糯，味道香甜。 豆腐脑，豆浆凝固而成，口感嫩滑，清淡可口。 烧烤，吉林地区的烧烤独具特色，以肉类、海鲜为主，烤制时加入各种调料，香嫩可口。以上是吉林地区的经典风味小吃，每种小吃都有独特的制作工艺和口味。
伊通烧鸽子——制作方法独特，是以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道复杂的工序制成，吃起来外焦里嫩，非常可口。长春蹄花丝——是以猪皮、耳、嘴部位为主要食材卤制而成，吃的时候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油，非常美味可口。
杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。烧鸽子：吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。吊沪饼：吉林传统小吃，皮酥里嫩，非常好吃。
雪衣豆沙，色泽洁白，豆沙细腻，裹上蛋清糊炸制而成，外表如雪，内馅甜润。长春蹄花丝，蹄花肉嫩滑，调料香浓，猪蹄经过精心制作而成，入口即化。烧灯碗，造型别致，口感丰富，瘦肉、鸡蛋等食材精心制作，既可做菜肴，也是早餐或下午茶的点心。
长春酱肉——是以五花肉为主要食材，经过当地特殊的腌制工艺制作而成，外观色泽油亮，吃起来肥而不腻。筱筱火勺——是以沙子面做皮，以牛肉、大葱、白菜等食材为馅制作的一道吉林传统美食，吃起来十分香酥可口。
三套碗，满汉全席的前身，原料多为长白山山珍野味，主要食材是鹿肉、飞龙、田鸡油。人参鸡，吉林省特色名菜，主要原料是鸡肉，人参，色泽诱人，鲜香扑鼻。清蒸白鱼，选用的是松花江活白鱼，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡，药用价值高。白肉酸菜血肠，主要是由白肉、酸菜和血肠制作而成。
杀猪菜。吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面。吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇。东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼。吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅。吉林传统美食，到吉林一定要尝一尝。烧鸽子。吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。
我知道的吉林市美食排行榜前十名：清蒸白鱼自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。人参鸡用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。
延吉冷面 说到冷面，你可能会想到韩国，但事实上，我们国家也有冷面，它来自延边。冷面、辣白菜和明太鱼被认为是韩国的特色美食之一。长春酱肉 说到东北的特色美食，酱肉绝对是不可或缺的。长春酱肉是由五香猪肉和酱料混合而成。它尝起来非常美味。长春蹄花丝 长春花丝是吉林的特色美食之一。
算是朝鲜族的特色美食之一了。长春酱肉，说到东北的特色美食，酱肉肯定是少不了的，长春酱肉是以五花肉为原料，结合上秘制酱料，吃起来非常鲜香可口。长春蹄花丝，长春蹄花丝是吉林的特色美食之一，是以猪蹄为材料，先将其卤制煮熟之后再进行烹饪，这样肉质吃起来会特别的软烂，入口即化的感觉。