酸菜血肠：把处理好的血肠和酸菜下到汤中，使血肠被酸菜吸收，只剩下香软的口感，被散发着特有香味的酸菜丝夹着出锅。冷面：是朝鲜族最有代表性的一道特色美食，是用榆树皮和白面做成的。秀色可餐、耐人寻味。
泡菜：朝鲜泡菜是朝鲜族饮食中不可或缺的一部分，以其酸辣爽口、风味独特而著称。泡菜种类繁多，包括白菜泡菜、萝卜泡菜、辣椒泡菜等，每一种都有其独特的制作方法和风味。烤肉：朝鲜式烤肉是一种受到游客喜爱的美食，尤其是在冬季，一家人围坐在火炉旁烤肉，既温馨又美味。
辣白菜，作为家庭日常的必备佳肴，以新鲜白菜和秘制辣椒粉腌制而成，既健康又开胃，其发酵过程体现了长白朝鲜族的耐心和对食物的热爱。炸年糕，是长白地区的地道小吃，金黄酥脆的外表下藏着软糯的年糕芯，口感层次丰富，回味无穷。
朝鲜族打糕：这是朝鲜族比较传统的美食，打糕分为两种，一种是用糯米作的白打糕，一种是用黄米作的黄打糕，吃起来都是一样的美味。
五味子 五味子俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。
温泉鸡蛋小摊：透嫩甘甜味道很棒 放在长白温泉水中煮的鸡蛋非常好吃，吃起来甜甜的。可能因为水温的缘故，蛋白和蛋黄都跟豆腐脑似的，可以吸上来。鸡蛋泡在泛蒸汽的温泉小池子里，另外还有苞米和火腿肠。怕冷的、走累的都可以在这儿歇一下，吃几个温泉鸡蛋，取取暖。
1、五味子 五味子俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。
2、狗肉汤：到了长白县吃狗肉的朋友们首当选狗肉，狗肉是朝鲜族特色中的特色了，狗的吃法很多，其中狗肉汤饭既简单又美味，还有手撕狗肉，是用手撕着吃的，不能用刀切，刀切就不那么美味咯！所以，我建议您联系本网站客服给您推荐一家比较舒适、美味的狗肉馆。
3、蒸菜在长白县可以说是到处都可以品尝到的美食，而且种类也非常丰富。其中的特色菜就是蒸白菜肉馅卷。这道菜肉馅中有着豆腐、香菇、粉条等多种材料，再配以脆爽的白菜叶，蒸制后香气四溢，色香味俱佳，非常适合美食家品尝。此外，长白县的酱肉也是受到了当地人的钟爱。
4、黑色的包子蓬松暄软不发粘的好吃。黑包子是长白自治县的特色小吃之一，也是当地的传统美食，更是游客们到长白来竞相品尝的美味。现在制作“黑包子”的“黑面儿”，是制作土豆粉条时的副产品，类似于土豆淀粉的一种黑色的淀粉类粉状物质。“黑面儿”的来主要源是长白县当地粉条加工厂。
1、蒸菜在长白县可以说是到处都可以品尝到的美食，而且种类也非常丰富。其中的特色菜就是蒸白菜肉馅卷。这道菜肉馅中有着豆腐、香菇、粉条等多种材料，再配以脆爽的白菜叶，蒸制后香气四溢，色香味俱佳，非常适合美食家品尝。此外，长白县的酱肉也是受到了当地人的钟爱。
2、狗肉 朝鲜族爱吃狗肉，认为吃狗肉可以清热解毒，还认为狗肉在夏天吃最好，因为天热出汗消耗体力，吃狗肉能补充营养。用狗肉来烹制菜肴，是朝鲜族烹饪中的一大特色。朝鲜族用狗肉为原料可以做出许多高雅美味的菜肴，如砂锅狗肉、狗肉火锅，以及各种汤菜。其中最负盛名的还要算是狗肉火锅了。
3、狗肉汤：到了长白县吃狗肉的朋友们首当选狗肉，狗肉是朝鲜族特色中的特色了，狗的吃法很多，其中狗肉汤饭既简单又美味，还有手撕狗肉，是用手撕着吃的，不能用刀切，刀切就不那么美味咯！所以，我建议您联系本网站客服给您推荐一家比较舒适、美味的狗肉馆。
4、黑色的包子蓬松暄软不发粘的好吃。黑包子是长白自治县的特色小吃之一，也是当地的传统美食，更是游客们到长白来竞相品尝的美味。现在制作“黑包子”的“黑面儿”，是制作土豆粉条时的副产品，类似于土豆淀粉的一种黑色的淀粉类粉状物质。“黑面儿”的来主要源是长白县当地粉条加工厂。
5、吉林省长白县特色水果有长白山蓝莓 、山里红、软枣猕猴桃、长白山山葡萄、长白山五味子、长白山山楂。长白山蓝莓 长白山蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，蓝莓被誉为“世界水果之王”，多吃蓝莓能减轻眼疲劳，还能提高视力，缓解脑神经衰老，增强记忆力的作用。
6、长白大饭店冷面 长白大饭店冷面是长白县的地方特色饮食，是来长白县必尝的一道少数民族特色美食。它穿越了上百年的美味，是经历过时间不断地磨合与尝试，加之无数人的精心雕琢与传承，深受无数人们的喜爱与追随。
煎粉：煎粉是吉林最具代表性的小吃之一，其特点是粉末完整，温度适中，成品呈灰色，搭配特制混合汁，口感清爽。 新兴园蒸饺：新兴园蒸饺是吉林省著名的主食，历史悠久，外观美观，皮薄有光泽，口感多汁，搭配面汤食用更佳。
鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。
杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。烧鸽子：吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。吊沪饼：吉林传统小吃，皮酥里嫩，非常好吃。
锅包肉，锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜，是以上等猪里脊为材料，再利用高温油炸，吃起来是外焦里嫩，加上酱汁特别的酸甜爽口。延吉冷面，说到冷面到家可能会想到韩国，但其实我们国家也是有冷面的，来源于延边市，冷面中再加上辣白菜和明太鱼，算是朝鲜族的特色美食之一了。
煎粉。炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性，温度不能太高。最后的产品是灰色的，然后将混合汁倒入碗中，这使得味道非常清爽。新兴园蒸饺。新兴园蒸饺是吉林省著名的主食，已有近70年的历史。该品牌的蒸饺外形美观，大小均匀，皮薄而有光泽，口感耐嚼多汁。
吉林长白县的美食有：大酱汤，打糕，冷面等。酱是朝鲜族最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。朝鲜族料理不仅低脂肪，还能起到抗癌的功效，而且可以预防和治疗很多疾病。
狗肉汤：到了长白县吃狗肉的朋友们首当选狗肉，狗肉是朝鲜族特色中的特色了，狗的吃法很多，其中狗肉汤饭既简单又美味，还有手撕狗肉，是用手撕着吃的，不能用刀切，刀切就不那么美味咯！所以，我建议您联系本网站客服给您推荐一家比较舒适、美味的狗肉馆。
黑色的包子蓬松暄软不发粘的好吃。黑包子是长白自治县的特色小吃之一，也是当地的传统美食，更是游客们到长白来竞相品尝的美味。现在制作“黑包子”的“黑面儿”，是制作土豆粉条时的副产品，类似于土豆淀粉的一种黑色的淀粉类粉状物质。“黑面儿”的来主要源是长白县当地粉条加工厂。
长白大饭店冷面 长白大饭店冷面是长白县的地方特色饮食，是来长白县必尝的一道少数民族特色美食。它穿越了上百年的美味，是经历过时间不断地磨合与尝试，加之无数人的精心雕琢与传承，深受无数人们的喜爱与追随。
吉林特色小吃吉林的小吃介绍全国特色名吃大盘点——吉林篇吉林市美食吉林特色美食吉林省都有哪些特色美食？吉林特色小吃吉林的小吃介绍煎粉。炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性，温度不能太高。最后的产品是灰色的，然后将混合汁倒入碗中，这使得味道非常清爽。新兴园蒸饺。
十五道沟内部有旅游观光车，20元/人。 十五道沟秋景 █ 当地住宿： 十五道沟附近住宿正在修建的宾馆很多，但是价格不菲，最经济的方法是到十五道沟村去住，安全、经济。 █ 当地美食： 十五道沟地处长白朝鲜族自治县，饮食方面除了有东北风味的食物，还有品尝到朝鲜族的特色美食。